Спосіб підготовки води

Спосіб підготовки води, що передбачає очищення води шляхом видалення механічних домішок, зниження загальної жорсткості та знезаражування, який відрізняється тим, що зниження загальної жорсткості води здійснюють геофізичним випромінюванням при поглинутій енергії 4,8-6,0 кал/дм3. Корисна модель відноситься до харчової промисловості. Відомо спосіб водопідготовки, що передбачає: очищення води шляхом видалення механічних домішок, зниження загальної жорсткості на іонообмінному фільтрі [Теоретические основы и технология кондиционирования воды / Кульский Л.А. 3-е изд., перераб. и доп. - Киев: Наукова думка, 1980. - 564 с, (с. 432-434)] та її знезаражування. У воді, приготовленій за таким способом, порушується природній баланс мінеральних речовин води внаслідок заміни солей кальцію і магнію (солі тимчасової жорсткості) на солі натрію. Таким чином, вміст натрію у воді збільшується в 4,2-4,8 рази. Це негативно впливає на здоров'я людини, особливо при нонормованому вживанні такої води Крім цього такий спосіб підготовки води погіршує її органолептичні властивості. фізичним випромінюванням при поглинутій енергії 4,8-6,0кал/дм. Причинно-наслідковий зв'язок між запропонованими ознаками і очікуваним технічним результатом полягає в наступному. В результаті геофізичного опромінення відбувається зміна структури води з перерозподілом складних іонних комплексів. В результаті цього зменшується загальна жорсткість води і забезпечується отримання питної води та води для виробництва безалкогольних напоїв високої якості з необхідними природними мінеральними речовинами. Спосіб забезпечує зниження загальної жорсткості води, збереження природних мінеральних речовин води і не погіршує її органолептичні властивості. Отримана таким чином вода утворює незначний осад при кип'ятінні, що покращує зовнішній вигляд, зокрема при приготуванні гарячих напоїв на її основі. Використання геофізичного випромінювання дозволяє знизити жорсткість на 30-36%, не порушуючи при цьому природні мінеральні речовини води. Спосіб підготовки води здійснюють таким чином: спочатку видаляють механічні домішки; наступний етап - зниження загальної" жорсткості та останній етап - знезаражування. Приклади здійснення способу наведено в таблиці 1. В основу корисної моделі поставлено задачу розробки способу водопідготовки, який дозволяє знизити загальну жорсткість, зберегти природні мінеральні речовини води, її органолептичні властивості, зменшити рівень утворення накипу при кип'ятінні. Поставлена задача вирішується тим, що спосіб підготовки води передбачає видалення механічних домішок, зниження загальної жорсткості води та її знезаражування. Згідно корисної моделі, зниження загальної жорсткості води здійснюють гео О) ю ю 5591 Таблиця 1 Вплив здійснення способу пщготовки води наїїякісні показники. № прикладу Результати вимірювань Поглинута Вміст Вміст Загальний Загальна кілЗагальна Вміст Вміст енергія, ІОНІВ наІОНІВ вміст меть жорсткість, ІОНІВ каль- ІОНІВ магкал/дм3 трію, калію ханічних мікроорганізмів мг-екв/дм3 цію, мг/дм3 нію, мг/дм3 3 мг/дм3 мг/дм домішок, мг/дм в 1 см 3 води 1 4,0 3,7 53,0 7,95 10,9 3,25 0 5 2 4,8 3,6 51,3 7,7 Ю,6 3,1 0 5 3 5,3 3,6 51,3 7,7 10,6 3,1 0 5 4 6,0 3,6 51,3 7,7 10,6 3,1 0 5 5 7,0 3,55 51,0 7,5 10,3 2,9 0 5 Наведені в таблиці дані свідчать, що оптимальна інтенсивність геофізичного випромінювання відповідає поглинутій енергії 4,8-6,0кал/дм3 (приклади № 2, 3, 4). При зменшенні інтенсивності за Комп'ютерна верстка Г. Паяпьніков Висновки Результати даної технологічної обробки наближаються до необхідних значень за загальними показниками Результати даної технологічної обробки задовольняють необхідним параметрам Результати даної технологічної обробки найкраще задовольняють необхідним параметрам Результати даної технологічної обробки задовольняють необхідним параметрам Результати даної технологічної обробки не в значній мірі задовольняють необхідним параметрам гальна жорсткість і інші якісні показники води практично не змінюються (приклад №1), а при більшій не зменшуються або зменшуються незначно (приклад №5). Підписне Тираж 28 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП 'Український інститут промислової власності", вул. Глазунова, 1, м. Киів - 42, 01601