Мартиновський Валерій Павлович
Штам всд-1 гриба blakeslea trispora – надпродуцент b-каротину
Номер патенту: 49710
Опубліковано: 16.09.2002
Автори: Безкоровайна Надія Карпівна, Стенько Алла Степанівна, Горна Маргарита Степанівна, Мартиновський Валерій Павлович, Кунщикова Інна Сергіївна, Гонцул Олександр Анатолійович, Кунщикова Євгенія Олександрівна
МПК: C12P 17/00, C12P 23/00, C12N 1/14 ...
Мітки: штам, b-каротину, гриба, надпродуцент, trispora, всд-1, blakeslea
Формула / Реферат:
Штам ВСД-1 - надпродуцент -каротину, депонований в музеї промислових культур Інституту мікробіології і вірусології НАНУ за № Blakeslea trispora ІMB F- 100019.
Спосіб одержання глютену при виробництві кукурудзяного крохмалю
Номер патенту: 43762
Опубліковано: 17.12.2001
Автори: Марченко Ігор Вікторович, Сарапука Василь Якович, Шорникова Олександра Миколаївна, Мартиновський Валерій Павлович, Іволга Наталья Степанівна, Бондар Евген Григорович, Сербін Юрій Олександрович
МПК: A23J 1/16, A23L 1/0522
Мітки: крохмалю, кукурудзяного, глютену, спосіб, виробництві, одержання
Формула / Реферат:
1. Спосіб одержання глютену при виробництві кукурудзяного крохмалю, який включає вилучення глютенової суспензії з крохмало-білкової суміші, збезводнення одержаної глютенової суспензії у два етапи, підігрівання її на першому етапі збезводнення, який здійснюють у сепараторах-концентраторах, подальше висушування до одержання кінцевого продукту, який відрізняється тим, що перед підігріванням на першому етапі збезводнення глютенову суспензію...