Біологічно активна добавка

Біологічно активна добавка, що являє собою здрібнене насіння, яка відрізняється тим, що вона містить насіння льону. (19) (21) u200505998 (22) 17.06.2005 (24) 15.02.2006 (46) 15.02.2006, Бюл. № 2, 2006 р. (72) Кравцов Максим Сергійович, Шевченко Іван Олександрович, Кравцова Людмила Іванівна 3 12433 4 В організмі людини обов'язково повинний бути вальні властивості, а також характеризуються аббаланс цих кислот, що, як доведено вченими, є солютною нешкідливістю. незамінними у життєдіяльності людини (їх ще наМає підвищену кількість поліненасичених зивають природним еліксиром молодості). Одна з жирних кислот, що додають стійкість і еластичність цих кислот, Омега-3, міститься в достатній кількоскровоносним судинам, допомагає знизити ризик ті лише в риб'ячому жирі і у насінні льону. серцево-судинних захворювань, вона корисна при Вітаміни. Насіння льону містить найбільший порушеннях жирового обміну та атеросклерозі, відсоток вітаміну F, що є єдиним вітаміном, не сизапобігає утворенню тромбів, знімає запальні пронтезованим в організмі, а привносимо ззовні. Вжицеси, благотворно впливає на травлення. вання насіння льону, у якому утримується у велиМістить велику кількість компонентів, що кій кількості (120-140мг на 100г) вітамін Е, а також допомагають захищати людський організм від севітамін А, омолоджує шкіру, робить її гладкою, рцево-судинних, онкологічних і інших захворюм'якою і бархатистою. вань. Клінічні іспити, що були проведені в НДІ харСтимулює всю шлунково-кишкову діяльність чування Російської Академії медичних наук, і ме(лаксацію). дичний досвід застосування насіння льону в США, Володіє антимітотичною, естрогенблокуючою Німеччині, Канаді та інших країнах підтверджують дією, що обумовлює застосування добавки при високу цінність і лікувальні властивості цього натуонкологічних захворюваннях, пов'язаних з горморального продукту. нальними порушеннями. Насіння всіх різновидів льону містять жирну Багата живильними протеїнами рослинного олію (30-48%), до складу якої входять гліцериди походження, містить великий відсоток вітаміну F, ліноленової (35-45%), лінолевої (25-35%), олеїнощо є єдиним вітаміном, не синтезованим в органівої (15-20%), пальмітинових і стеаринової (8-9%) змі, а привносимо ззовні. Вживання біологічно аккислот. Крім того, насіння містять: слиз (5-12%), тивної добавки з насіння льону, у яких утримується білок (18-23%), вуглеводи (12-26%), органічні кису великій кількості вітамін Е, а також вітамін А, лоти, ферменти, вітамін А. омолоджує шкіру, робить її гладкою, м'якою і барНасіння, крім того, містять: макроелементи хатистою. Володіє антиоксидантними властивос(мг/г) - калій (до 15), кальцій (до 5), магній (близько тями, багата жиророзчинними вітамінами А, D, 4), залізо (близько 0,1); мікроелементи - маргаЕ, F. нець, мідь, цинк, хром, алюміній, селен, нікель, Біологічно активна добавка з насіння льону йод, свинець, бор. Насіння льону концентрують виявляє свої профілактичні властивості як при селен. температурній обробці (каші, супи, випічка й ін.), Завдяки складному складу численних хімічних так і при використанні у якості салатних заправелементів, мікроелементів і амінокислот, насіння лень, при додаванні в готові страви. льону благотворно впливає на всю життєдіяльБіологічно активну добавку з насіння льону ність організму, підвищує імунний статус. можна додавати в домашню випічку, кондитерські Беруть насіння льону, здрібнюють і виготоввироби, хліб, у напої, у майонези, соуси, викорисляють біологічно активну добавку. товувати в йогуртах, блюдах із зернових продуктів Склад продукту, мас. %: і салатах. Крім корисності і смаку випічка здобуває Насіння льону 100,0 ще двох привабливих структурних особливостей: Біологічно активна добавка з насіння льону ніжність, що викликана жировою складовою, і ханатуральний продукт природного походження, до рактерний хрусткий характер, що додається зерскладу якої входить більш 200 біохімічних компоновою оболонкою. нентів, у тому числі життєво важливих мікроелеБіологічно активна добавка з насіння льону ментів. Оздоровчі дії на організм обумовлені власможе бути широко використана для збагачення тивостями насіння льону. різних харчових продуктів а також для раціональТаким чином, біологічно активна добавка з наного та лікувально-профілактичного харчування. сіння льону має різні корисні, профілактичні і лікуГотовий продукт виходить світло-коричневого кольору і має приємний терпкий аромат. Комп’ютерна верстка Л.Литвиненко Підписне Тираж 26 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601