Пристрій для термічної обробки бобів сої

Реферат: Пристрій для термічної обробки бобів сої містить остов, завантажувальний бункер, прутковий транспортер, термокамеру, днище якої виконано з пористої кераміки, інфрачервоні лампи і відбивачі. Внутрішня поверхня відбивачів має неоднакову відбивну здатність по довжині, а саме - плавно збільшується від середини до країв. UA 108168 U (54) ПРИСТРІЙ ДЛЯ ТЕРМІЧНОЇ ОБРОБКИ БОБІВ СОЇ UA 108168 U UA 108168 U 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 Корисна модель належить до обладнання для термічної обробки насіння зернобобових культур інфрачервоними променями і може бути використана при переробці сільськогосподарської продукції. Відомо пристрій для термічної обробки бобів сої, що містить завантажувальний бункер, остов, термокамеру, інфрачервоні лампи, прутковий транспортер та ін. [Патент на винахід UA N90123, A23N 5/00, A23N 12/00, 2010 p., бюлетень № 7]. Недоліком такого пристрою є нерівномірна термічна обробка шару насіння, розташованого впоперек термокамери, що значно знижує якість готової продукції. Найбільш близьким за технічною суттю до пристрою для термічної обробки бобів сої, що пропонується, є пристрій для термічної обробки бобів сої [Патент на винахід UA № 99680, A23L 1/20, A23J 1/14, A23N 5/00, 2012 р., бюлетень № 17 прототип]. Недоліком такого пристрою є наступне. Інфрачервоні лампи типу КГТ, що розташовані впоперек термокамери мають нерівномірний тепловий потік по довжині, а саме - в центрі лампи максимальний і найменшої інтенсивності на кінцях. При цьому боби сої, у процесі термічної обробки отримують не однакову кількість теплової енергії - по середині термокамери (по всій довжині) більше, а по краях менше. Це призводить до нерівномірної інактивації антипоживних речовин у бобах сої і в цілому до зменшення ефективності термічної обробки. В основу корисної моделі поставлена задача шляхом зміни конструкції відомого пристрою, забезпечити отримання нового технічного результату, що полягає у підвищенні ефективності термічної обробки бобів сої за рахунок вирівнювання інтенсивності теплового потоку від інфрачервоних ламп по їх довжині. Поставлена задача вирішується тим, що пристрій для термічної обробки бобів сої містить остов, завантажувальний бункер, прутковий транспортер, термокамеру, днище якої виконано з пористої кераміки, інфрачервоні лампи і відбивачі. Внутрішня поверхня відбивачів має неоднакову відбивну здатність по довжині, а саме - плавно збільшується від середини до країв. Суть корисної моделі пояснюють креслення. На кресленні (Фіг. 1) зображений пристрій для термічної обробки бобів сої. На Фіг. 2. вигляд А збоку на мікронізатор. На Фіг. 3 - схематично зображено відбивну здатність внутрішньої поверхні відбивача 7. Пристрій містить остов 1, завантажувальний бункер 2, прутковий транспортер 3, термокамеру 4. Днище 5 термокамери має вигляд похилої площини, виготовленої з пористої кераміки прозорої для інфрачервоних променів, а під нею розташовані інфрачервоні лампи 6 з відбивачами 7. При цьому внутрішня поверхня відбивача у повздовжньому напрямку має різну шорсткість, що плавно змінюється від максимального значення посередині до мінімального по краях. Запропонований пристрій для термічної обробки бобів сої працює наступним чином. Із бункера 2 після включення приводу транспортера 3 боби сої самопливом рухаються по похилій площині термокамери в один шар з перекочуванням, завдяки значній шорсткості пористої кераміки днища 5. Прутки транспортера 3, рухаючись із заданою швидкістю, обмежують самовільний рух бобів у термокамері. Термічна обробка бобів сої (інактивація антипоживних речовин) відбувається під дією інфрачервоних променів, які проникають через пористу кераміку днища 5 термокамери. Джерелом ІЧ-променів служать інфрачервоні випромінювачі - лампи 6 типу КГТ, а під ними розташовані відбивачі 7 які посилюють дію ІЧ-променів. Завдяки плавній зміні шорсткості внутрішньої поверхні відбивача по його довжині відповідно змінюється і інтенсивність теплового потоку від інфрачервоних ламп. При збільшенні шорсткості поверхні відбивна здатність знижується і тепловий потік зменшується, а при зменшенні шорсткості тепловий потік збільшується. Таким чином, за рахунок вирівнювання інтенсивності теплового потоку від інфрачервоних ламп по їх довжині значно підвищується рівномірність, а в цілому і ефективність термічної обробки бобів сої. ФОРМУЛА КОРИСНОЇ МОДЕЛІ 55 Пристрій для термічної обробки бобів сої, що містить остов, завантажувальний бункер, прутковий транспортер, термокамеру, днище якої виконано з пористої кераміки, інфрачервоні лампи і відбивачі, який відрізняється тим, що внутрішня поверхня відбивачів має неоднакову відбивну здатність по довжині, а саме - плавно збільшується від середини до країв. 1 UA 108168 U Комп’ютерна верстка Л. Литвиненко Державна служба інтелектуальної власності України, вул. Василя Липківського, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут інтелектуальної власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601 2