Приболотний Олександр Володимирович
Установка для відокремлення сирного пилу та казеїнових часток від сироватки
Номер патенту: 42016
Опубліковано: 25.06.2009
Автор: Приболотний Олександр Володимирович
МПК: A01J 25/00
Мітки: казеїнових, сироватки, сирного, пилу, установка, часток, відокремлення
Формула / Реферат:
1. Установка для відокремлення сирного пилу та казеїнових часток від сироватки, що містить засіб подачі сироватки, засіб фільтрації та засоби збору відокремленого сирного зерна та очищеної сироватки, яка відрізняється тим, що засіб фільтрації має коробчастий корпус зі стінками, принаймні одна зі сторін якого відкрита та розташована під кутом, та фільтруючий елемент, закріплений усередині корпусу таким чином, що утворює увігнуту поверхню на...
Пристрій “водоспад” для засолювання сиру
Номер патенту: 70143
Опубліковано: 15.09.2004
Автори: Приболотний Олександр Володимирович, Андрощук Сергій Володимирович
МПК: A01J 25/00
Мітки: пристрій, сиру, засолювання, водоспад
Формула / Реферат:
Пристрій для засолювання сиру, що містить установлені на піддоні одну на одну ємності з дном, систему рециркуляції, який відрізняється тим, що ємність виконана у формі контейнера, дно та бокові стінки якого виконані рельєфними, з виступами і заглибинами, при цьому виступи у верхній частині однієї з довшої бокової стінки мають прорізи для переливання розсолу, а на дні контейнера установлена перфорована пластина для уникнення деформації та...