Пернак Богдан Степанович

Номер патенту: 105022

Опубліковано: 25.02.2016

Автори: Сенчишин Христина Йосипівна, Пернак Богдан Степанович, Дзюбанюк Назарій Олександрович

МПК: A23L 19/10

Мітки: порошкоподібна, харчова, амаранттоп, суха, суміш

Формула / Реферат:

Суха порошкоподібна харчова суміш, що містить амарант і топінамбур, яка відрізняється тим, що амарант використовують у вигляді порошку з його насіння (шроту), а топінамбур - у вигляді порошку із його бульб при співвідношенні компонентів, % мас: порошок (шрот) з насіння амаранту 45-55 порошок з бульб топінамбура 55-45.

Номер патенту: 105021

Опубліковано: 25.02.2016

Автори: Сенчишин Христина Йосипівна, Пернак Богдан Степанович, Дзюбанюк Назарій Олександрович

МПК: A23L 19/10

Мітки: гарбузтоп, порошкоподібна, суха, суміш, харчова

Формула / Реферат:

Суха порошкоподібна харчова суміш, що містить порошкоподібні компоненти, яка відрізняється тим, що порошкоподібні компоненти використовують у вигляді механічної суміші порошку (шроту) з насіння гарбуза і порошку (борошна) із бульб топінамбура при співвідношенні компонентів, в мас. %: порошок (шрот) з насіння гарбуза 45-55 порошок (борошно) з бульб топінамбура 55-45. ...

Номер патенту: 105020

Опубліковано: 25.02.2016

Автори: Пернак Богдан Степанович, Сенчишин Христина Йосипівна, Дзюбанюк Назарій Олександрович

МПК: A23L 19/10

Мітки: харчова, суміш, порошкоподібна, росторопштоп, суха

Формула / Реферат:

Суха порошкоподібна харчова суміш, що містить порошкоподібні компоненти, яка відрізняється тим, що порошкоподібні компоненти використовують у вигляді механічної суміші порошку (шроту) з насіння розторопші і порошку (борошна) із бульб топінамбура при співвідношенні компонентів, мас. %: порошок (шрот) з насіння розторопші 45-55 порошок (борошно) з бульб топінамбура ...

Номер патенту: 102465

Опубліковано: 26.10.2015

Автори: Пернак Богдан Степанович, Боцюрко Володимир Іванович

МПК: A61K 35/74, A61P 5/00

Мітки: засіб, біфтоп-м, лікарський

Формула / Реферат:

Лікарський засіб, який включає ліофілізовані біфідумбактерії і живильне середовище для них і містить біфідумбактерії, замкнені у кислотостійку желатинову капсулу, і порошок топінамбуру, який відрізняється тим, що вміст біфідумбактерій у кислотостійкій желатиновій капсулі складає 5,107 з розрахунку на 10 г порошку топінамбуру, герметизованого у пакетику із алюмінієвої фольги.

Номер патенту: 82340

Опубліковано: 25.07.2013

Автори: Пернак Богдан Степанович, Стовпюк Михайло Миколайович

МПК: A23L 1/217

Мітки: виробництва, топінамбура, чіпсів, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва чипсів з топінамбура, який включає підготовку топінамбура, миття, різання на дольки/скибки, сушіння та фасування в упакування, який відрізняється тим, що після миття перед різанням бульбоплоди топінамбура піддають додатковому інспектуванню, різання бульбоплодів здійснюють на дольки/скибки товщиною 3-6 мм і сушіння порізаного топінамбура здійснюють у сублімаційній сушарці упродовж 7-10 год. під глибоким вакуумом за...

Номер патенту: 54712

Опубліковано: 17.03.2003

Автори: Нейко Євген Михайлович, Митник Зіновій Миколайович, Пернак Богдан Степанович, Боцюрко Володимир Іванович, Курищук Костянтин Васильович

МПК: A61K 35/74

Мітки: лікарський, біфтоп, засіб

Формула / Реферат:

Лікарський засіб, який включає ліофілізовані біфідумбактерії і живильне середовище для них, який відрізняється тим, що містить 10-106 біфідумбактерій, замкнених у кислотостійку желатинову капсулу, і 10 г порошку топінамбура.