Спосіб виробництва каротину кристалічного з водоростей, що вегетують у соляних озерах

1. Спосіб виробництва каротину кристалічного з водоростей, що вегетують у соляних озерах, який включає осадження водоростей на колекторі з використанням розчину гідрооксиду й обробки ультразвуковими коливаннями; відділення осаду, промивання його дистильованою водою, видалення води після промивання, промивання й зневоднювання осаду з використанням ацетону й органічного розчинника; екстрагування каротину з отриманого концентрату; кристалізацію каротину; фільтрування, фасування й упакування каротину, який відрізняється тим, що виконують концентрацію водоростей з ропи флотацією, використовують розчин гідрооксиду кальцію, проводять додаткове зневоднювання мікрохвильовим сушінням при температурі 40-70°С, тиску 0,05-0,13атм у середовищі нейтральних газів; екстрагування каротину з отриманого концентрату виконують двоокисом вуглецю при тиску 100-500атм і температурі 35-85°С протягом 100-140хв. при рециркуляції екс C2 2 (19) 1 3 93423 4 Як найближчий аналог обраний спосіб виробливою речовиною. Відомий спосіб є низькопродукництва каротину кристалічного з водоростей, що тивним за рахунок неможливості використання вегетують у соляних озерах, викладений в описі його в широких виробничих масштабах на базі винаходу «Спосіб одержання каротину кристалічропи. ного з водоростей, що вегетують у соляних озерах Ознаками найближчого аналога, що збігаютьі басейнах» (патент України 39830А, С07С403/00, ся з суттєвими ознаками винаходу, є наявність у В02С19/18, А61К36/00, A23L1/302, 2001). Каротин способі виробництва каротину кристалічного з вокристалічний в умовах досліду одержували в такий доростей, що вегетують у соляних озерах, осаспосіб: проби розсолу, у кількості 2000см3, що місдження водоростей на колекторі з використанням тить водорості Dunaliella Salina, брали з Генічесьрозчину гідрооксиду й обробки ультразвуковими кого або Геройського солезаводів. При підготовці коливаннями; відділення осаду, промивання диссировини водорості руйнували обробкою ультразтильованою водою, видалення води після промивуковими коливаннями частотою 18-44кГц, інтенвання; промивання й зневоднювання осаду з висивністю не меншою 4Вт/см2 протягом не менше 3 користанням ацетону й органічного розчинника; хв. Далі вводили в розсіл 10см3 розчину (3моль/дм екстрагування каротину з отриманого концентрату; ) гідрооксиду натрію; для осадження водоростей кристалізації каротину; фільтрування, фасування й розсіл обробляли на цьому колекторі ультразвукоупакування каротину. вими коливаннями частотою 18-44кГц, інтенсивніВ основу винаходу поставлена технічна задастю не менше 1,5Вт/см2 протягом не менше 30с. ча вдосконалення способу одержання каротину Давали осаду осісти. Відокремлювали осад сифокристалічного з водоростей, що вегетують у солянуванням і центрифугуванням. Потім осад двічі них озерах, за рахунок екстрагування каротину з промивали дистильованою водою. Після кожного концентрату двоокисом вуглецю при тиску 100промивання воду видаляли центрифугуванням. 500атм і температурі 35-85°С, що забезпечує вихід Потім осад двічі промивали етиловим спиртом для продукту не менше 96-98% і розширення спектра зневоднювання. З отриманого концентрату двічі одержуваної продукції - крім бета-каротину одерекстрагували каротин десятьома кубічними сантижують інші каротиноїди, такі як лютеїн, кантаксанметрами суміші ацетону з органічним розчинником тин, цеаксантин, альфа-каротин, і виключення -петролейним ефіром у співвідношенні 10:1-7:1 використання з процесу виробництва токсичного при температурі 45-50°С під дією ультразвукових екстрагента - петролейного ефіру. коливань частотою 18-46 кГц, інтенсивністю від 0,5 Поставлену технічну задачу вирішують тим, до 2,0Вт/см2 протягом не менше 2хв. Далі що в