Спосіб одержання біостимулюючого засобу “фітор” за кравченком м.г.

Спосіб одержання біостимулюючого засобу з рослинної сировини - листя дуба, що включає екстракцію водою подрібненого до розміру 5-10 мм листя дуба, зібраного по закінченні фази вегетації, 3 3582 4 ку 15-16атм, а потім протягом 0,1-0,2 години при себе сенглетний кисень в організмі людини на тиску 20атм, після чого проводять сушіння екстякий діють різноманітні ушкоджуючі фактори. Крім ракту при температурі не вище 50-55°С до волотого, у шлунково-кишковому тракті вони утворюгості продукту 5-20%. Отримана густа маса з ють нерозчинні комплекси з іонами важких металів вмістом сухи х речовин 80 - 81% може бути таблеі, тим самим перешкоджають їх всмоктуванню. тована (4) -прототип. Відомо також, що вони грають значну роль у Відомий спосіб дозволяє одержати кінцеву репідвищенні імунітету і у попередженні старіння. човину з досить великою біологічною та антиоксиОдержана витяжка підлягає фільтруванню для дантною активністю, але й він не позбавлений видалення механічних домішок, що дозволяє деяких недоліків. Спосіб досить складний тому що одержати кінцевий продукт підвищеної чистоти. в ньому передбачена двостадійна екстракція, крім Після очищення фільтруванням екстракт (витяжка) того процес подрібнення вихідної сировини не є підлягає упарюванню до щільності 1,3г/см 3. В продостатнім для забезпечення максимального вилуцесі упарювання у ви тяжці з'являються деякі зміни. чення екстрактивних біологічно активних речовин з При щільності, як не досягла 1,2г/см 3, випадає вихідної сировини. осад - баласт, який видаляють як такий, що не Завданням корисної моделі є розробка нового тільки не має позитивної біологічної активності, а й способу одержання біостимулюючого засобу з може негативно впливати на організм. При рослинної сировини, який би завдяки зміні деяких щільності, що дорівнює 1,2г/см 3, продовжується параметрів процесу а також введенню нових опеподальше упарювання і осад перестає випадати. рацій дозволив би максимально вилучити екстракДо досягнення щільності 1,3г/см 3 з'являється жовтивні біологічно активні речовини з вихідної сирото-червона милоподібна піна (салонини), яка вини, зберегти їх при сушінні та отримати підлягає повному видаленню до появи чорної піни. біостимулюючий засіб з високою біологічною, анЖовто-червона піна - баласт, який не має тиоксидантною активністю та з підвищеною біологічної активності. Після досягнення щільності, імуномодулюючою дією. що дорівнює 1,3г/см 3, проводиться сушка екстракПоставлене завдання вирішується тим, що ту у режимі прогрівання до температури 100-110°С біостимулюючий засіб одержують шляхом екстз подальшим охолодженням до 15-18°С, причому ракції водою подрібненого до розмірів 5-10мм лиспроцес охолодження супроводжується петя дуба, зібраного по закінченні фази вегетації при ремішуванням, що сприяє одержанню однорідної співвідношенні сировина : екстрагент 1:10 протямаси. Зазначений комплекс процесів проводять до гом 1,0-1,2 години при тиску від 12 до 10атм, придосягнення вологості до 20%. чому перед екстракцією подрібнену сировину Сушіння екстракту до згаданої температури у підморожують при температурі 10-15°С протягом режимі прогрівання сприяє найбільш повному 2-7 днів, потім витяжку фільтрують, упарюють до зберіганню таких цінних біологічно активних речощільності 1,3г/см 3 з подальшим сушінням до темвин, як низькомолекулярні сполуки, причому, не пературі 100-110°С у режимі прогрівання і зважаючи на досягнення високих температур, репіддають охолодженню до температури 15-18°С з жим прогрівання не руйнує, не відбувається окисодночасним перемішуванням та видаленням вололення і полімеризація