Живильне середовище для роботи з чистими культурами вищих базидіоміцетів – об’єктів промислового вирощування

Питательная среда для работы с чистыми культурами высших базидиомицетов - объектов 29725 Питательная среда по предложенному объекту обеспечивает экономию остродефицитных, дорогостоящих компонентов, затрат времени, электроэнергии, отпадает необходимость включения в состав среды кожевенных отходов, пептона, неохмеленного пивного сусла и опилок плодовых деревьев. Продолжительность получения чистых культур сокращается более чем в 3,5 раза, применение питательной среды по предложенному объекту даст возможность создавать чистые культуры новых штаммов различными методами селекции, пересевать (размножать) чистые культуры, изучать культурально-морфологические признаки, получать активный маточный инокулят грибов рода вешенка, шампиньона двуспорового, сиитаке, зимнего гриба и други х высши х базидиомицетов - объектов промышленного выращивания. Пример 1 Этиолизированные картофельные ростки в количестве 250 г отвариваются на медленном огне в конической колбе, содержащей 500 мл воды. По истечении 15-20 мин отвар отфильтровывают через ватно-марлевый фильтр на стеклянной воронке, объем фильтрата доводят до 500 мл. Воздушно-сухие плоды лоха узколистного в количестве 50 г отвариваются в другой колбе в 500 мл воды в течение того же времени. Отвар фильтруют на стеклянной воронке через ватно-марлевый фильтр. Отвары ростков картофеля и лоха узколистного объединяют, добавляют 20 г агар-агара, доводят объем фильтрата до 1000 мл и плавят агар на медленном огне. Агар картофельных ростков и лоха разливают в пробирки размером 20´200 мм, автоклавируют при далении 1,5 атм в течении 1 часа и застуживают на косяки. Спустя 3 суток (Контроль стерильности среды) косяки засевают чистыми, культурами штаммов грибов рода вешенка. Чистые культуры новых штаммов или пересевы чистых культур в качестве активного маточного инокулята получают на 7-8-е сутки. Пример 2 То же, что и в примере 1. Косяки агара инокулируют кусочками плодовых тел или засевают чистыми культурами штаммов шампиньона, двуспорового. Полное зарастание косяков, пригодных для дальнейшей работы с чистыми культурами происходит на 12-14-е сутки. Пример 3 То же, что и в примере 1. Косяки среды в пробирках засевают кусочками плодовых тел (в случае получения новых штаммов) или кусочками агаровой среды селекционированных штаммов зимнего гриба. Чистую культуру в виде маточного инокулята опенка зимнего получают на 15-17-е сутки. Массовые показатели соотношения компонентов среды для работы с высшими базидиомицетами – объектами промышленного выращивания - избраны в связи с технологичностью процесса ее получения. Источники информации 1. Семенов С.М. Лабораторные среды для актиномицетов и грибов. Справочник. – М.: В.О. Агропромиздат, 1990. – 240 с. 2. Авторское свидетельство СССР № 1353353 / Кишиневский сельскохозяйственный институт им. Фрунзе. Дворнина А.А., Афанасьева А.Н. Бюл. № 43. 23.11.1987. __________________________________________________________ ДП "Український інститут промислової власності" (Укрпатент) Україна, 01133, Київ-133, бульв. Лесі Українки, 26 (044) 295-81-42, 295-61-97 __________________________________________________________ Підписано до друку ________ 2002 р. Формат 60х84 1/8. Обсяг ______ обл.-вид. арк. Тираж 35 прим. Зам._______ ____________________________________________________________ УкрІНТЕІ, 03680, Київ-39 МСП, вул. Горького, 180. (044) 268-25-22 ___________________________________________________________ 2