способі виробництва каротину кристалічного центрифугували й кристалізували каротин охолоз водоростей, що вегетують у соляних озерах, дженням до температури від -1 до -5°С при інтенякий включає осадження водоростей на колекторі сифікації ультразвуком частотою 35-46кГц, інтенз використанням розчину гідрооксиду й обробки сивністю 0,5-1,5Вт/см2 протягом 5-10с. Після ультразвуковими коливаннями; відділення осаду, закінчення кристалізації й осідання кристалів каропромивання його дистильованою водою, видалентин кристалічний відокремлювали фільтруванням. ня води після промивання, промивання й зневодОтриманий фільтрат також піддавали фільтруваннювання осаду з використанням ацетону й органіню й кристалізації каротину. Отриманий у такий чного розчинника; екстрагування каротину з спосіб каротин запаювали в скляні ампули й зберіотриманого концентрату; кристалізацію каротину; гали в темному прохолодному місці. Фільтрування фільтрування, фасування й упакування каротину, й запаювання проводили в атмосфері аргону або згідно винаходу виконують концентрацію водоросіншого інертного газу. тей з ропи флотацією, використовують розчин гідТехнічним результатом винаходу є підвищенрооксиду кальцію, проводять додаткове зневодня ефективності й продуктивності способу шляхом нювання мікрохвильовим сушінням при збільшення швидкості мас-перетворення матеріатемпературі 40-70°С, тиску 0,05-0,13атм у середолів, зменшення числа операцій у технологічному вищі нейтральних газів; екстрагування каротину з процесі, зниження екологічно шкідливого впливу отриманого концентрату виконують двоокисом за рахунок виключення використання петролейновуглецю при тиску 100-500атм і температурі 35го ефіру при екстрагуванні, зниження собівартості і 85°С протягом 100-140хв. при рециркуляції екстрапідвищення якості продукції. гента, кристалізацію каротину виконують при пеПозитивним ефектом винаходу є розширення ремішуванні екстракту з ацетоном у співвідношенспектра одержуваної продукції, біологічно активні 1:3-1:7 протягом 20-40хв., отриману суміш них компонентів - крім бета-каротину одержують ацетону с екстрактом фільтрують при надлишкоінші каротиноїди, такі як лютеїн, кантаксантин, вому тиску в середовищі стислого азоту; отримацеаксантин і альфа-каротин, позитивним є також ний кристалічний каротин сушать при температурі застосування щадної екстракції для натуральних 35-60°С и тиску 0,005-0,013атм протягом 40-80хв. речовин. Згідно винаходу як органічний розчинник викорисОдержанню зазначеного технічного результатовують ізопропіловий спирт. Згідно винаходу як ту при використанні найближчого аналога перешорганічний розчинник використовують етиловий коджають наступні обставини. При одержанні каспирт. Згідно винаходу як нейтральний газ викориротину кристалічного за способом найближчого стовують двоокис вуглецю. Згідно винаходу як аналога використовують для промивання тільки нейтральний газ використовують інертний газ ксеетиловий спирт - коштовну сировину, що підвищує нон. Згідно винаходу фасування й упакування касобівартість продукції, а дня екстрагування - суміш ротину здійснюють у контейнери з герметизацією ацетону з петролейним ефіром, екологічно шкідзапаюванням. Згідно винаходу фасування й упаку 5 93423 6 вання каротину здійснюють у контейнери в сересунками, каскадними методами або пухирцями, що довищі інертного газу. Згідно винаходу фасування утворюються з пересичених розчинів повітря у й упакування каротину здійснюють у контейнери в воді (вакуумна, напірна флотація) водорості збисередовищі нейтральних газів. Згідно винаходу раються (концентруються). Обсяг флотоконцентфасування й упакування каротину здійснюють у рату при цьому становить близько 0,1% від кількоскляні ампули з герметизацією запаюванням. Згідсті ропи, пропущеної через флотаційну машину, а но винаходу