Патенти з міткою «патоки-екстракту»
Спосіб одержання крохмальної патоки-екстракту
Номер патенту: 43668
Опубліковано: 17.12.2001
Автори: Домарецький Віталій Афанасійович, Сосницький Віталій Володимирович, Прибильський Віталій Леонідович, Верхградська Міра Аркадіївна, Ємельянова Ніна Олександрівна, Українець Анатолій Іванович, Шиян Петро Леонідович, Жолнер Іван Дмитрович, Гулий Іван Степанович
МПК: A23L 1/0522
Мітки: крохмальної, патоки-екстракту, одержання, спосіб
Формула / Реферат:
Спосіб одержання крохмальної патоки-екстракту, що включає приготування затору, розварювання, оцукрювання, фільтрування та згущення, який відрізняється тим, що як сировину використовують вихідні зернові культури, що перед затиранням очищують та подрібнюють до забезпечення проходу через сито 1... 2 мм 85... 100%.