Патенти з міткою «нептун»
Рибні пресерви у вишневому соусі “нептун cherry”
Номер патенту: 85903
Опубліковано: 10.12.2013
Автори: Марченко Юлія Ігорівна, Дітріх Ірина Вікторівна
МПК: A23L 1/325
Мітки: рибні, пресерви, нептун, вишневому, cherry, соусі
Формула / Реферат:
Рибні пресерви у вишневому соусі, що містять оселедець (шматочки філе), цукор, бензойнокислий натрій, фруктову заливку, які відрізняються тим, що як фруктову заливку використовують вишневий сік, при наступному співвідношенні сировинних компонентів, г на 100 г готового продукту: оселедець (шматочки філе) 80 вишневий сік 11,22 цукор 8,64 ...
Рибні пресерви в апельсиновому соусі “нептун”
Номер патенту: 76930
Опубліковано: 25.01.2013
Автори: Дітріх Ірина Вікторівна, Марченко Юлія Ігорівна
МПК: A23L 1/325
Мітки: рибні, нептун, соусі, пресерви, апельсиновому
Формула / Реферат:
Рибні пресерви в апельсиновому соусі, що містять оселедець (філе, шматочки філе), цукор, бензойнокислий натрій (бензонат натрію), фруктову заливку, які відрізняються тим, що як фруктову заливку використовують апельсиновий сік при наступному співвідношенні сировинних компонентів, г на 100 г готового продукту: оселедець (філе, філе-шматочки) 80 апельсиновий сік 11,22 ...