фасування й упакування каротину вихід каротину в ньому близько 80%. Для осаздійснюють у вигляді його розчину в олії. дження й руйнування водорості в отриманий флоМіж сукупністю суттєвих ознак винаходу і техтоконцентрат уводять 5-40% розчин гідрооксиду нічним результатом, що досягається, існує наступкальцію в співвідношенні 1:8-1:15, обробляють ний причинно-наслідковий зв'язок. За рахунок заультразвуком частотою 22-150кГц, інтенсивністю стосування Са(ОН)2, що сприяє руйнуванню клітин 0,2-3,0Вт/см2 і ультразвуком частотою 0,9-5мГц, водорості Dunaliella Salina і одночасної сорбції на інтенсивністю 0,2-3,0Вт/см2 протягом 3-7хв. Дають своїй поверхні каротиноїдів, підвищується ефектиосаду осісти. Відокремлюють осад центрифугувність способу. Здійснення концентрації водоросванням. Осад двічі промивають дистильованою тей з ропи флотацією, додаткового зневоднюванводою. Після кожного промивання воду віддаляня мікрохвильовим сушінням при температурі 40ють центрифугуванням. Отриманий осад проми70°С, тиску 0,05-0,13атм у середовищі нейтральвають послідовно, спочатку ацетоном, а потім, них газів; екстрагування каротину з отриманого наприклад, ізопропиловим спиртом і відправляють концентрату двоокисом вуглецю при тиску 100-500 на мікрохвильове сушіння. Промивні ацетон і ізопатм і температурі 35-85°С протягом 100-140хв. при ропиловий спирт направляють на переробку для рециркуляції екстрагента, кристалізації каротину повторного використання. Мікрохвильовим сушінпри перемішуванні екстракту з ацетоном у співвідням наприклад, при робочій частоті 2450±50мГц, ношенні 1:3-1:7 протягом 20-40хв., фільтрації температурі 40-70°С, тиску 0,05-0,13атм у середоотриманої суміші ацетону з екстрактом при надвищі нейтральних газів в установці, яка містить лишковому тиску в середовищі стислого азоту; багатомодовий НВЧ-резонатор, що обертається, сушіння отриманого кристалічного каротину при до якої підключений вакуумний насос, проводять температурі 35-60°С і тиску 0,005-0,013атм протядодаткове зневоднювання; екстрагування каротигом 40-80хв. дозволить підвищити ефективність і ну з отриманого концентрату виконують двоокисом продуктивність способу шляхом збільшення швидвуглецю при тиску 100-500атм і температурі 35кості мас-перетворення матеріалів, зменшення 85°С протягом 100-140хв. при рециркуляції екстрачисла операцій у технологічному процесі; знизити гента, кристалізацію каротину виконують при пешкідливий вплив на екологію за рахунок виклюремішуванні екстракту з ацетоном у співвідношенчення використання петролейного ефіру при екстні 1:3-1:7 протягом 20-40хв., отриману суміш рагуванні, знизити собівартість продукції, підвищиацетону з екстрактом фільтрують при надлишкоти якість і асортимент продукції. Застосування вому тиску в середовищі стислого азоту; отримаспособу дозволяє одержувати каротин кристалічний кристалічний каротин сушать при температурі ний з підтипу водорості Dunaliella Salina (DS), що 35-60°С и тиску 0,005-0,013атм протягом 40-80хв. вегетують у соляних озерах, із загальним виходом Отриманий у такий спосіб каротин, наприклад, не менше 96-98 %. запаюють у скляні ампули й зберігають у темному Спосіб здійснюють таким чином. прохолоднім місці. Залежно від умов споживача Ропу, що містить мікроводорості Dunaliella каротин кристалічний може бути розфасований у salina, наприклад, у кількості п'ять кубічних метрів контейнери з герметизацією запаюванням або у за допомогою насосів подають у флотаційні маконтейнери в середовищі інертного газу чи нейтшини, де повітряними пухирцями, що утворюютьральних газів, або у вигляді його розчину чи суся, наприклад, шляхом механічного дроблення спензії в олії. повітря механічними турбінами, імпелерами, фор Комп’ютерна верстка Н. Лиcенко Підписне Тираж 23 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601