Хаас Джордж У.
Спосіб екстракції попередників хіміопротекторів з насіння і паростків рослин сімейства хрестоцвітих, екстракт з підвищеним вмістом попередника хіміопротектора та харчовий продукт на основі екстракту
Номер патенту: 92140
Опубліковано: 11.10.2010
Автори: Уест Леслі Дж., Матушескі Натан, Хаас Джордж У.
МПК: A61K 36/31, A61P 35/00, A23L 1/30 ...
Мітки: попередника, насіння, хіміопротектора, вмістом, хрестоцвітих, рослин, екстракт, спосіб, підвищеним, основі, попередників, екстракції, хіміопротекторів, харчовий, продукт, паростків, сімейства, екстракту
Формула / Реферат:
1. Спосіб екстракції попередників хіміопротекторів, що включає в себеутворення водного екстракту насіння або паростків хрестоцвітих;контакт водного екстракту з адсорбентом, який вибраний з групи: з активованого вугілля, оксиду кремнію, хімічно модифікованого оксиду кремнію, вибілювальної глини і їх сумішей; івідділення адсорбенту від водного екстракту для одержання екстракту з підвищеним вмістом попередників...
Термостабільний концентрований молочний продукт
Номер патенту: 89643
Опубліковано: 25.02.2010
Автори: Хадсон Хітер М., Кейл Кеннет Уільям, Перкінс Деніел Елізабет, Мей Фу-і, Ма Іньцин, Хаас Джордж У., Ліндстром Тед Райлі, Ванг Чарльз, Хестекін Джеймі Аллен
МПК: A23C 9/00, A23C 9/142, A23C 3/00 ...
Мітки: концентрований, термостабільний, продукт, молочній
Формула / Реферат:
1. Спосіб одержання стабільного концентрованого рідкого молочного продукту, який передбачає:(1) одержання рідкого молочного продукту, що містить сироваткові білки і казеїн;(2) попереднє нагрівання рідкого молочного продукту при температурі щонайменше близько 60 °С протягом часу, достатнього для одержання попередньо нагрітого рідкого молочного продукту із зниженим щонайменше на близько 25 % вмістом білка, розчинного при рН...