Патенти з міткою «заморожених»

Номер патенту: 23162

Опубліковано: 19.05.1998

Автори: Віннікова Людмила Григорівна, Семикоз Оксана Миколаївна

МПК: A23B 4/06

Мітки: спосіб, заморожених, рубаних, виробництва, напівфабрикатів

Формула / Реферат:

Способ производства замороженных рубленых полуфабрикатов, включающий подготовку мясного фарша, подготовку теста, формовку пельменей, замораживание, галтовку, упаковку, маркировку, отличающийся тем, что на стадии подготовки мясного фарша вводят микробный полисахарид аубазидан в количестве 1,0-2,0 % от массы мясного сырья.

Номер патенту: 19880

Опубліковано: 25.12.1997

Автори: Краснощоков Марко Михайлович, Шинський Олег Йосипович, Католіченко Володимир Іванович, Плахотнюк Олександр Олексійович

МПК: B22C 9/00

Мітки: роз'ємних, форм, заморожених, спосіб, виготовлення

Формула / Реферат:

Способ изготовления разъемных замороженных форм, включающий заполнение модельной оснастки формовочной смесью, уплотнение ее и последующее замораживание, отличающийся тем, что уплотнение осуществляют моделью, имеющей температуру окружающей среды, а замораживание - моделью, охлажденной до отрицательной температуры, причем обе модели выполнены одинаковыми по размерам и конфигурации.

Номер патенту: 14071

Опубліковано: 25.04.1997

Автори: Ананьїн Євген Данилович, Тельнюк Валерій Миколайович, Когтєва Лідія Леонідівна, Капрел'янц Олександр Сумбатович, Шинкаренко Володимир Миколайович, Безгінський Євген Петрович, Юрченко Тетяна Миколаївна

МПК: F25D 3/10

Мітки: підготовки, біооб'єктів, кріокамера, заморожених, досліджень

Формула / Реферат:

Камера для подготовки замороженных биообьектов к исследованиям, содержащая цилиндрический корпус с емкостями для перфорированных контейнеров с биообъектом, побудитель потока среды, замещающей лед в биообьекте, хладопровод, отличающаяся тем, что, с целью повышения качества подготовленного объекта, в корпусе вы­полнен центральный канал, емкости для контей­неров расположены вокруг него и сообщены с ним в верхней и нижней части переточными...