Мазур Галина Миколаївна
Спосіб приготування водно-спиртового настою для безалкогольного напою
Номер патенту: 39512
Опубліковано: 25.02.2009
Автори: Мазур Галина Миколаївна, Бурбак-Альгербаві Ліана Анатоліївна, Бурбак Анатолій Миколайович, Крикунова Валентина Юхимівна, Браженко Світлана Анатоліївна, Ласло Оксана Олександрівна, Прасолов Євген Якович
МПК: A23L 2/38
Мітки: напою, безалкогольного, настою, водно-спиртового, приготування, спосіб
Формула / Реферат:
1. Спосіб приготування водно-спиртового настою для безалкогольного напою із пряноароматичних рослин, що включає доставку, підготовку, сортування, промивку, сушку, обробку сировини етиловим спиртом, який відрізняється тим, що використовується свіжа квітуча зелень протягом 16...24 год. з моменту збирання, проводиться 4...6 хв сортування, замочування зелені на 18...25 хв і дво-триразове миття проточною водою з душовим ополіскуванням шару зелені...
Спосіб приготування водно-спиртового настою для виробництва соусів для риби
Номер патенту: 39511
Опубліковано: 25.02.2009
Автори: Прасолов Євген Якович, Ласло Оксана Олександрівна, Браженко Світлана Анатоліївна, Мазур Галина Миколаївна, Бурбак-Альгербаві Ліана Анатоліївна, Бурбак Анатолій Миколайович, Рибак Галина Михайлівна
МПК: A23L 1/30, A23L 2/02, A61K 35/76 ...
Мітки: спосіб, приготування, водно-спиртового, виробництва, соусів, риби, настою
Формула / Реферат:
1. Спосіб приготування водно-спиртового настою для виробництва соусів для риби із пряноароматичних рослин, що включає доставку, підготовку, сортування, промивку, сушку, обробку сировини етиловим спиртом, який відрізняється тим, що використовується свіжа квітуча зелень протягом 22...24 год. з моменту збирання, проводиться 3...7 хв. сортування, замочування зелені на 22...35 хв. і дво-триразове миття проточною водою з душовим ополіскуванням шару...