низькомолекулярних феги до 20%. нольних сполук. Спосіб здійснюється таким чином. Оцінка якості та біологічна цінність, а також Вихідну сировину - листя дубу, яке зібране по порівняння його з прототипом проводилися експезакінченні фази вегетації спочатку подрібнюють до риментальне у лабораторних умовах. розміру часток 5-10мм. При подрібненні сировини Низькомолекулярні фенольні сполуки контрозбільшується активна поверхня продукту, р уйнулювали калориметричним методом Фоліна-Дениса ються тканини, ушкоджуються клітини та (5). біомембрани клітин, що приводить до збільшення Визначення дубильних речовин проводили виходу з сировини в екстракт біологічно активних титрометричним методом (за таніном) відповідно речовин. (фенольних сполук, дубильних речовин, до ГОСТ 24027.2-80, загальну кількість вітамінів). Після подрібнення сировину мінеральних речовин (зольність) - за ГОСТ підморожують при температурі 10-15°С протягом 24027.2-80. 2-7 днів. Вказані параметри процесу Антиоксидантну активність визначали за ступідморожування, як показали експерименти, пропенем окислення олеїнової кислоти в модельній ведені в лабораторних умовах сприяють повному системі (добавки вводили в систему у кількості руйнуванню хлорофілови х зерен та інших речо0,02%). вин, які надають листу жовтий або червоний Мікробіологічні показники (загальну кількість відтінок. мезофільних аеробних і факультативноЕкстракцію водою проводять при досить висоанаеробних мікроорганізмів) контролювали за кому тиску від 12 до 20атм протягом 1,0-1,2 годин. ГОСТ 10444.15-89, ГОСТ 26668.85-85. Обрані режими процесу екстрагування дозволяють Дослідження біологічної активності проводили знищити спорові форми мікроорганізмів, а також за допомогою біотестування - експериментального сприяють більш повному руйнуванню клітин, методу визначення біологічної активності клітинних мембран листя дубу, що приводить до досліджуваної речовини або продукту за допомобільш повного виходу біологічно активних речогою тест-об'єктів (на біотест культурах парамецій вин, таких як фенольні сполуки, дубильні речовипо генеративній активності). Цей метод дозволяє ни, які мають унікальні можливості: гасять дію за короткий час (у порівнянні з тривалими і дороокислювальних вільних радикалів, забирають на гими експериментами на теплокровних тваринах) 5 3582 6 провести експрес-оцінку біологічної активності за біологічну цінність і є більш привабливим для споприростом кількості молодих форм біологічних живачів. тест-об'єктів, тобто по стимуляції розмноження. Література: Для дослідження питної води як тест-культури 1. А.С.№ 1449093, БИ №1,07.01.89 СанПІН рекомендують використовувати дафнії, 2. Доморецкий В.А. Производство концентраінфузорії та ін. тов, экстрактов и безалкогольных напитков: СпраТаким чином, експериментальне доведено, що вочник. - Киев: Урожай. - С. 148. у середньому за всіма показниками, які бралися до 3. Пат.UА №11003,Бюл.№ 14,25.12.96. уваги, запропонований біостимулюючий засіб 4. Пат. U А №54990, 17.03.03. містить майже удвічі більше біологічно активних 5. Самородова-Бианки Т.Е., Стрельцина С.А. речовин, що забезпечують йому антиоксидантні, Методы исследования биологически активных імуномодулюючі, радіозахисні властивості, тобто веществ растений: Ме тод, пособ. - Л.: Колос, 1979. взагалі біостимулюючий засіб "ФІТОР", одержаний - С. 42. за методом Кравченко М.Г., має більш високу Комп’ютерна в ерстка М. Клюкін Підписне Тираж 37 прим. Міністерство осв іт и і науки України Держав ний департамент інтелектуальної в ласності, вул. Урицького, 45, м. Київ , МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислов ої в ласності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601