Завантажити PDF файл.

Формула / Реферат

Горілка, що містить спирт етиловий ректифікований, воду пом'якшену, цукор, яка відрізняється тим, що додатково містить перманганат калію, а цукор містить у вигляді інвертного сиропу, при наступному співвідношенні інгредієнтів, мас. %

цукор

0,2-0,25

перманганат калію

0,00008-0,0015

водно-спиртова рідина з розрахунку на міцність купажу 40 об. %

решта

Текст

Горілка, що містить спирт етиловий ректифікований, воду пом'якшену, цукор, яка відрізняється 3 41836 4 обхідно додати спирту для уточнення міцності. Годеній в таблиці. тову продукцію направляють на розлив. Таблиця містить результати лабораторних доПо зазначеній рецептурі одержують прозору сліджень прикладів 1-5, аналогічних даному. горілку міцністю 40 об. % з м'яким смаком без гірЗ таблиці видно, що найкращими прикладами коти і без різкого спиртового аромату. є 2, 3 і 4 приклади. Приклад 1 і 5 є негативними, в Дегустаційний бал по 10-бальній системі -9,5. зв'язку з низькими дегустаційними оцінками. Приклади 1-5. Виготовлення горілки "Екстра" у Горілка "ЕКСТРА" готується виробничим сповсіх прикладах здійснено вищенаведеним спосособом на основі стандартного устаткування лікеробом з використанням інгредієнтів у кількості, навегорілчаного підприємства. ДП «Український інститут промислової власності» (Укрпатент) вул. Сім’і Хохлових, 15, м. Київ, 04119, Україна Тел.: (+38044) 456-2090 2

Дивитися

Додаткова інформація

Автори англійською

Savchenko Yurii Valentynovych

Автори російською

Савченко Юрий Валентинович

МПК / Мітки

МПК: C12G 3/04

Мітки: екстра, горілка

Код посилання

<a href="https://ua.patents.su/2-41836-gorilka-ekstra.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Горілка “екстра”</a>

Подібні патенти