Номер патенту: 58607

Опубліковано: 11.04.2011

Автор: Ряжев Олександр Юхимович

Завантажити PDF файл.

Формула / Реферат

Спосіб приготування домашнього сала, що включає варку сала зі спеціями, укладання в харчову плівку і тримання у холодильнику, який відрізняється тим, що спочатку готують розсіл з 1 л води, 200 г солі і 50 г чорного молотого перцю, 1 кг сала варять у киплячому розсолі 15 хвилин, потім охолоджують, натирають 20 г часнику, після зберігання у холодильнику в харчовій плівці нарізають 100 г сала, посипаючи його 20 г зеленої цибулі і 10 г жареного перцю чилі в морській солі.

Текст

Спосіб приготування домашнього сала, що включає варку сала зі спеціями, укладання в хар 3 Комп’ютерна верстка Мацело В. 58607 4 Підписне Тираж 23 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601

Дивитися

Додаткова інформація

Назва патенту англійською

Method for cooking home-made lard

Автори англійською

Riazhev Oleksandr Yukhymovych

Назва патенту російською

Способ приготовления домашнего сала

Автори російською

Ряжев Александр Ефимович

МПК / Мітки

МПК: A23L 1/31

Мітки: спосіб, домашнього, сала, приготування

Код посилання

<a href="https://ua.patents.su/2-58607-sposib-prigotuvannya-domashnogo-sala.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Спосіб приготування домашнього сала</a>

Подібні патенти