Спосіб одержання біомаси

1. СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БИОМАССЫ, предусматривающий совместное выра 00 p З і •'£} щивание дрожжеподобных ірибов в условиях аэрирования на меласснои барде с добавлением источников азота и фосфора, отличающийся тем, что, с целью обеспечения интенсификации процесса и наиболее полного использования углсрод^одержащих веществ меласснои барды, совместному выращиванию подвергают дрожжеподобные грибы рода Candida и штамм дрожжеподобного гриб*) Torulopsis pinus Л-30. 2. Способ по п.1, отличающийся тем, что концентрацию сухих веществ меласснои барды поддерживают в диапазоне 3 - 9" Блг. С 586662 Изобретение относится к микробиологической промышленности, к способам получения кормовой биомассы. Известен способ получения биомассы, предусматривающий совместное выращивание дрожжеподобных грибов, например, рода Candida и рода Trlchosporon. Дрожжеподобные грибы рода Candida (например, Candida utilis Л-35) со сравнительно высокой удельной скоростью роста используют в мвлассной барде молочную кислоту и глицерин, однако отстают по скорости и глубине утилизации гликолеаой кислоты и совсем не используют пирролидонкарбоповую кислоту. Дрожжеподобные грибы рода Trichosporon (например, Trichosporon cutaneum), наоборот, используют пирролидонкарбоновую кислоту практически полностью. Однако в промышленных условиях, для которых характерно лимитирование процесса биосинтеза по количеству растворенного кислорода в среде, Trichosporon cutaneum имеет более низкую удельную скорость роста при потреблении основных источников углерода в барде (глицерина, молочной и гликолевой кислот) гю сравнению с Candida utllis. При совместном одностадийном выращивании в условиях промышленного непрерывно-проточного культивирования дрожжи вида Trichosporon cutaneum вытесняются из популяции. Цель изобретения -обеспечение интенсификации процесса и наиболее полное использование углеродсодержащих веществ мелэсснои барды Эго достигается тем, что совместному выращиванию подвергают дрожжелодобные грибы рода Candida и штамм дрожжеподобнрго гриба Torulopsis pinus Л-30, при этом концентрацию сухих веществ мелассной барды поддерживают в диапазоне 3-9° Блг Сущность способа заключается в том, что штамм дрожжеподобного гриба Torulopsis pinus Л-ЗО имеет высокую удельную скорость роста при использовании ос Редактор А.Богатова Заказ 77 10 15 20 25 30 новных источников углерода барды и в отличие от Candida mills более интенсивно (практически полностью) использует пирролидонкарбоновую кислоту. Порядок использовэния углеродсодержащих веществ барды у штамма Torulopsis pinus Л-30 отличается от порядка использования этих веществ у Candida utllis: штамм Torulopsis pinus Л-30 - молочная кмспота, гликолевая кислота, глицерин; штамм Candida utills молочная кислота, глицерин, гликолевая кислота Поэтому в непрерывно культивируемой популяции вид Torulopsis pinus Л-30 и Candida utills Л-35 благодаря отличиям в физиологии питания дополняют друг друга и таким образом происходит более полная и с более высокой удельной скоростью роста ассимиляция основных источников углерода барды. П р и м е р . Выращивание монокультуры Candida utilis Л-35 и ассоциации Candida utilis Л-35 и Torulopsis pinus Л-30 производили на послеспиртовой мелассной барде с рН 4,5 и содержанием сухих веществ 8° Блг. Азотистое питание добавляли в барду в виде мочевины в количестве 50 мг% по азоту, фосфорное питание - в виде ортофосфорной кислоты в количестве 0,12%. Выращивание проводили непрерывнопроточным способом культивирования в ферментерах при аэрации (15 л/л мин), перемешивании и температуре 35°С. Поддержание рН среды на уровне 4.5 проводили автоматически раствором соляной кислоты. 35 Преимущество ассоциативной популяции особенно четко видно при больших скоростях разбавления, когда скорость оборота среды достигает 2-3 ч, что свидетельствует 40 о более интенсивном использовании питательных веществ барды при выращивании дрожжеподобных грибов Candida utIHs Л-35 совместно со штаммом Torulopsis pinus Л30. 45 Содержание сырого протеина и истинного белка в готовом продукте, полученном при выращивании ассоциативной культуры, несколько выше, чем при выращивании монокультуры Candida utilis. Техред М.Моргентал Корректор М.Куль Тираж Подписное НПО "Поиск" Роспатента 113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101