Патенти з міткою «патоки-екстракту»

Спосіб одержання крохмальної патоки-екстракту

Завантаження...

Номер патенту: 43668

Опубліковано: 17.12.2001

Автори: Домарецький Віталій Афанасійович, Сосницький Віталій Володимирович, Прибильський Віталій Леонідович, Верхградська Міра Аркадіївна, Ємельянова Ніна Олександрівна, Українець Анатолій Іванович, Шиян Петро Леонідович, Жолнер Іван Дмитрович, Гулий Іван Степанович

МПК: A23L 1/0522

Мітки: крохмальної, патоки-екстракту, одержання, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб одержання крохмальної патоки-екстракту, що включає приготування затору, розварювання, оцукрювання, фільтрування та згущення, який відрізняється тим, що як сировину використовують вихідні зернові культури, що перед затиранням очищують та подрібнюють до забезпечення проходу через сито 1... 2 мм 85... 100%.