Патенти з міткою «коктейлів»

Номер патенту: 101207

Опубліковано: 25.08.2015

Автор: Пономаренко Микола Миколайович

МПК: A47J 31/41, A47J 31/00, A47J 31/46 ...

Мітки: коктейлів, пристрій, приготування

Формула / Реферат:

1. Пристрій для приготування коктейлів, що містить засіб для подачі напоїв, який пов'язаний із стрижнем, а стрижень містить розсікач напоїв у ніжній частині та обмежувач у верхній частині, який відрізняється тим, що стрижень жорстко з'єднаний у нижній частині з розсікачем напоїв, який має площинну круглу форму, а засіб для подачі напоїв виконаний у вигляді знімної воронки, що утворена основною чашкою та конічною нижньою частиною, і ця знімна...

Номер патенту: 99057

Опубліковано: 12.05.2015

Автор: Фоломєєв Дмитро Анатолійович

МПК: A47J 31/41, A47J 31/40

Мітки: мохіто, коктейлю, коктейлів, автомат, мохітор, подібних, готування

Формула / Реферат:

1. Автомат для готування коктейлю мохіто і подібних коктейлів, що містить несучу конструкцію, встановлені на ній блок ємностей для коктейлю, наприклад склянок, щонайменше один блок дозованого випуску щонайменше одного рідкого компонента, блок випуску шматків льоду, блок випуску шматочків фруктів, виконаний рухомим механізм переміщення ємності для коктейлю із утримувачем, і електрично пов'язаний з блоками і механізмом переміщення ємності для...

Номер патенту: 88344

Опубліковано: 11.03.2014

Автори: Юдіна Тетяна Іллівна, Рудоченко Ольга Василівна, Дейниченко Григорій Вікторович

МПК: A23C 9/13

Мітки: основі, сколотин, одержання, напівфабрикату, пектином, молочних, спосіб, коктейлів

Формула / Реферат:

Спосіб одержання напівфабрикату для молочних коктейлів на основі сколотин з пектином, який включає підготовку розчину стабілізатора, шляхом його розчинення, перемішування і охолодження, який відрізняється тим, що підготовку розчину стабілізатора, за який використовують пектин, здійснюють у суміші сколотин та їх УФ-концентрату, попередньо змішавши його з цукром, за температури 65-70 °С протягом 50-60 с, а рецептурні компоненти беруть у...

Номер патенту: 88343

Опубліковано: 11.03.2014

Автори: Дейниченко Григорій Вікторович, Юдіна Тетяна Іллівна, Рудоченко Ольга Василівна

МПК: A23C 9/13

Мітки: молочних, напівфабрикату, коктейлів, хамульсіон, стабілізатором, спосіб, сколотин, основі, одержання

Формула / Реферат:

Спосіб одержання напівфабрикату для молочних коктейлів на основі сколотин із стабілізатором "Хамульсіон", що включає підготовку розчину стабілізатора шляхом його розчинення, перемішування і охолодження, який відрізняється тим, що підготовку розчину стабілізатора, за який використовують "Хамульсіон", здійснюють у суміші сколотин та їх УФ-концентрату, попередньо змішавши його з цукром, за температури 20…25 °C протягом...

Номер патенту: 97071

Опубліковано: 26.12.2011

Автор: Лінь Бо

МПК: A47J 43/00, B67D 1/10, A47J 31/41 ...

Мітки: коктейлів, готування, автомат

Формула / Реферат:

1. Автомат для готування коктейлів, що включає: раму; ряд контейнерів, розташованих на рамі; систему трубопроводів, що з'єднує контейнер з отвором для випуску напою; і програмований керуючий пристрій, який відрізняється тим, що контейнер з'єднано з отвором для впуску рідини багатоканального перемикаючого пристрою за допомогою першого стільникового трубопроводу; отвір для випуску рідини багатоканального перемикаючого пристрою з'єднано з...

Номер патенту: 56482

Опубліковано: 10.01.2011

Автори: Рудавська Марія Володимирівна, Павлишин Маріанна Львівна, Перцевий Федір Всеволодович

МПК: A23C 9/13

Мітки: коктейлів, маслянка, напівфабрикат

Формула / Реферат:

Напівфабрикат маслянка для коктейлів, збагачений йодом, що містить як молочну основу маслянку, який відрізняється тим, що додатково містить порошок "Ламідан" і цукор білий при наступному співвідношенні компонентів, %: маслянка 87,95 цукор білий 12,00 "Ламідан" 0,05.

