Спосіб збагачення шроту сої метіоніном

Спосіб збагачення шроту сої метіоніном для використання у годівлі великої рогатої худоби, що передбачає адсорбцію метіоніну на шроті сої, який відрізняється тим, що при цьому використовують метод іммобілізації. (11) (21) u201014482 (22) 03.12.2010 (24) 10.06.2011 (46) 10.06.2011, Бюл.№ 11, 2011 р. (72) БОМКО ВІТАЛІЙ СЕМЕНОВИЧ (73) БОМКО ВІТАЛІЙ СЕМЕНОВИЧ Носій Шріт сої Шріт сої Шріт сої Шріт сої Шріт сої Шріт сої Шріт сої Маса носія (шріт сої),г Об'єм розчинника, мл 1 1 1 1 1 1 1 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 Маса метіоніну на 1 г шроту сої, мг 10 15 20 25 30 35 40 (19) Схема проведення іммобілізації UA Таблиця 1 3 60173 4 Продовження таблиці 1 Носій Маса носія (шріт сої),г 1 1 1 1 1 1 1 Шріт сої Шріт сої Шріт сої Шріт сої Шріт сої Шріт сої Шріт сої Об'єм розчинника, мл 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 Висушування проводили за температури 38 °С у термостаті без потрапляння світла. Для визначення кількості неприєднаної амінокислоти 0,5 г носія із амінокислотою промивали 5 мл дистильованої води. З розчину відбирали 1,0 мл і переносили у конічну колбу об'ємом 30 мл. До розчину додавали 1 краплю фенолфталеїну і при необхідності нейтралізували 10 % розчином їдкого натру з бюретки до слабкорожевого забарвлення. Якщо при нейтралізації забарвлення стає яскраво-червоним, то до Маса метіоніну на 1 г шроту сої, мг 45 50 55 60 65 70 75 дають до знебарвлення по краплях 1 % розчин соляної кислоти чи 1 % розчин оцтової кислоти, надлишок якої нейтралізують 0,005 Н розчином їдкого натру до слабкорожевого забарвлення. Потім доливають 5 крапель нейтрального розчину формаліну. Для визначення вільних карбоксильных груп розчин титрували з мікробюретки 0,005 Н розчином їдкого натру до рожевого забарвлення і точно відзначали кількість витраченого лугу. Результати проведених досліджень наведені у табл. 2. Таблиця 2 Показники ефективності іммобілізації метіоніну Носій Маса метіоніну на 1 г шроту сої, мг Шріт сої Шріт сої Шріт сої Шріт сої Шріт сої Шріт сої Шріт сої Шріт сої Шріт сої Шріт сої Шріт сої Шріт сої Шріт сої Шріт сої 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 В основу корисної моделі поставлено задачу розробити спосіб ефективної, малозатратної підготовки шроту сої шляхом іммобілізації на його поверхні важкодоступного метіоніну з метою використання у годівлі великої рогатої худоби. Поставлена задача вирішується тим, що на шроті сої адсорбують амінокислоту метіонін шляхом іммобілізації у водному розчині. Сорбовано амінокислоти на 1 г шроту сої, мг 9,98 14,71 19,78 24,8 25,3 24,8 25,5 24,6 25,2 23,9 26,0 24,9 26,0 25,9 Розглянемо ефективність малозатратної підготовки шроту сої шляхом адсорбції на його поверхні важкодоступного метіоніну для використання у годівлі великої рогатої худоби на прикладах. Приклад 1. Для визначення ефективності використання шроту сої із адсорбованим метіоніном (24,8 мг метіоніну/ 1 грам шроту сої) були проведенні науково-господарські досліди на великій рогатій худобі. Таблиця 3 Показники продуктивності великої рогатої худоби, якій згодовували шріт сої, збагачений метіоніном різними способами Групи Контрольна Дослідна Жирність молока, % 3,64 3,67 Середньодобовий надій молока, кг 31,8 36,5 5 60173 Результати досліджень, наведені у табл. 3, вказують на підвищення жирності молока на 0,82 % та збільшення середньодобового надою на 5,0 кг. Широке виробниче застосування запропонованого способу ефективної, малозатратної підготовки шроту сої шляхом іммобілізації на його поверхні важкодоступного метіоніну для використання у годівлі великої рогатої худоби очевидне, адже підвищується продуктивність великої рогатої худоби та вміст жиру у молоці. Застосування запропонованого способу має також наукове і господарське значення, адже передбачає при підготовці кормів використання існуючих в Україні компонентів. Комп’ютерна верстка В. Мацело 6 Джерела інформації: 1. Березовський А.А., Автомонов И.Я., Девяткин А.И. Подготовка и хранение кормов. - М.: Колос, 1965. - 311 с. 2. Подготовка, хранение и использование кормов / Т.Г. Клиценко, Н.М. Карпусь, А.В. Малинко. К.: Урожай, 1987. - 336 с. 3. Корми: оцінка використання, продукція тваринництва, екологія: Посіб. / М.Ф. Кулик, Р.Й. Кравців, Ю.В. Обертах та ін. / За ред.. М.Ф. Кулика, Р.Й. Кравціва, Ю.В. Обертюха, В.В. Борщенка. Вінниця: ПП «Видавництво Тезис», 2003. - 334 с. 4. Янович В.Г., Сологуб Л.I. Біологічні основи трансформації поживних речовин у жуйних тварин. - Львів: В-во «Тріада плюс», 2000. - 384 с. Підписне Тираж 24 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601