Грушевський Віталій Володимирович
Безалкогольний соковий напій
Номер патенту: 4910
Опубліковано: 15.02.2005
Автор: Грушевський Віталій Володимирович
Мітки: напій, безалкогольний, соковий
Формула / Реферат:
1. Безалкогольний соковий напій, що містить рідкий соковий компонент, компонент для надання солодкого смаку і підготовлену воду, який відрізняється тим, що як компонент для надання солодкого смаку напій містить цукор і підсолоджувач, а як рідкий соковий компонент - концентрований сік при такому співвідношенні інгредієнтів на 100 дал готового продукту: Концентрований сік, кг 35,0-45,0 цукор,...
Спосіб готування безалкогольного сокового напою
Номер патенту: 4918
Опубліковано: 15.02.2005
Автор: Грушевський Віталій Володимирович
МПК: A23L 2/02
Мітки: безалкогольного, сокового, напою, спосіб, готування
Формула / Реферат:
1. Спосіб готування безалкогольного сокового напою, який передбачає підготовку води, що включає фільтрацію, готування цукрового сиропу, його фільтрацію і купажування з щонайменше одним складником - рідким соковим компонентом, змішування купажного сиропу з підготовленою водою, пастеризацію напою і розлив у тару, який відрізняється тим, що в процесі підготовки воду до її фільтрації насичують повітрям, після фільтрації частину води піддають...
Безалкогольний соковий напій
Номер патенту: 4917
Опубліковано: 15.02.2005
Автор: Грушевський Віталій Володимирович
Мітки: соковий, безалкогольний, напій
Формула / Реферат:
1. Безалкогольний соковий напій, що містить рідкий соковий компонент, компонент для надання солодкого смаку і підготовлену воду, який відрізняється тим, що як компонент для надання солодкого смаку напій містить підсолоджувач, а як рідкий соковий компонент -концентрований сік при такому співвідношенні інгредієнтів на 100 дал готового продукту: концентрований сік, кг 35,0 - 45,0 підсолоджувач,...
Безалкогольний соковий напій
Номер патенту: 4522
Опубліковано: 17.01.2005
Автор: Грушевський Віталій Володимирович
МПК: A23L 2/02
Мітки: безалкогольний, напій, соковий
Формула / Реферат:
1. Безалкогольний соковий напій, що містить рідкий соковий компонент, компонент для надання солодкого смаку і підготовлену воду, який відрізняється тим, що напій як компонент для надання солодкого смаку містить цукор, а як рідкий соковий компонент - концентрований сік при такому співвідношенні інгредієнтів на 100 дал готового продукту: концентрований сік, кг 35,0-45,0 цукор, кг ...