Спосіб відбору трутневих личинок з найвищою біологічною цінністю

Реферат: Винахід належить до способу відбору трутневих личинок для приготування трутневого розплоду, що включає: збір передлялечок із запечатаних вічок, що займають вертикальне положення з відсутністю пігментації, або лялечок з безбарвними або злегка жовтіючими оченятами, що дозволяє досягти вмісту тестостерону, прогестерону, пролактину та естрадіолу в трутневому розплоді з характеристиками: 1) тестостерон не менше 0,292 нмоль/100 г; 2) прогестерон не менше 42,63 нмоль/100 г; 3) пролактин не менше 344,6 нмоль/100 г; 4) естрадіол не менше 431,2 нмоль/100 г; 5) ненасичені сполуки показника окислюваності менше 10,0 з; 6) деценові кислоти не менше 3,0 %; 7) сирий протеїн від 28,0 до 32,0 %; 8) концентрація водневих іонів (рН) від 6,1 до 6,8. UA 110249 C2 (12) UA 110249 C2 UA 110249 C2 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 Винахід належить до фармацевтичної та харчової промисловості, до медицини, зокрема до біологічно активних добавок (БАД) до їжі, та описує процес відбору трутневих личинок для отримання трутневого розплоду. У Румунії запатентований спосіб отримання біологічно активного продукту з трутневих личинок, або робочих бджіл, або маток (Патент RO №74872/1980), що є біологічно активною речовиною для отримання лікарських препаратів та косметичних засобів. Відомий патент RU №2402920 "Способ приготовления кормовой добавки из трутневих личинок для повышения резистентности организма собак при паразитозах". Відомий патент RU №2258522 "Способ приготовления препарата для стимуляции организма животних из трутневих личинок". Відомий патент RU №2395289 "Способ получения биогенного стимулятора из личинок трутневого розплоду пчел". Відомий патент № 2245155 "СКЛАД КОНСЕРВОВАНОГО ГОМОГЕНАТА РОЗПЛОДУ БДЖІЛ (ТРУТНЕВОГО РОЗПЛОДУ ТА МАТКОВИХ ЛИЧИНОК). У румунському патенті Патент RO №74872/1980 сказане, що збирають личинки перед запечатуванням вічок з личинками на 10-й день після відкладання яєць. У патенті RU №2258522 сказане: препарат виготовляють з трутневих личинок будь-якого віку. У патенті RU №2402920: виробляють збір личинок 9-Ю денних. У патенті RU №22395289: вік трутневих личинок 18-22 дні. В ході багаточисельних робіт за визначенням біологічної активності трутневого розплоду нами встановлений термін відбору трутневих личинок для переробки. Бджолина матка відкладає незапліднені яйця, з яких розвиваються трутні. Період ембріонального розвитку (стадія яйця) 3-3,5 діб. З виходом личинки з яйця починається постембріональний розвиток, який супроводжується повним метаморфозом з проходженням стадій личинки, передлялечки, лялечки та імаго. Метаморфоз регулюється гормонами. Личинкова стадія (близько 7 діб) характеризується інтенсивним живленням. З 7 по 10,5 діб (відлік йде від нульової доби) личинки трутнів закінчують живлення, випрямляються, розташовуючись головним кінців до отвору вічка, яке бджоли запечатують пористими восковими кришечками, починається стадія передлялечки (з 10 по 14 день). В передлялечок добре розвинене жирове тіло, відсутні органи зору, нюх, пігментація. Впродовж всієї личинкової стадії відбувається формування сім'яників, до кінця якої сім'яники досягають розмірів дорослої комахи. З 15 по 24 день (з моменту відкладання яйця) - стадія лялечки, яка зовні стає схожою на дорослого трутня. Після завершення стадії лялечки дорослий трутень покидає вічко, виходить на поверхню соти. Часовий інтервал в кожному віковому періоді пояснюється силоміць бджолиної сім'ї та забезпеченістю її кормом. Тому скласти інструкцію бджоляру, що треба збирати личинку трутня саме в цей день, ґрунтуючись на початковому дні відкладання яєць в соту не можна, оскільки