Горілка особлива “мономах”
Номер патенту: 24600
Опубліковано: 15.02.2001
Автори: Ляшенко Віталій Григорович, Колесник Юрій Миколайович
Формула / Реферат
Водка особая, содержащая спирт этиловый ректификованный, воду умягченную, сахар, ароматизированный компонент, отличающаяся тем, что в качестве ароматизированного компонента содержит ароматизатор "Водка Арома" 363.294 немецкой фирмы "Melchers and Co" при следующем соотношении ингредиентов, об.%:
Ароматизатор "Водка Арома" 363.294 немецкой фирмы "Melchers and Co"
0,07 - 0,13
Сахар
0,2 - 0,24
Спирт этиловый ректификованный
39 - 41
Вода умягченная
Остальное
Текст
Водка особая, содержащая спирт этиловый ректификованный, воду умягченную, сахар, ароматизированный компонент, отличающаяся тем, что в качестве ароматизированного компонента содержит ароматизатор "Водка Арома" 363.294 немецкой фирмы "Melchers and Co" при следующем соотношении ингредиентов в об%: ароматизатор «Водка Арома» 363.294 немецкой фирмы «Melchers and Co» сахар спирт этиловый ректифицированный вода умягченная Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно, к ликеро-водочному производству, к составам водок особых. 0,07-0,13 0,2-0,24 39-41 остальное Наиболее близкой по составу является водка, содержащая на 1000 дал: Наименование Единица измерения Количество спирт этиловый ректифицированный высшей очистки вода умягченная питьевая ароматный спирт рябины сахарный сироп 65,8%-ный AM J из расчета на крепость купажа 40% об. 250,0 23,0 По указанной рецептуре получаем водку с крепостью 40% об., с вкусом мягким свойственным водке и ароматом характерным водочным, Недостатками указанной водки являются низкие органолептические показатели, а именно монотонный без оригинальной особенности вкус и такой же не запоминающийся аромат. В основу изобретения поставлена задача создания водки особой с высокими органолептическими показателями, а именно вкусом без свойственной крепким напиткам горечи и ароматом ароматизатор «Водка Арома» немецкой фирмы «Melchers and Co» сахар спирт этиловый ректифицированный вода умягченная ДМ 3 кг кг шоколада путем подбора соответствующих компонентов в соответствующих дозах Поставленная задача решается тем, что водка особая, содержащая спирт этиловый ректифицированный, воду умягченную, сахар, ароматизированный компонент, согласно изобретению в качестве ароматизированного компонента содержит ароматизатор "Водка Арома" немецкой фирмы "Melcher and Co" при следующем соотношении ингредиентов в об. %: 0,07-0,13 0,2-0,24 39-41 остальное С4 О О о
ДивитисяДодаткова інформація
Назва патенту англійськоюA special vodka “monomakh”
Автори англійськоюKolesnyk Yurii Mykolaiovych, Liashenko Vitalii Hryhorovych
Назва патенту російськоюВодка особая "мономах"
Автори російськоюКолесник Юрий Николаевич, Ляшенко Виталий Григорьевич
МПК / Мітки
МПК: C12G 3/06
Мітки: мономах, особлива, горілка
Код посилання
<a href="https://ua.patents.su/2-24600-gorilka-osobliva-monomakh.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Горілка особлива “мономах”</a>
Попередній патент: Спосіб прогнозування перебігу та ефективності лікування ускладненого інфаркту міокарда
Наступний патент: Спосіб екзотермічного гетерогенного синтезу і реактор для його здійснення
Випадковий патент: Мікрохвильова телерадіоінформаційна система мітріс комнар