Мазін Олег Леонідович

Номер патенту: 26059

Опубліковано: 27.08.2007

Автор: Мазін Олег Леонідович

МПК: A21D 13/00, A23L 1/00

Мітки: напівфабрикат

Формула / Реферат:

1. Напівфабрикат, що включає оболонку з тіста та начинку, який відрізняється тим, що до оболонки з тіста додано вітаміни.2. Напівфабрикат за п. 1, який відрізняється тим, що додатково до оболонки з тіста додано корисні мінерали.3. Напівфабрикат за п. 1 або п. 2, який відрізняється тим, що додатково до начинки додано вітаміни.4. Напівфабрикат за будь-яким з пп. 1-3, який відрізняється тим, що додатково до начинки додано...

Номер патенту: 24184

Опубліковано: 25.06.2007

Автор: Мазін Олег Леонідович

МПК: A23L 1/00, A21D 13/00

Мітки: виробів, виробництва, борошняних, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва борошняних виробів, згідно з яким здійснюють замішування тіста із рецептурних компонентів, його розкочування, додавання фаршу та формування продукту, одночасно з яким на поверхню продукту наносять ідентифікаційний елемент, який відрізняється тим, що ідентифікаційний елемент виконують у вигляді рельєфу шляхом витискування за допомогою гравірувального штампа.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що рельєф...

Номер патенту: 21142

Опубліковано: 15.02.2007

Автор: Мазін Олег Леонідович

МПК: A23L 1/00, A23P 1/10, A21D 13/00 ...

Мітки: виріб, борошняний

Формула / Реферат:

1. Борошняний виріб, який включає виготовлену з тіста оболонку і начинку, який відрізняється тим, що оболонка виконана з виступами, виконаними з тіста, та/або заглибленнями, виконаними у тісті.2. Борошняний виріб за п. 1, який відрізняється тим, що виступи та/або заглиблення виконані у формі рослинного орнаменту.3. Борошняний виріб за п. 1, який відрізняється тим, що виступи та/або заглиблення виконані у формі...