Номер патенту: 56481

Опубліковано: 10.01.2011

Автори: Перцевий Федір Всеволодович, Рудавська Марія Володимирівна, Павлишин Маріанна Львівна

МПК: A23C 9/12, A23C 9/13

Мітки: маслянка-кефір, напівфабрикат, коктейлів, ламмаск

Формула / Реферат:

Напівфабрикат маслянка-кефір для коктейлів, збагачений йодом, що містить як молочну основу маслянку, заквашену кефірною закваскою, який відрізняється тим, що додатково містить "Ламідан" і цукор білий при наступному співвідношенні компонентів, %: маслянка 84,95 кефірна закваска 3,00 цукор білий 12,00 порошок...

Номер патенту: 39380

Опубліковано: 25.02.2009

Автори: Кравцова Олена Валеріївна, Скорченко Тетяна Анатоліївна, Шелуха Ольга Анатоліївна

МПК: A23L 1/00, A23C 9/00

Мітки: суха, коктейлів, молочно-білкових, суміш

Формула / Реферат:

Суха суміш для молочно-білкових коктейлів, що містить суху молочну основу, фруктозу та стабілізуючу систему, яка відрізняється тим, що як стабілізуючу систему використовують карагінан та суміш Aerion DP 50, а також додатково містить сухий яєчний білок та смако-ароматичну добавку "екстракт сухих вершків" з наступним співвідношенням компонентів, мас. %: суха молочна основа 33,5-40,9 ...

Номер патенту: 47804

Опубліковано: 15.02.2005

Автори: Бублик Оксана Петрівна, Переяславцева Олена Олександрівна, Хондожко Олена Миколаївна, Малецька Кіра Дмитрівна, Скорченко Тетяна Анатоліївна

МПК: A23G 9/44, A23G 9/32, A23C 9/152 ...

Мітки: суха, молочних, коктейлів, суміш

Формула / Реферат:

Суха суміш для молочних коктейлів, що містить молочну основу, стабілізатор, яка відрізняється тим, що суміш містить молочну основу в сухому вигляді, а також додатково містить  фруктозу, сухий цикорій, сухий ячмінно-солодовий екстракт при наступному співвідношенні компонентів, мас. %:суха молочна основа             32,5 – 37,7фруктоза                                  26,0 – 29,0сухий цикорій                             4,0...

Номер патенту: 70675

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Федченко Тетяна Григорівна, Скорченко Тетяна Анатоліївна, Гребельник Оксана Петрівна

МПК: A23G 9/32

Мітки: суміш, збагачена, суха, коктейлів, молочних

Формула / Реферат:

Суха збагачена суміш для молочних коктейлів, що містить суху молочну основу, стабілізатор, фруктозу,  яка відрізняється тим, що як стабілізатор використовується стабілізуюча система, а також додатково суміш містить сухі плодово-ягідні соки, вітамінний премікс, при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: суха молочна основа 49,5-52,7 фруктоза 37,0-39,0 ...

Номер патенту: 41198

Опубліковано: 15.06.2004

Автори: Бублик Оксана Петрівна, Ромоданова Валентина Олександрівна, Скорченко Тетяна Анатоліївна

МПК: A23C 23/00

Мітки: коктейлів, молочних, суміш, суха

Формула / Реферат:

Суха суміш для молочних коктейлів, що містить молочну основу, стабілізатор, яка відрізняється тим, що молочна основа в сухому вигляді, а також суміш додатково містить фруктозу, сухий цикорій при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: суха молочна основа 49,5¸52,7 фруктоза 37,0¸39,0 сухий цикорій 4,0¸5,0 ...

Номер патенту: 22593

Опубліковано: 17.03.1998

Автори: Рудавська Ганна Богданівна, Заяць Олена Олексійовна, Кириченко Людміла Сергієвна, Бондаренко Володимир Макарович

МПК: A23G 9/00

Мітки: спосіб, отримання, сумішей, сухих, коктейлів, морозива, молочних

Формула / Реферат:

1. Способ получения сухих смесей для молочных коктейлей и мороженого, включающий приготовление молочной основы из вторичных молочных продуктов, пастеризацию, охлаждение, сгущение и сушку, отличающийся тем, что молочную основу готовят путем смешивания обезжиренного молока и сыворотки или пахты в соотношении сухих веществ 11, а после сгущения молочной основы в нее вводят раствор метилцеллюлозы, который готовят путем смешивания последней с...