Пристрій для пророщування зерна ящикового типу, барабанний або у вигляді “пересувної грядки”

Пристрій для пророщування зерна ящикового типу, барабанний або у вигляді "пересувної грядки", що містить несправжнє ситове днище, підситовий простір-повітропровід та систему зрошування зерна, який відрізняється тим, що система зрошування зерна виконана у вигляді двох коаксіально встановлених труб з патрубками для подачі води та стиснутого повітря і СПІВВІСНИМИ циліндричними отворами на внутрішній трубі та конічними отворами на ЗОВНІШНІЙ трубі Пристрій відноситься до технологічного обладнання, яке призначене для пророщування зерна і може бути використаним в конструкціях ящикового типу, барабанних або у вигляді "пересувної грядки" в пивоварному та квасному виробництвах Відомий пристрій для пророщування зерна (В А Домарецький Технологія солоду та пива Київ "Урожай" 1999р с 126) ящикового типу, барабанний або у вигляді "пересувної грядки" складається із несправжнього ситового днища, підситового простору-повітропроводу та системи зрошування зерна Але вказаний пристрій не забезпечує рівномірного мілкодисперсного розпилювання води над шаром зерна, що пов'язано з локальним розташуванням форсунок та наявністю внутрішньої порожнини в конусі їх факелу і як наслідок, великі втрати води (до 95-97% и іде у стоки) та зниження якості продукції В основу винаходу поставлене завдання вдосконалення пристрою для пророщування зерна шляхом зміни конструкції, що забезпечує гарантовану роботу, зменшення витрат води, інтенсифікацію процесу та покращення якості продукції Поставлене завдання досягається за рахунок того, що пристрій для пророщування зерна ящикового типу, барабанний або у вигляді "пересувної грядки" включає несправжнє ситове днище, підситовий простір-повітропровід та систему зрошування зерна Причинно-наслідковий зв'язок між ознаками, що пропонуються і результатом, що очікується наступний Надання пристрою системи зрошування зерна, виконаної у вигляді двох коаксіальне встановле них труб з патрубками для подачі води та стиснутого повітря і СПІВВІСНИМИ циліндричними отворами на внутрішній трубі та конічними отворами на ЗОВНІШНІЙ трубі, дає можливість забезпечення рівномірного мілкодисперсного розпилювання води над шаром зерна, що призводить до зменшення її витрат, інтенсифікації процесу та покращення якості продукції Таким чином сукупність запропонованих ознак дозволяє забезпечити в повному об'ємі очікуваний результат На фіг 1 показано пристрій для пророщування зерна ящикового типу, на фіг 2 - система зрошування зерна, на фіг 3 - переріз А-А на фіг 2 Пристрій для пророщування зерна ящикового типу, барабанний або у вигляді "пересувної грядки" складається із несправжнього ситового днища 1, підситового простору-повітропроводу 2, коаксіальне встановлених внутрішньої 3 та зовнішньої 4 труб, патрубків для подачі води 5 та стиснутого повітря 6 Пристрій працює наступним чином Кондиційоване повітря подається в підситовий простір-повітропровід 2 і розподіляючись по його об'єму проходить через несправжнє ситове днище 1 та розміщений на ньому шар зерна Вода, через патрубок подачі води 5, потрапляє в міжтрубний простір коаксіальне встановлених труб, а стиснуте повітря, через патрубок подачі стиснутого повітря 6, до внутрішньої труби 3 Проходження стиснутого повітря через СПІВВІСНІ циліндричні отвори на внутрішній трубі 3 та КОНІЧНІ отвори на ЗОВНІШНІЙ трубі 4 призводить до ежектуючого ефекту і створення рівномірного мілкодисперсного розпилювання води над шаром зерна о> ^о (О 60499 /IWf/МУ !*I*1 z. Фіг. 1 Комп'ютерна верстка О Воробей Підписне Тираж39 прим Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, Львівська площа, 8, м Київ, МСП, 04655, Україна ДП "Український інститут промислової власності", вул Сім'ї Хохлових, 15, м Київ, 04119