Донець Андрій Олександрович
Спосіб виробництва борошна з цілого зерна
Номер патенту: 118178
Опубліковано: 25.07.2017
Автори: Соц Сергій Михайлович, Ковальова Василина Петрівна, Жигунов Дмитро Олександрович, Донець Андрій Олександрович, Кустов Ігор Олександрович
МПК: B02B 3/04, A21D 13/00
Мітки: зерна, виробництва, цілого, борошна, спосіб
Формула / Реферат:
1. Спосіб виробництва борошна з цілого зерна, що включає очищення від домішок, воднотеплову обробку, сушіння, лущення, сортування продуктів лущення, здрібнювання та сортування продуктів здрібнювання, який відрізняється тим, що зерно тритикале з вологістю 10-14 % пропарюють при тиску пари 0,15-0,20 МПa, сушать до вологості 12-13 %, шліфують однократно, сортують та подрібнюють.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що використовують...
Спосіб виробництва крупи з зерна тритикале
Номер патенту: 118177
Опубліковано: 25.07.2017
Автори: Донець Андрій Олександрович, Кустов Ігор Олександрович, Жигунов Дмитро Олександрович, Ковальова Василина Петрівна, Соц Сергій Михайлович
Мітки: виробництва, тритікале, спосіб, крупи, зерна
Формула / Реферат:
1. Спосіб виробництва крупи з зерна тритикале, що включає очищення від домішок, воднотеплову обробку, шліфування, подрібнення та сортування продуктів подрібнення, який відрізняється тим, що зерно з вологістю не більше 14 % пропарюють при тиску пари 0,10-0,1 5 MПa протягом 2-4 хв., підсушують до вологості не більше 12 %, шліфують двократно, подрібнюють на двох системах вальцьових верстатів, продукти подрібнення сортують, при цьому ядра...
Спосіб виробництва круп з цілого зерна
Номер патенту: 118168
Опубліковано: 25.07.2017
Автори: Соц Сергій Михайлович, Кустов Ігор Олександрович, Донець Андрій Олександрович, Ковальова Василина Петрівна, Жигунов Дмитро Олександрович
Мітки: виробництва, цілого, спосіб, зерна, круп
Формула / Реферат:
1. Спосіб виробництва круп з цілого зерна, що включає очищення від домішок, воднотеплову обробку, шліфування та сортування продуктів шліфування, який відрізняється тим, що зерно з вологістю не більше 14 % пропарюють при тиску пари 0,15-0,20 МПа протягом 4-6 хв., підсушують та шліфують двократно.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що використовують зерно тритикале сорту "Славетне".
Спосіб виробництва гречаної крупи
Номер патенту: 53279
Опубліковано: 27.09.2010
Автори: Донець Андрій Олександрович, Моргун Валентина Олексіївна
МПК: A23L 1/182
Мітки: гречаної, виробництва, спосіб, крупи
Формула / Реферат:
Спосіб виробництва гречаної крупи, що передбачає очистку зерна від домішок, поетапне лущення та сортування продуктів лущення і наступне охолодження, який відрізняється тим, що очищене зерно зволожують до вологості 20-22 % і обробляють полем надвисокої частоти протягом 3,5-3,7 хв. з частотою опромінення 2,4 МГц та енерговитратами 70-73 кВт/год./т, а оброблене таким чином зерно сушать підігрітим повітрям 110-130 сек.,...