Денисенко Ірина Сергіївна
Помадна маса на основі пюре з ягід жимолості
Номер патенту: 118393
Опубліковано: 10.08.2017
Автори: Непомняща Наталія Юріївна, Денисенко Ірина Сергіївна, Вайсеро Ольга Олександрівна, Кохан Олена Олександрівна, Оболкіна Віра Іллівна
МПК: A23G 3/00
Мітки: ягід, пюре, помадна, жимолості, маса, основі
Формула / Реферат:
Помадна маса на основі пюре з ягід жимолості, що містить цукор білий кристалічній, крохмальну патоку, пюре, яка відрізняється тим, що як пюре використовують пюре з ягід жимолості, у такому співвідношенні компонентів, %: цукор білий кристалічний 75,0-90,0 крохмальна патока 5,0-15,0 пюре з ягід жимолості 5,0-20,0.
Помадна маса на основі пюре з ягід лохини
Номер патенту: 118372
Опубліковано: 10.08.2017
Автори: Оболкіна Віра Іллівна, Денисенко Ірина Сергіївна, Вайсеро Ольга Олександрівна, Ткаченко Сергій Володимирович, Кохан Олена Олександрівна
МПК: A23G 3/00
Мітки: лохини, помадна, ягід, маса, основі, пюре
Формула / Реферат:
Помадна маса на основі пюре з ягід лохини, що складається з цукру білого кристалічного, крохмальної патоки, фруктового пюре, яка відрізняється тим, що як пюре використовують пюре з ягід лохини у такому співвідношенні компонентів, мас. %: цукор білий кристалічний 75,0-90,0 крохмальна патока 5,0-15,0 пюре з ягід лохини 5,0-20,0.