Патенти з міткою «плодово-ягідними»
Спосіб отримання крему на основі згущених молочних консервів з плодово-ягідними наповнювачами
Номер патенту: 69307
Опубліковано: 25.04.2012
Автори: Скорченко Тетяна Анатоліївна, Рябоконь Наталія Валеріївна, Пухляк Анастасія Григорівна
МПК: A23C 9/18
Мітки: молочних, консервів, наповнювачами, згущених, основі, спосіб, отримання, крему, плодово-ягідними
Формула / Реферат:
Спосіб отримання крему на основі згущених молочних консервів з плодово-ягідними наповнювачами, що включає підготовку та згущення пастеризованого молока з вуглеводним сиропом, охолодження отриманої згущеної молочної основи, внесення у згущену охолоджену молочну основу плодово-ягідного сиропу, доза якого складає 13-18 % від маси готового продукту, перемішування, розфасовку готового продукту, який відрізняється тим, що у плодово-ягідний сироп,...
Спосіб отримання збагачених згущених молочних консервів з плодово-ягідними наповнювачами
Номер патенту: 69202
Опубліковано: 25.04.2012
Автори: Скорченко Тетяна Анатоліївна, Пухляк Анастасія Григорівна, Рябоконь Наталія Валеріївна
МПК: A23C 9/18
Мітки: консервів, плодово-ягідними, згущених, спосіб, молочних, отримання, наповнювачами, збагачених
Формула / Реферат:
Спосіб отримання збагачених згущених молочних консервів з плодово-ягідними наповнювачами, який передбачає підготовку та згущення пастеризованого молока з вуглеводним сиропом, охолодження отриманої згущеної молочної основи, додаткове внесення в процесі охолодження плодово-ягідного сиропу, перемішування, розфасовку готового продукту, який відрізняється тим, що у плодово-ягідний сироп вноситься вітамінно-мінеральний комплекс у кількості...
Спосіб отримання згущених молочних консервів з плодово-ягідними наповнювачами
Номер патенту: 56598
Опубліковано: 25.01.2011
Автори: Рябоконь Наталія Валеріївна, Скорченко Тетяна Анатоліївна, Пухляк Анастасія Григорівна
МПК: A23C 9/00
Мітки: молочних, спосіб, згущених, наповнювачами, плодово-ягідними, отримання, консервів
Формула / Реферат:
Спосіб отримання згущених молочних консервів з плодово-ягідними наповнювачами, який передбачає підготовку та згущення пастеризованого молока з вуглеводним сиропом, охолодження отриманої згущеної молочної основи, додавання плодово-ягідної сировини, перемішування, розфасовку готового продукту, який відрізняється тим, що у згущену молочну основу в процесі охолодження вноситься плодово-ягідний сироп, у кількості 13÷18 % від маси готового...