Переяславцева Олена Олександрівна
Суха суміш для молочних коктейлів
Номер патенту: 47804
Опубліковано: 15.02.2005
Автори: Переяславцева Олена Олександрівна, Хондожко Олена Миколаївна, Бублик Оксана Петрівна, Скорченко Тетяна Анатоліївна, Малецька Кіра Дмитрівна
МПК: A23G 9/44, A23G 9/32, A23C 9/152 ...
Мітки: молочних, суха, коктейлів, суміш
Формула / Реферат:
Суха суміш для молочних коктейлів, що містить молочну основу, стабілізатор, яка відрізняється тим, що суміш містить молочну основу в сухому вигляді, а також додатково містить фруктозу, сухий цикорій, сухий ячмінно-солодовий екстракт при наступному співвідношенні компонентів, мас. %:суха молочна основа 32,5 – 37,7фруктоза 26,0 – 29,0сухий цикорій 4,0...