Сольова приправа до їжі

1. Солевая приправа к пище, содержащая хлорид натрия и калия, а также хлорид или сульфат магния, о т ли ч а ю ща я с я тем, что она дополнительно (31)834309 содержит гидрохлорид лизина, при этом количество (32)24.11.83 ионов магния составляет 2*15%, ионов калия 15-40%. (33) Fl ионов натрия 50-80% и ионов кл. А 23 L водорода 1-5% от (46)29.09.95. Бюл. l\fe З общего молярного количества ионов. (56) Патент СССР № 1079166, 2. Приправа по п. 1 , о т л и ч а ю щ а я 1/237, 1978 с я тем, что она дополнительно содержит (86) Fl 84/00084. 21.11.84 карбонат магния. 3. Приправа по п.1, (71) Фармаконсульт Ой (Fl) отличаю щая(72) ХейккІ ОлавІ Карппанен (Fl), ПІрІо Кіллі с я тем, что она Маріа Лаеліа Карппанен (Fl) дополнительно содержит (73) Фармаконсульт Ой (Fl) оксид магния. (20)94311489, 13.09.93 (21)3932556/13 (22)23.07.85, SU С > Изобретение относится к получению солевой приправы к пище. Целью изобретения является придание пище свойств, направленных на нормализацию солевого обмена. Сущность изобретения заключается в том, что к пище добавляют солевую приправу, содержащую хлорид натрия и калия, хлорид или сульфат магния, гидрохлорид лизина, при этом количество ионов магния составляет 2-15%, ионов калия 15-40%, ионов натрия 50-60% и ионов водорода 15% от общего молярного количества названных ионов. П р и м е р 1. Смешивают следующие компоненты, г: МдСіг* НгО 10; КСІ 30; NaCI 58,5; гидрохлорид лизина 1,5. Молярное соотношение Mg:K:Na:H этой смеси равно 3,4:27,3:68,8:7. П р и м е р 2, Смешивают следующие компоненты, г: MgSO«r7H2O 5,5; КСІ 42,5; NaCI 47,5; гидрохлорид лизина 4,5. Молярное соотношение Mg:K:Na:H в этой смеси равно 2:39,6:57,2:1,7. П р и м е р 3. Смешивают следующие компоненты, г: MgSO4 ЗО; КСІ 15; NaCI 44; гидрохлорид лизина 11. Молярное соотношение Mg;K:Na: H этой смеси равно 10,7:17,5:66,5:5. П р и м е р 4. Смешивают следующие компоненты, г: МдСОз 17,75; KC115,75; NaCI 55; гидрохлорид лизина 11,5. Молярное соотношение Mg:K:Na:H этой смеси равно К8:15:66,2;4,4. Приправа может содержать карбонат магния или оксид магния. П р и м е р 5. Смешивают следующие компоненты, г: MgSO4 -7НгО 21; КСІ 37; NaCI 36; гидрохлорид лизина 6. Молярное соотношение Mg:K:Na:H этой смеси равно 6,9:40,0:50,4:2,7. N3 О 7321 П р и м е р 6. Смешивают следующие компоненты, г: МдО 2; K CI 20; Na CI 76; гидрох лорид лизина 2, Молярное соотношение M g : K : N a : H в э то й с м е с и р а в н о 3.4:1,63:80,0:1. При использовании э той с оли вмес то столовой соли или извес тных солевых составов можно воспрепятс твовать отклонениям, возник ающим в рамках электролитического баланса вследствие несбалансированности 10 пищ евого с ос тава или при передоз ировке Упорядник О. ХейккІ Замовлення 4519 Техред М.Моргентал лечения мочегонными препаратами. Данная соль позволяет повысить концентрацию ионов водорода в организме а процессе алкалоэиса. Предлагаемая смесь может использоваться в качестве пищевых добавок, замещающих хлорид натрия в качестве столовой соли» консерванта, фруктовых солей, пудры для пекарных изделий или препаратов, способствующих оздоровлению человека. Коректор К.Папп Тираж Підписне Державне патентне ві домство Украї ни, 254655, ГСП, Киї в-53, Львівська лл., 8 Виробничо-видавничий комбінат "Патент", м. Ужгород, вул.ГагарІна, 101