Спосіб оброблення поверхні тістових заготовок
Номер патенту: 55338
Опубліковано: 17.03.2003
Автори: Тютюнник Михайло Мирославович, Якимів Віра Любомирівна, Токаренко Юрій Мефодійович
Завантажити PDF файл.
Формула / Реферат
Спосіб оброблення поверхні тістових заготовок, що включає виготовлення та випікання їх, який відрізняється тим, що перед посадкою у піч на поверхню тістових заготовок наносять позначки методом вдавлювання.
Текст
Спосіб оброблення поверхні тістових заготовок, що включає виготовлення та випікання їх, який відрізняється тим, що перед посадкою у піч на поверхню тістових заготовок наносять позначки методом вдавлювання На поверхню тістових заготовок наносяться позначки методом вдавлювання перед випіканням, що дає змогу одержати позначки будь-якої форми (цифри, букви, тощо) з чітким зображенням Нанесення позначок на ТІСТОВІ заготовки дає можливість виробникові захистити свою продукцію від підробок та недобросовісної конкуренції Крім того, така продукція має оригінальний, привабливий вигляд, що впливає на попит покупця Спосіб здійснюється таким чином Приготування тіста, його обробка, вистоювання та випікання здійснюються по ВІДОМІЙ технологи Перед випіканням, спеціальним приладом на тістову заготовку наносять позначення методом вдавлювання Далі тістову заготовку направляють у піч на випікання При необхідності, можливо тістову заготовку перед посадкою у піч посипати рослинними приправами (кмин, коріандр, аніс, тощо) Крім того, готові вироби під час виймання з печі доцільно обприскувати водою Технічний результат запропонованого способу полягає в тому, що хлібобулочні вироби з вдавленими позначками на поверхні дають можливість захистити якісну продукцію від підробок та мають оригінальний, привабливий вигляд Підписано до друку 03 04 2003 р Тираж 39 прим ТОВ "Міжнародний науковий комітет" вул Артема, 77, м Київ, 04050, Україна (044)236-47-24 00 со го ю Ю
ДивитисяДодаткова інформація
Назва патенту англійськоюMethod of treating the surface of dough products
Назва патенту російськоюСпособ обработки поверхности тестовых заготовок
МПК / Мітки
МПК: A21D 8/02
Мітки: поверхні, оброблення, заготовок, тістових, спосіб
Код посилання
<a href="https://ua.patents.su/1-55338-sposib-obroblennya-poverkhni-tistovikh-zagotovok.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Спосіб оброблення поверхні тістових заготовок</a>
Пристрій для укладання тістових заготовок
Номер патенту: 48531
Опубліковано: 15.08.2002
Автори: Данчук Андрій Григорович, Трьохбратский Всеволод Михайлович
МПК: A21C 13/00
Мітки: заготовок, пристрій, тістових, укладання
Формула / Реферат:
1. Пристрій для укладання тістових заготовок, який має транспортер у вигляді нескінченної стрічки з кроковим переміщенням робочої поверхні, механізм скидання тістових заготовок у вигляді рухомої платформи, на який установлена нескінченна стрічка, а також механізм приводу транспортера, який відрізняється тим, що транспортер виконаний у вигляді двох кінематично зв'язаних нескінченних стрічок, робочі поверхні яких розташовані під кутом одна до...
Агрегат для розстійки тістових заготовок
Номер патенту: 2234
Опубліковано: 26.12.1994
Автори: Биковець Віктор Прохорович, Шелупин Микола Григорович, Сохань Василь Арсентійович, Дудик Валентин Іванович
МПК: A21C 13/00
Мітки: тістових, розстійки, агрегат, заготовок
Формула / Реферат:
Агрегат для расстойки тестовых заготовок, содержащий корпус, размещенный в нем цепной конвейєр с подвешенными на нем люльками, каждая из которых включает расположенные одна под другой полки, отличающийся тем, что, с целью снижения материалоемкости, верхние полки каждой люльки имеют ширину меньшую, чем ширина нижней полки, при этом шаг подвеса люлек определяется выражением:где а — ширина большей полки; b — ширина меньшей...
Шкаф для розстойки тістових заготовок
Номер патенту: 7397
Опубліковано: 29.09.1995
Автори: Волкова Галина Анатоліївна, Шульгін Ігор Михайлович, Корчинський Анатолій Олександрович, Оболенський Микола Васильович
МПК: A21C 13/00
Мітки: тістових, заготовок, шкаф, розстойки
Формула / Реферат:
1. Шкаф для расстойки тестовых заготовок, содержащий рабочую камеру с установленными в вей нагревателями и увлажнителем, включающим испарительный элемент, выполненный в виде пластины с нанесенным на ее поверхность гигроскопичным материалам, и источник тепла, отличающийся тем, что, с целью сокращения энергозатрат путем повышения точности регулирования режима расстойки, рабочая камера снабжена вертикальным перфорированным экраном,...
Спосіб оброблення поверхні зубних акрилових протезів
Номер патенту: 37838
Опубліковано: 15.05.2001
Автори: Гризодуб Василь Іванович, Жуков Костянтин Вікторович
МПК: A61C 13/00
Мітки: протезів, оброблення, спосіб, акрилових, зубних, поверхні
Текст:
...бути повторений. Таким чином, використання пропонованого способу оброблення поверхні зубних акрилових протезів дозволяє попереджати алергічні явища, запальні процеси, сприяє епітелізації тканин протезного ложа за рахунок лікувальних властивостей, хімічної спорідненості застосованих речовин до матеріалу протезу, що також забезпечує надійну фіксацію їх шару на поверхні акрилової пластмаси. ...
Спосіб виготовлення заготовок артилерійської гільзи і піддону та інших подібних деталей
Номер патенту: 33384
Опубліковано: 15.02.2001
Автори: Звєрєв Анатолій Андрійович, Ситник Микола Давидович
МПК: B21D 51/16
Мітки: артилерійської, виготовлення, деталей, піддону, заготовок, подібних, інших, гільзи, спосіб
Формула / Реферат:
Спосіб виготовлення заготовки артилерійської гільзи і піддону та інших подібних деталей, що включає багатоопераційне обтискання заготовки стакана, який відрізняється тим, що як початкову заготовку використовують круглий прокат, а заготовку у вигляді стакана одержують комбінованим методом обробки - спочатку штампують заготовку із круглого прокату, потім механічно обробляють, готуючи базові поверхні, і ротаційним видавлюванням формують...
Попередній патент: Торговельний автомат для напоїв
Наступний патент: Коржі пісочні “мрія”
Випадковий патент: Системи і способи для модифікування місця контакту об'єкта з льодом