Патенти з міткою «пряний»

Номер патенту: 21068

Опубліковано: 15.02.2007

Автори: Фролова Наталія Епінетівна, Чепель Наталія Василівна, Єгорова Ірина Кузьмівна, Усенко Віталій Олександрович

МПК: A23L 1/308, A23L 1/226

Мітки: натуральний, пряний, ароматизатор

Формула / Реферат:

Натуральний ароматизатор, що містить ароматичну композицію та спирт етиловий, який відрізняється тим, що ароматична композиція включає ά-пінен, мірцен, лімонен, d-камфору, ліналоол, 1-борнеол, ά-терпінеол, ліналілацетат, геранілацетат та карвон при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: ά-пінен 1,098-1,134 мірцен 0,788-1,099 ...