біологічна цінність витягуваного трутневого розплоду буде різною в різних бджолиних сімей. Нами встановлена зовнішня ознака відбору трутневого розплоду: передлялечки в запечатаних вічках, що займають вертикальне положення, з відсутністю пігментації або лялечки з безбарвними або трохи жовтіючими оченятами. Лялечки з вираженою пігментацією (оченята з фіолетовим відтінком, шкірні покриви з жовтуватим) у виробництві використовувати небажано. Передлялечки, лялечки з жовтіючими оченятами мають найвищий вміст прогормонів. Ця ознака дуже технологічна, оскільки дозволяє візуально відбирати потрібні лялечки, та дозволяє відмовитися від дорогих досліджень на біологічну активність збираного трутневого розплоду. Ця ознака дозволяє стандартизувати збираний трутневий розплід по речовинах, що діють. Приклад 1 Якщо збирати личинки незрілі, тобто до встановленої ознаки, то личинки розташовуються не вертикально, а скручені як черв'як. Незрілі личинки дають меншу кількість деценових кислот. Приклад 2 Личинки з синіми оченятами містять екскременти життєдіяльності, а також низький вміст гормонів: естрадіолу, пролактину, Прогестерону. Склад та властивості трутневого розплоду, заготовленого за даним способом, також мали відмінності. Так, вміст основних статевих гормонів (тестостерону, Прогестерону, пролактину, естрадіолу) в 100 г трутневого розплоду, заготовленому за заявленим способом, визначене радіоімуними методами з використанням стандартних наборів "Імунотех" (Чехія) на радіоізотопній апаратурі, було максимальним (див. таблиці. 1). При відборі трутневого розплоду згідно способу, що заявляється, досягнуті також максимальні показники за змістом ненасичених сполук (за найбільш низьким показником окислюваності), деценових кислот (табл.2). При відборі трутневого розплоду іншим способом дані показники знижувалися. 1 UA 110249 C2 Таблиця 1 Вміст тестостерону, Прогестерону, пролактину та естрадіолу у трутневому розплоді за способом, що заявляється, та іншим способом Показники Тестостерон, нмоль/100 г Прогестерон, нмоль/100 г Пролактин нмоль/100 г Естрадіол нмоль/100 г Трутневий розплід за прикладом 1 менш 0,292 менш 42,63 менш 344,6 менш 431,2 Трутневий розплід за заявлюваним способом від 0,292 до 0,322 від 42,63 до 60,01 від 344,6 до 475,4 від 431,2 до 847,9 Таблиця 2 Склад і властивості трутневого розплоду, отриманого по заявленому способу Трутневий розплід за Трутневий розплід за Показники прикладом 1 заявлюваним способом Вміст ненасичених з'єднань (по більш 10,0 менш 10,0 показнику окислюваності, с) Масова доля деценових кислот, % менш 3,0 більш 3,0 Масова доля сирого протеїну, % менш 26 % від 28,0 до 32,0 Концентрація водневих іонів (рН) менш 6,1 від 6,1 до 6,8 ФОРМУЛА ВИНАХОДУ 5 10 15 Спосіб відбору трутневих личинок для приготування трутневого розплоду, що включає: збір передлялечок із запечатаних вічок, що займають вертикальне положення з відсутністю пігментації, або лялечок з безбарвними або злегка жовтіючими оченятами, що дозволяє досягти вмісту тестостерону, прогестерону, пролактину та естрадіолу в трутневому розплоді з характеристиками: 1) тестостерон не менше 0,292 нмоль/100 г; 2) прогестерон не менше 42,63 нмоль/100 г; 3) пролактин не менше 344,6 нмоль/100 г; 4) естрадіол не менше 431,2 нмоль/100 г; 5) ненасичені сполуки показника окислюваності менше 10,0 з; 6) деценові кислоти не менше 3,0 %; 7) сирий протеїн від 28,0 до 32,0 %; 8) концентрація водневих іонів (рН) від 6,1 до 6,8. Комп’ютерна верстка Л. Ціхановська Державна служба інтелектуальної власності України, вул. Василя Липківського, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут інтелектуальної власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601 2