Бірюков Ігор Володимирович
Спосіб отримання біологічно-активного продукту “прозер-ф”
Номер патенту: 18762
Опубліковано: 15.11.2006
Автори: Бірюков Ігор Володимирович, Потапенко Сергій Іванович, Чумакова Олена Володимирівна, Мукоїд Роман Миколайович, Ємельянова Ніна Олександрівна, Українець Анатолій Іванович
МПК: A23L 1/172
Мітки: отримання, спосіб, продукту, прозер-ф, біологічно-активного
Формула / Реферат:
Спосіб отримання біологічно-активного продукту, що включає зволоження пророслого зерна, його витримування і висушування з подальшим подрібненням, який відрізняється тим, що зволоження пророслого зерна здійснюють до вологості 50-55 % та витримують при температурі 30-70 °С протягом 3-4 діб.