Патенти з міткою «медовим»
Спосіб виробництва крему яблучного “ностальгія” з квасом медовим і цистозірою
Номер патенту: 102789
Опубліковано: 25.11.2015
Автори: Антонюк Ірина Юріївна, Корзун Віталій Наумович, Юрченко Катерина Станіславівна
МПК: A23L 1/06, A23L 1/00, A23L 1/08 ...
Мітки: медовим, яблучного, ностальгія, крему, спосіб, квасом, цистозірою, виробництва
Формула / Реферат:
Спосіб виробництва крему, що включає приготування крему шляхом запікання яблук (перед запіканням яблука наколюються, аби вони не полопалися під час запікання), відокремлення м'якоті та протирання, додавання цедри лимону і лимонного соку, збивання яблучної м'якоті з цедрою лимону і лимонним соком; збивання яєчних білків у міцну піну і обережного змішування з яблучним кремом, розливання готового крему у формочки і охолодження потягом 1 години,...
Спосіб змішування водно-спиртової суміші з медовим розчином при приготуванні медовмісних алкогольних напоїв
Номер патенту: 74971
Опубліковано: 12.11.2012
Автор: Злотницький Віктор Васильович
МПК: C12G 3/04
Мітки: спосіб, алкогольних, розчином, медовмісних, медовим, напоїв, приготуванні, суміші, водно-спиртової, змішування
Формула / Реферат:
1. Спосіб змішування водно-спиртової суміші з медовим розчином при приготуванні медовмісних алкогольних напоїв, який характеризується тим, що медовий розчин поступово проходить через водно-спиртову суміш шляхом подачі його на решітки з нержавіючої сталі з отворами, встановлені у верхній частині ємності з водно-спиртовою сумішшю.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що медовий розчин підготовлений у співвідношенні 1:1 світлого меду...