Установка для первинної переробки рослинної сировини холодним способом

Установка для первинної переробки рослинної сировини холодним способом, що містить корпус з приймальним бункером, подрібнювач та розміщений в корпусі перфорований барабан з встановленим усередині концентрично барабану валом з бичами, яка відрізняється тим, що в приймальному бункері розташовано горизонтальний лопатевий живильник з приводом, подрібнювач додатково містить бункер-завиток, який розташований вертикально, а корпус з перфорованим барабаном розташовано горизонтально, при цьому приймальний бункер, подрібнювач та корпус з перфорованим барабаном сполучені між собою герметичними патрубками. (19) (21) a200711030 (22) 05.10.2007 (24) 12.05.2009 (46) 12.05.2009, Бюл.№ 9, 2009 р. (72) ГЛАДУШНЯК ОЛЕКСАНДР КАРПОВИЧ, UA, ДОЙЧ ВОЛОДИМИР СЕРГІЙОВИЧ, UA, КУДАШЕВ СЕРГІЙ МИКОЛАЙОВИЧ, UA, ПІСЦОВ БОРИС ОЛЕКСІЙОВИЧ, UA (73) ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ, UA (56) SU 544421, 14.03.1977 US 4957043, 18.09.1990 SU 1021630, 07.06.1983 SU 1639618, 07.04.1991 3 - корпус з перфорованим барабаном, з встановленим усередині концентрично барабану валом з бичами. Але вказана протиральна машина має недолік, який полягає в тому що протиральний елемент (перфорований барабан) розташований вертикально, а тому тверда складова протертого напівфабрикату поступово накопичується в нижній частині кожуха і перекриває частину робочого сита перфорованого барабану, тобто зменшує його робочу поверхню, внаслідок чого зменшується продуктивність установки. Для поновлення робочої поверхні необхідно змивати водою тверду складову (клітковину рослинної суспензії) напівфабрикату. Ця технологічна операція призводить до обводнення напівфабрикату (рослинної суспензії), та зменшенню кількості розчинених речовин (цукру). Крім цього, визначена протиральна машина призначена для періодичного користування в побутових умовах, а не в виробництві. В основу винаходу поставлено задачу створити установку для первинної переробки рослинної сировини холодним способом в виробничих умовах, в якому за рахунок введення додаткових елементів та іншого розміщення відомих і нових вузлів і деталей, забезпечити необхідну промислову продуктивність, нормативний вихід, якість напівфабрикату та знизити питомі енерговитрати. Поставлена задача вирішена в установці для первинної переробки рослинної сировини холодним способом, що містить корпус з приймальним бункером, подрібнювач та розміщений в корпусі перфорований барабан з встановленим усередині концентрично барабану валом з бичами тим, що в приймальному бункері розташовано горизонтальний лопатевий живильник з індивідуальним приводом, подрібнювач додатково містить бункер - завитушку і розташований вертикально, а корпус з перфорованим барабаном розташовано горизонтально, при цьому приймальний бункер, подрібнювач та корпус з перфорованим барабаном сполучені між собою герметичними патрубками. Досягнення технічного результату запропонованого винаходу полягає в тому, що рослинна сировина із приймального бункера лопатевим живильником горизонтального типу рівномірно, згідно з розрахунковою продуктивністю установки, під невеликим тиском і в потоці подається в бункерзавитушку подрібнювача, з якого тонкоподрібнена сировина поступає в горизонтальний перфорований барабан. Подрібнювач для тонкого подрібнення рослинної сировини та вал з бичами, який встановлений в корпус з перфорованим барабаном приводяться в рух від одного електродвигуна з двостороннім привідним валом. Установка для первинної переробки рослинної сировини холодним способом зображена на кресленнях, де: Фіг.1 - вид установки спереду; 86707 4 Фіг.2 - вид установки збоку. Позначки на обох фігурах однакові. Установка для первинної переробки рослинної сировини містить станину 1, гвинт натяжний 2, раму 3 перфорованого барабану 18, підшипниковий вузол 4, шків 5 приводу в рух перфорованого барабану 18, клиноподібні паси 6, шків клинопасової передачі 7 електродвигуна 8, електродвигун 8 приводу подрібнювача 15 та перфорованого барабану 18, муфту приводу 9 лопатевого живильника (окремою позицією на кресленні не показано), мотор-редуктор 10 приводу лопатевого живильника, раму лопатевого живильника 11, корпус приймального бункера з лопатевим живильником 12, патрубок 13 для транспортування рослинної сировини з приймального бункера 12 в бункер-завитушку (окремою позицією на кресленні не показано) подрібнювана 15, приймальний патрубок 14 бункеразавитушки подрібнювана 15, подрібнювач 15 з бункером-завитушкою, патрубок 16 подрібнювана 15 для транспортування подрібненої сировини в приймальний патрубок 17 перфорованого барабану 18, перфорований барабан 18, лоток 19 для видалення відходів з перфорованого барабану 18, патрубок 20 для видалення напівфабрикату з перфорованого барабану 18. Установка для первинної переробки рослинної сировини холодним способом працює наступним чином. Рослинна сировина поступає в приймальний бункер з лопатевим живильником 12, де вона лопатями захвачується і рівномірно подається по патрубкам 13 та 14 в бункер-завитушку подрібнювана 15. Потім подрібнена сировина патрубками 16 та 17 поступає в перфорований барабан 18, де іде процес фінішування (протирання) через сито і відокремлення від напівфабрикату відходів (баластних тканин з різними домішками), напівфабрикат по патрубку 20 виводиться із перфорованого барабану 18, а по лотку 19 із перфорованого барабану 18 виводяться відходи. Всі складові установки для первинної переробки рослинної сировини холодним способом від приймального бункера до перфорованого барабану герметично закриті, тому сировина в процесі переробки інтенсивно не окислюється. Перфорований барабан в установці для первинної переробки рослинної сировини холодним способом розміщений горизонтально, тому весь напівфабрикат з твердою фазою (клітковиною) вільно стікає з подрібнювача під дією власної ваги в корпус збірника і виводиться з установки через патрубок 20. А відходи через лоток 19 теж виводяться з установки. Використання установки в процесі первинної переробки рослинної сировини (томатів, яблук, кабачків, айви та іншого) при обробці 1 тони сировини дає економію до 4 гривень за рахунок відсутності процесу розварювання та процесу протирання перед фінішуванням. 5 Комп’ютерна верстка Л. Купенко 86707 6 Підписне Тираж 28 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601