Шевченко Оксана Вікторівна
Спосіб виробництва крему “ягідна мрія”
Номер патенту: 15087
Опубліковано: 15.06.2006
Автори: Гордієнко Ірина Володимирівна, Шевченко Оксана Вікторівна, Антонюк Ірина Юріївна
МПК: A21D 13/08
Мітки: мрія, спосіб, виробництва, крему, ягідна
Формула / Реферат:
Спосіб виробництва крему, що включає приготування крему шляхом попереднього протирання ягід чорної смородини, з'єднання готового ягідного пюре з рафінадною пудрою у співвідношенні 1:1, охолодження і введення отриманої маси у збиті вершки, потім при безперервному помішуванні введення тонкою цівкою злегка охолодженого розчину желатину, розливання готового крему у формочки і охолодження, який відрізняється тим, що під час приготування ягідного...
Мус лікувально-профілактичного призначення “особливий”
Номер патенту: 38235
Опубліковано: 15.05.2001
Автори: Кравчук Надія Миколаївна, Шевченко Оксана Вікторівна, Грищенко Ігор Миколайович
МПК: A23L 1/06
Мітки: особливий, мус, лікувально-профілактичного, призначення
Текст:
...людини при несприятливих екологічних умовах. Вплив іонізуючої радіації на організм людини реалізується в певній мірі через виникнення вільних радикалів. Антиоксиданти інгібують вільні радикали, що діють на організм людини. Застосування антиоксидантів (11) г 330-370 80-120 80 20-30 750 UA Інгредієнти Яблука Мед Крупа манна Вітапектин Вода г 330-370 80-120 80 20-30 750 (19) Інгредієнти Яблука Мед Крупа манна Вітапектин Вода 38235...