Ленобль Анрі-Пьєр
Багатокомпонентний бульйонний виріб для готування рідких блюд чи харчових інгредієнтів
Номер патенту: 30928
Опубліковано: 25.03.2008
Автор: Ленобль Анрі-Пьєр
МПК: A23L 1/22, A23L 1/00, A23L 1/39 ...
Мітки: готування, багатокомпонентний, харчових, інгредієнтів, рідких, бульйонний, блюд, виріб
Формула / Реферат:
1. Бульйонний формований виріб для кулінарного готування рідких блюд чи харчових інгредієнтів, який є формостійким багатокомпонентним бульйонним виробом, який містить щонайменше дві зорово та/або дотиково розрізнювані об'ємні частини, що містять тверді бульйонні маси чи розсипчасті бульйонні суміші з відносно низьким внутрішнім зчепленням, що вільно відокремлюються одна від одної, причому ці зорово та/або дотиково розрізнювані об'ємні частини...