Патенти з міткою «здоров’ячко»

Номер патенту: 89914

Опубліковано: 12.05.2014

Автори: Слюсарев Олексій Аркадійович, Круль Вікторія Олександрівна, Русаленко Людмила Валентинівна, Попова Наталя Олександрівна, Глухов Олександр Захарович, Кустова Ольга Костянтинівна, Цимбал Ганна Олегівна, Ракша-Слюсарева Олена Анатоліївна

МПК: A23G 9/42, A23L 1/221

Мітки: здоров'ячко, морозиво

Формула / Реферат:

Морозиво, що містить вершки, цукор, стабілізатор, молоко, яке відрізняється тим, що додатково містить масляну витяжку базиліку звичайного, різновид пурпуровий, Ocimum basilicum L. var. purpurescens Benth. з комплексом мікроелементів та біологічно активних речовин, що вносяться у продукт в наступному співвідношенні (мас. %): вершки 20-40 цукор 12-17 ...