Патенти з міткою «кокосова»

Номер патенту: 77615

Опубліковано: 25.02.2013

Автори: Кононенко Ангеліна Олексіївна, Кудінова Олеся Володимирівна, Ракова Валентина Петрівна, Кійко Вікторія Вікторівна

МПК: A23D 7/01

Мітки: спред, насолода, кокосова, солодковершковий

Формула / Реферат:

Солодковершковий спред, який містить вершкове масло, соняшникову олію, емульгатор, який відрізняється тим, що як емульгатор використовується кокосове молоко у наступному співвідношенні сировинних компонентів (на 100 кг готового продукту): вершкове масло 70,7 соняшникова олія 9,4 кокосове молоко 19,9.

Номер патенту: 77614

Опубліковано: 25.02.2013

Автори: Кійко Вікторія Вікторівна, Кудінова Олеся Володимирівна, Кононенко Ангеліна Олексіївна, Ракова Валентина Петрівна

МПК: A23D 7/00

Мітки: спред, солодковершковий, спокуса, кокосова

Формула / Реферат:

Солодковершковий спред, що містить вершкове масло, соняшникову олію і емульгатор, який відрізняється тим, що як емульгатор використовують кокосове молоко і кокосову м'якоть у наступному співвідношенні сировинних компонентів (на 100 кг готового продукту): вершкове масло 64,3 соняшникова олія 9,3 кокосове молоко 16,7 кокосова...

Номер патенту: 42639

Опубліковано: 15.10.2001

Автор: Савченко Юрій Валентинович

МПК: C12G 3/06

Мітки: настоянка, кокосова, гірка

Формула / Реферат:

Настоянка гірка, що містить спирт етиловий ректифікований вищого очищення, воду пом'якшену, цукровий сироп та лимонну кислоту, яка відрізняється тим, що додатково містить ароматизатор "Кокос" при наступному співвідношенні інгредієнтів, на 1000 дал: ароматизатор "Кокос", кг 1,5- 2,5 цукровий сироп 65,8 %-вий, дм3 525 – 625 лимонна кислота,...