Непомняща Наталія Юріївна
Помадна маса на основі пюре з ягід жимолості
Номер патенту: 118393
Опубліковано: 10.08.2017
Автори: Денисенко Ірина Сергіївна, Кохан Олена Олександрівна, Оболкіна Віра Іллівна, Непомняща Наталія Юріївна, Вайсеро Ольга Олександрівна
МПК: A23G 3/00
Мітки: маса, жимолості, ягід, помадна, пюре, основі
Формула / Реферат:
Помадна маса на основі пюре з ягід жимолості, що містить цукор білий кристалічній, крохмальну патоку, пюре, яка відрізняється тим, що як пюре використовують пюре з ягід жимолості, у такому співвідношенні компонентів, %: цукор білий кристалічний 75,0-90,0 крохмальна патока 5,0-15,0 пюре з ягід жимолості 5,0-20,0.