Копатько Наталія Миколаївна
Спосіб приготування суміші для оздоровчого харчування
Номер патенту: 43708
Опубліковано: 17.12.2001
Автори: Федоренченко Лідія Олексіївна, Романовська Тетяна Іванівна, Копатько Наталія Миколаївна, Потапенко Сергій Іванович, Бажай Світлана Андріївна, Зарічанська Ольга Петрівна, Ковбаса Володимир Миколайович, Українець Анатолій Іванович
МПК: A23L 1/212, A23L 1/185
Мітки: суміші, оздоровчого, харчування, спосіб, приготування
Формула / Реферат:
1. Спосіб приготування суміші для оздоровчого харчування, що включає підготовку зернового і плодовочевого компонентів, змішування і подрібнення, який відрізняється тим, що підготовку зернового компонента проводять біоактивацією зерна, cпочаткy проводять подрібнення, причому окремо кожної складової частини суміші - зерна до розміру частинок 2-4 мм, плодоовочевого компонента - до 4-10 мм, далі компоненти змішують і суміш пастеризують.2....