Горілка “калганоф (kalganoff) джерельна (калганоф родниковая)”

Формула / Реферат | Подібні патенти | МПК / Мітки | Додаткова інформація | Код посилання

Номер патенту: 37954

Опубліковано: 10.12.2008

Завантажити PDF файл.

Формула / Реферат

Горілка, що містить водно-спиртову рідину з спирту етилового ректифікованого і води питної підготовленої, натрій двовуглекислий, яка відрізняється тим, що додатково містить кислоту молочну харчову та глюкозу при наступному співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал напою:

натрій двовуглекислий, кг

0,1-0,4

кислота молочна харчова, кг

0,1-0,4

глюкоза, кг

0,8-6,0

водно-спиртова рідина із спирту етилового ректифікованого та води питної підготовленої, дм3

решта.

Текст

Горілка, що містить водно-спиртову рідину з спирту етилового ректифікованого і води питної підготовленої, натрій двовуглекислий, яка відріз 3 37954 моделі додаються нові (відмінні) ознаки, що заявляються, додатково містить, кислоту молочну харчову та глюкозу при наступному співвідношенні інгредієнтів на 1000дал напою: натрій двовуглекислий, кг 0,1-0,4 кислота молочна харчова, кг 0,1-0,4 глюкоза, кг 0,8-6,0 водно-спиртова рідина із спирту етилового ректифікованого та води питної підготовленої, дм 3 решта За вказаною рецептурою одержують горілку безбарвного кольору з досить м'яким смаком та характерним горілчаним ароматом. Запропоновану горілку го тують наступним чином: 1. Підготовка води. 2. Приготування водних розчинів натрію двовуглекислого та кислоти лимонної харчової. 3. Приготування сортировки. 4 4. Обробка сортировки у вугільно-очисній батареї через шар активованого вугілля марки БАУА. 5. Приготування розчину глюкози у горілці. 6. Приготування купажу з внесенням інгредієнтів у кількостях, передбачених рецептурою та його корегування. Після купажування проводять лабораторну перевірку фізико-хімічних та органолептичних показників. Приклади конкретного виконання 1-5, втілені за вказаною вище послідовністю, наведені в таблиці (додаток 1). Аналізуючи наведені приклади можна відмітити, що найбільш придатними для виробництва є приклади 2, 3 і 4. Оптимальним для виробництва є приклад. Таблиця Приклади конкретного виконання до заявки на корисну модель Горілка "КАЛГАНОФ (Kalgahoff) ДЖЕРЕЛЬНА (КАЛГАНОФ РОДНИКОВАЯ)" № п/п 1 2 3 4 5 Найменування сировини, опе- ОдиПриклади рацій ниця 1 2 3 4 5 та показників виміру 2 3 4 5 6 7 8 Натрій двовуглекислий кг 0,05 0,1 0,3 0,4 0,8 Кислота молочна харчова кг 0,05 0,1 0,3 0,4 0,8 Глюкоза кг 0,6 0,8 4 6 8 Водно-спиртова рідина із спирдм 3 решта ту етилового ректифікованого та води питної підготовленої Органолептичні показники: колір безбарвний безбарв- безбарв- безбарв- безбарвний ний ний ний смак недостатньо м’який м’який м’який злегка пекум’який чий аромат округлеокругле- округлений ний ний Комп’ютерна в ерстка Л.Литв иненко Підписне Тираж 28 прим. Міністерство осв іт и і науки України Держав ний департамент інтелектуальної в ласності, вул. Урицького, 45, м. Київ , МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислов ої в ласності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601

Дивитися

Додаткова інформація

Назва патенту англійською

"kalganoff spring" vodka

Автори англійською

Voschiuk Anatolii Yuriiovych

Назва патенту російською

Водка " калганоф родниковая"

Автори російською

Вощук Анатолий Юрьевич

МПК / Мітки

Автор: Вощук Анатолій Юрійович

МПК: C12G 3/06

Мітки: kalganoff, престиж, калганоф, горілка, light, лайт, особлива, prestige

Формула / Реферат:

Горілка особлива, що містить водно-спиртову рідину з спирту етилового ректифікованого і води питної підготовленої, ароматний спирт цвіту акації білої, цукор у вигляді цукрового сиропу 65,8%-ного, гліцерин дистильований, яка відрізняється тим, що додатково містить ароматний спирт калгану, ароматний спирт чебрецю звичайного при наступному співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал напою: ароматний спирт калгану, дм3 ...

Попередній патент: Інфрачервоний аналізатор газів

Наступний патент: Спосіб виготовлення лікарського препарату у формі таблеток на основі міансерину гідрохлориду

Випадковий патент: Спосіб приготування смузі "насолода"

В верх сторінки

Горілка “калганоф (kalganoff) джерельна (калганоф родниковая)”

Формула / Реферат

Текст

Додаткова інформація

МПК / Мітки

Код посилання

Про сайт

Архіви

Контакти