Пристрій для сушіння харчових дисперсних матеріалів

Реферат: Пристрій для сушіння харчових дисперсних матеріалів включає шаровий підігрівач, газохід і термосифон, конденсаційна ділянка якого розташована всередині шарового підігрівача, а випарна ділянка в газоході. Шаровий підігрівач виконано у вигляді циліндра, що установлений з можливістю обертання навколо поздовжньої осі, з лопатями всередині. Шаровий підігрівач виконано під нахилом 30°, а лопаті установлено під нахилом 75° до внутрішньої поверхні шарового підігрівача. Додатково установлено патрубок і вентилятор для відведення вологого повітря від поверхні продукту. UA 117679 U (12) UA 117679 U UA 117679 U 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 Корисна модель належить до пристроїв для сушіння харчових дисперсних продуктів і може бути використана в харчовій промисловості, сільському господарстві при сушінні зерна і подібних матеріалів, а також в інших галузях промисловості при сушінні дисперсних матеріалів. Найбільш близьким до корисної моделі, що заявляється, є пристрій для нагрівання дисперсних матеріалів, що містить шаровий підігрівач, газохід і термосифон, конденсаційна ділянка якого розташована всередині шарового підігрівача, а випарна ділянка в газоході, конденсаційна ділянка термосифона шарового підігрівача виконана у вигляді торових камер, з'єднаних пучками труб з нахилом 50…60° [див. патент Патент України 97593 МПК F26В 17/10. Пристрій для нагрівання дисперсних матеріалів / Бурдо О.Г., Безбах І.В., Кондратенко О.А., Зиков О.В.; опубл. 25. 03. 2015; Бюл. № 6]. Дане технічне рішення вибрано прототипом. Прототип і корисна модель, що заявляється, мають такі спільні ознаки: - шаровий підігрівач; - газохід; - термосифон, конденсаційна ділянка якого розташована в шаровому підігрівачі, а випарна ділянка в газоході. Однак описаний пристрій має низку істотних недоліків: - конструкція конденсаційної ділянки термосифона шарового підігрівача не забезпечує достатнього перемішування дисперсного матеріалу, внаслідок чого продукт прогрівається нерівномірно; - відсутній патрубок і вентилятор для відведення вологого повітря від поверхні продукту, внаслідок чого неможливо проводити процес сушіння. В основу корисної моделі поставлено задачу створити пристрій для сушіння харчових дисперсних матеріалів, в якому за рахунок виконання шарового підігрівача у вигляді циліндра, що установлений з можливістю обертання навколо поздовжньої осі, з лопатями всередині та патрубка і вентилятора для відведення вологого повітря від поверхні продукту забезпечити підвищення надійності, універсальності конструкції. Поставлена задача вирішена тим, що в пристрої для сушіння харчових дисперсних матеріалів, що включає шаровий підігрівач, газохід і термосифон, конденсаційна ділянка якого розташована всередині шарового підігрівача, а випарна ділянка в газоході, згідно з корисною моделлю, на відміну від прототипу: шаровий підігрівач виконано у вигляді циліндра, що установлений з можливістю обертання навколо поздовжньої осі, з лопатями всередині, при цьому шаровий підігрівач виконано під нахилом 30°, а лопаті установлено під нахилом 75° до внутрішньої поверхні шарового підігрівача, крім того додатково установлено патрубок і вентилятор для відведення вологого повітря від поверхні продукту. Новим у корисній моделі, що заявляється, є те, що: - шаровий підігрівач виконано у вигляді циліндра, що установлений з можливістю обертання навколо поздовжньої осі, з лопатями всередині; - шаровий підігрівач виконано під нахилом 30°; - лопаті установлено під нахилом 75° до внутрішньої поверхні шарового підігрівача; - додатково установлено патрубок і вентилятор для відведення вологого повітря від поверхні продукту. Пристрій для сушіння харчових дисперсних матеріалів зображено на кресленні, де: фіг. 1 - схема пристрою для сушіння харчових дисперсних продуктів; фіг. 2 - вид конденсаційної ділянки термосифона; фіг. 3 - розріз шарового підігрівача. Пристрій містить шаровий підігрівач 1, що установлений з можливістю обертання навколо поздовжньої осі, з лопатями 2 всередині. Шаровий підігрівач виконано під нахилом 30°, лопаті установлено під нахилом 75° до внутрішньої поверхні шарового підігрівача. Пристрій також містить газохід 3, термосифон, конденсаційна ділянка 4 якого розташована всередині шарового підігрівача 1, а випарна ділянка 5 розташована в газоході 3. Конденсаційна ділянка 4 термосифона шарового підігрівача 1 виконана у вигляді торових камер 6, з'єднаних пучками труб 7 з нахилом 50…60°. Пристрій також містить завантажувальний пристрій 8 і розвантажувальний пристрій 9, ролики 10, двигун 11. Пристрій також містить патрубок 12 і вентилятор 13 для відведення вологого повітря від поверхні продукту. Пристрій працює у наступному порядку. Суміш енергоносія з топковими газами надходить до газоходу 3, в якому нагріває випарну ділянку 5 термосифону. Матеріал завантажується через завантажувальний пристрій 8. Матеріал, наприклад зерно, стикається з нагрітою поверхнею конденсаційної ділянки 4 термосифону і нагрівається. Лопаті 2 при обертанні шарового підігрівача 1 піднімають продукт, та додатково його перемішують. За рахунок кута нахилу 1 UA 117679 U шарового підігрівача продукт рухається до розвантажувального пристрою 9. Привід шарового підігрівача 1 відбувається за рахунок двигуна 11. Повітря, що насичується вологою над поверхнею продукту, відводиться за допомогою патрубка 12 та вентилятора 13. 5 ФОРМУЛА КОРИСНОЇ МОДЕЛІ 10 Пристрій для сушіння харчових дисперсних матеріалів, що включає шаровий підігрівач, газохід і термосифон, конденсаційна ділянка якого розташована всередині шарового підігрівача, а випарна ділянка в газоході, який відрізняється тим, що шаровий підігрівач виконано у вигляді циліндра, що установлений з можливістю обертання навколо поздовжньої осі, з лопатями всередині, шаровий підігрівач виконано під нахилом 30°, а лопаті установлено під нахилом 75° до внутрішньої поверхні шарового підігрівача, крім того додатково установлено патрубок і вентилятор для відведення вологого повітря від поверхні продукту. 2 UA 117679 U Комп’ютерна верстка М. Мацело Міністерство економічного розвитку і торгівлі України, вул. М. Грушевського, 12/2, м. Київ, 01008, Україна ДП “Український інститут інтелектуальної власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601 3