Патенти з міткою «ромштексів»
М’ясний фарш для ромштексів
Номер патенту: 57606
Опубліковано: 10.03.2011
Автори: Ребець Ростислав Борисович, Крижова Юлія Петрівна
МПК: A23L 1/31
Мітки: фарш, м'ясний, ромштексів
Формула / Реферат:
М'ясний фарш для ромштексів, що містить свинину жиловану напівжирну, м'ясо куряче, сухарі панірувальні, часник свіжий очищений, перець чорний або білий мелений, сіль кухонну, воду питну, який відрізняється тим, що додатково використовується суміш "Біндфест БГ", у наступному співвідношенні компонентів, %: м'ясо куряче 34,35-38,9 свинина жилована напівжирна ...
М’ясний фарш для ромштексів з сумішшю рослинних волокон і тваринних білків
Номер патенту: 57022
Опубліковано: 10.02.2011
Автори: Гордійчук Марина Миколаївна, Крижова Юлія Петрівна
МПК: A23L 1/31
Мітки: фарш, ромштексів, волокон, м'ясний, білків, рослинних, сумішшю, тваринних
Формула / Реферат:
М'ясний фарш для ромштексів з сумішшю рослинних волокон і тваринних білків, який містить свинину жиловану, сухарі панірувальні, часник свіжий очищений, перець чорний або білий мелений, сіль кухонну, воду питну, який відрізняється тим, що свинина використовується напівжирна та додатково використовується м'ясо куряче, гідратована суміш рослинних волокон, гідратована суміш тваринних білків, сухарне борошно, у наступному співвідношенні...