Патенти з міткою «ромштекс»

Номер патенту: 66018

Опубліковано: 26.12.2011

Автори: Панченко Оксана Олексіївна, Страшинський Ігор Мирославович, Гончаров Георгій Іванович

МПК: A23L 1/31

Мітки: апетитний, ромштекс

Формула / Реферат:

Ромштекс, який містить яловичину (котлетне м'ясо), свинину жирну, часник, перець чорний мелений, сіль, сухарі панірувальні та воду який відрізняється тим, що додатково містить гідратоване рисове борошно в такому співвідношенні компонентів, % мас: яловичина (котлетне м'ясо) 23-31; свинина жирна 37-45; часник сушений 0,5-1,2 ...

Номер патенту: 57608

Опубліковано: 10.03.2011

Автори: Ребець Ростислав Борисович, Крижова Юлія Петрівна

МПК: A23L 1/31

Мітки: ромштекс

Формула / Реферат:

Ромштекс, що містить свинину жиловану напівжирну, сухарі панірувальні, м'ясо куряче, часник свіжий очищений, перець чорний або білий мелений, сіль кухонну, сухарне борошно, воду питну, який відрізняється тим, що додатково використовується суміш "Едгель А25" у наступному співвідношенні компонентів, %: м'ясо куряче 38,65-41,4 свинина жилована напівжирна 38,0-41,0 ...