Штам (ткст) blakeslea trispora імв f-100022 – продуцент b-каротину

Штам (ТКСТ) Blakeslea trispora IMB F-100022 продуцент  -каротину, продуктивність якого скла3 дає 0,032-0,041 кг/м /1год. (19) (21) 20021210432 (22) 23.12.2002 (24) 17.07.2006 (46) 17.07.2006, Бюл. №7, 2006р. (72) Тюренков Олексій Олександрович, Туриянський Юрій Давидович, Кунщинова Євгенія Олександрівна, Кунщинова Інна Сергіївна, Стенько Алла Степанівна, Безкоровайна Надія Карпівна, Горна Маргарита Степанівна (73) ТОВАРИСТВО З ОБМЕЖЕНОЮ ВІДПОВІДАЛЬНІСТЮ "НАУКОВО-ВИРОБНИЧЕ ПІДПРИЄМСТВО "ВІТАН" 3 55331 4 льной рідини в г/л або в мкг/100мл. Адже цей пометиленовим синім: молода культура - синього казник не зовсім відображає об'єктивну картину кольору, стара - темно-синього. ефективності, і ряд важливих біотехнологічних Оптимальними живильними середовищами є показників залишались позаувагою. Зокрема не сусло - агар та 5-6% кукурудзяний агар; гірше росвраховували здатність до накопичення біомаси та те на мукоровому агарі, середовищі Чапека, ΜΠΑ. тривалості процесу біосинтезу, що суттєво вплиДля глибинного культивування використовуються ває на кінцеві техніко-економічні показники промипосівні та ферментаційні середовища наступного слового виробництва. В зв'язку з вище зазначенискладу, відповідно в (%): ми та підвищеними вимогами кон'єктури мука соєва 2,3 зовнішнього ринку оцінка ефективності нових мука кукурудзяна 4,7 штамів зміщена в бік продуктивності штаму. КН2РО4 0,05 Наразі дійшли висновку, що основним критерівітамін В1 (тіамін) 0,0002 єм оцінки нового штаму повинен бути показник вода водопровідна продуктивності, що виражається в кілограмах (кг) рН = 6,2-6,4 цільового продукту, виробленого на одиницю геозелена патока 2,5-4,5 3 метричного об'єму ферментера (м ) в одиницю кукурудзяний екстракт 4,0-8,0 3 часу (одна год): (кг/м /1год). Це можна представиолія 3,0-5,0 ти формулою: вода водопровідна рН = 6,2-6,4 Q q , де Режим стерилізації середовищ в автоклаві при V температурі 120-122°С 40 хвилин. Q - кількість -каротину в висушеній біомасі, кг; Посівні середовища розливаються в колби єм3 V - геометричнийоб'єм ферментера, м ; ністю 750мл по 150мл для (+) форм, засіваються і  - тривалість ферментації, год. вирощуються 48 год на качалках (200-240об/хв) Штами ТКСТ (+) і ТКСТ (-) мають родослівну при 28°С. Після цього визначається накопичення від К1(+) і К1 (-) і отримані шляхом селекції гриба біомаси, і в залежності від нього в співвідношеннях за допомогою 20% діфеніламіну (м.м. 169,2 Sigma) 1:1,5-1:9 засіваються ферментаційні середовища. з наступною обробкою натрієвою сіллю нікотиноФерментаційні середовища розливаються також в вої кислоти 1000 - 1300мкг/мл (м.м. 145,1 Sigma 750 мл колби в кількості 50мл і вирощуються в Aldrich). Селекція проводилась параллельно на таких же умовах. Активності визначались на ФЕКу двох (+) і (-) статевих формах. - 56М, КФЛ -УХЛ - 42; КФК - 3 при синьому світофіШтам має такі культурально - морфологічні та льтрі (=451нм) в кюветах 1см. Біомаса фільтруфізіолого-біохімічні властивості: валась, промивалась і висушувалась. Продуктив(+) форма - з добре розвинутим повітряним ність визначалась за формулою, що наведена міцелієм від сіруватого до жовтого кольору, субраніше. стратний міцелій добре розвинутий, щільний, жовтого кольору з інтенсивним спороношенням (стиТаблиця лоспорангії - 50-100мкм; спорангії -еліптичношаровидні,12-16 -10-14мкм, трьохспорові; споранПриклади одержаних результатів в, промисловому гіоспори - еліптичні, 14-18мкм світло-тютюнового 3 виробництві (дані 10 операцій), q, кг/м /1год кольору з подовженою смугастістю. (-) форма - повітряний міцелій розвинутий, жоШтам прототип Штам ТКСТ втуватого кольору; субстратний міцелій щільний, 0,01 0,034 має інтенсивний жовтий до помаранчового колір. 0,0089 0,035 Спороношення менш виражене ніж у (+) статевої 0,011 0,039 форми. 0,013 0,041 При сумісному вирощуванні (+) і (-) статевих 0,016 0,036 форм на чашках Петрі на місцях дотику субстратний міцелій має широку (3-3,5см) зону інтенсивно0,018 0,037 го помаранчевого до помаранчо - малинового ко0,005 0,039 льору з відсутніми фенотиповими ознаками 0,008 0,037 статевої взаємодії (Zyg ) та яскраво вираженими 0,012 0,032 + ознаками (Саr ). 0,011 0,036 При глибинному культивуванні міцелій має велику кількість плодових виростів, добре розвинеОтже, одержані результати в промисловому ний з характерним апікальним ростом (фізіологічвиробництві на штамі ТКСТ свідчать, що продук3 но активна культура). Міцелій заповнений жовтими тивність його складає від 0,032 до 0,041кг/м /1год, краплями -каротину, розчиненого в жиру, та крисщо в 3-3,5 рази перевищує продуктивність штаму талами -каротину. Міцелій добре фарбується прототипу (0,011-0,018кг/м/1год). Комп’ютерна верстка М. Клюкін Підписне Тираж 26 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601