Спосіб розливу вина в тару

1. Спосіб розливу вина в тару, що включає стерилізацію тари, переміщення її до місця розливу, регулювання кількості вина, пастеризацію вина перед розливом у тару, фільтрацію вина, напов 3 37098 4 чну взаємодію вина з матеріалом, з якого виготовРозлив вина способом, що, заявляється, долені баночки. зволяє виключити бій скляних пляшок, викорис2) необхідність створення вакууму над повертання дорогого спеціального лаку й металевої тахнею вина; ри, а також знижується собівартість продукції, 3) обробка вина азотом після його розливу в тому що ПЕТ-пляшка значно дешевше. тару. Окрім того, значно спрощується технологія виКрім того, вказані операції істотно збільшують на, тому що виключається створення вакууму в собівартість одиниці продукції через високу вартарі й обробка азотом поверхні вина. тість як спеціального лаку, так і самої операції поСпосіб, що заявляється, здійснюється наступкриття внутрішньої поверхні металевої баночки. ним чином. В основу корисної моделі, що заявляється, поПеред розливом вино, наприклад столове суставлена задача створити такий спосіб розливу хе або напівсухе, пастеризують при температурі вина в тару, в якому за рахунок заміни тари й змі80°С протягом 15 секунд. Після цього вино охолони технології розливу, забезпечити істотне спроджують до температури 20°С. щення процесу, здешевлення одиниці продукції ПЕТ-пляшка видувається у видувній машині, при збереженні якості вина, що розливається в наприклад, марки АВ-1-2000-06 стисненим повіттару. рям з розігрітої прес-форми із заданим штампом. Поставлена задача вирішена в способі розлиДалі пляшку обполіскують у машині, наприву вина в тару, що включає стерилізацію тари, клад, марки АКБ, бактерицидним розчином багапереміщення її до місця розливу, регулювання торазового використання «Дивозан форте». Багакількості вина, пастеризацію вина перед розливом торазовість використання бактерицидного розчину у тару, фільтрацію вина, наповнення тари вином і забезпечується за рахунок рециркуляції розчину наступне укупорювання тари тим, що в якості тари через мембранний фільтр. використовують ПЕТ-пляшку, яку обполіскують Оброблена ПЕТ-пляшка після ополіскування бактерицидним розчином багаторазового викориснадходить на розливочну машину, наприклад, матання, а пастеризацію вина перед розливом здійсрки ВРС, в якій відбувається дозоване наповнення нюють протягом 15 секунд при температурі 80°С, вином і закупорювання. після чого охолоджують до температури 20°С і Далі пляшка надходить на оздоблювання пофільтрують через мембранний фільтр. ліпропіленовою етикеткою гарячим клеєм на флеВ якості бактерицидного розчину багаторазоксомашині, наприклад, марки ЕФ-1400-06, з наневого використання застосовують розчин «Дивозан сенням дати розливу шля хом випалу, після чого форте». пляшки групуються по типу 3x4 і запаюються термоплівкою на термопакуючій машині. Комп’ютерна в ерстка В. Мацело Підписне Тираж 28 прим. Міністерство осв іт и і науки України Держав ний департамент інтелектуальної в ласності, вул. Урицького, 45, м. Київ , МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислов ої в ласності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601