Одноразовий пристрій для пакування та приготування, зокрема, зерен кукурудзи, необхідних для виготовлення попкорну

1. Пристрій для пакування та приготування зерен кукурудзи для виготовлення попкорну, який має вмістище (12), що має зону (16) компенсації, придатну до займання принаймні двох положень: складеного та розкладеного, та засоби (20) відкривання/закривання, який відрізняється тим, що він має жорстку по висоті основу (14) для утворення обмеженого простору, який придатний для зберігання зерен кукурудзи, коли зона компенсації знаходиться у складеному положенні, при цьому зона компенсації має чотири поверхні: дві відкидні поверхні (26), розташовані одна навпроти іншої, при цьому кожна з них містить фальц (30), який виконаний майже посередині кожної з них і паралельно основі, та дві напружувальні поверхні (28), розташовані одна навпроти іншої, кожна з яких містить перший фальц (32), розташований по суті посередині кожної з них та паралельно основі, та діагональні фальці (36), причому основа (14), зона (16) компенсації та засоби (20) відкривання/закривання виконані як одне ціле з підсиленого матеріалу. 2. Пристрій для пакування та приготування зерен кукурудзи за п. 1, який відрізняється тим, що вмістище (12) має засоби (18) розкладання з двома захватами (38), розташованими на відкидній поверхні (26) справа від кожного фальца (30). 2 (19) 1 3 84135 Даний винахід стосується одноразового пристрою для пакування та приготування, зокрема, зерен кукурудзи, необхідних для виготовлення попкорну. Даний винахід описується з огляду на продукт, добре відомий як попкорн, проте можна розглядати інші застосування, зокрема для апетитних харчових продуктів, таких як легкі закуски в будь-якій формі, круглий хліб, смажена картопля, втілювані, починаючи з кукурудзяної крупи та спресовувані і приготовлювані прийнятним способом. З ціллю спрощення пояснення та беручи до уваги той факт, що пристрій приводиться в дію в усі х повністю ідентичних випадках, опис зроблено для зернини природної кукурудзи та для отримання попкорну. Давно відомо, що зерна кукурудзи при нагріванні розтріскуються, утворюючи білий вінчик продукт, який називають попкорном. Ці зерна кукурудзи повинні поміщатися у вмістище в присутності жиру. Проте, з появою мікрохвильових печей виробники запропонували зерна кукрудзи, запаковані в пакети з жиром, який зберігає їх в холоді, оскільки жир застигає. Насправді, для гарантії якомога ефективного та повного розтріскування було б бажаним, щоб зерна кукурдзи залишались спресованими. Випромінювання було б тоді сфокусованим і підвищувало б е фективність. Самі по собі зерна кукурудзи не відрізняються від ти х, що споживаються з використанням теплового нагрівання або нагрівання мікрохвилями. Немає потреби в особливій попередній обробці. Саме вода, що міститься в зернах та перетворюється на пару, спричиняє розтріскування зернини та утворення попкорну. У випадку цих м'яких упаковок пакет виготовляють з матеріалу, пристосованого до пропускання мікрохвиль без руйнування під їх впливом, і він буде також служити вмістищем. Більш точно, композиційний матеріал містить принаймні шар, що реагує на мікрохвилі, одну частину яких він пропускає, а іншу поглинає для перетворення інфрачервоного випромінювання, і, з іншого боку, відбиває інфрачервоне випромінювання, яке також згенероване для відновлення умов нагрівання, достатніх для розтріскування зерен. З іншого боку, пакет після приготування харчового продукту залишається дуже гарячим внаслідок дуже малої товщини упаковки та згенерованого тепла. Як тільки зерно розтріскалось, у випадку попкорну, до якого добавлено цукор, в разі якщо бажано перетворити цукри та отримати органолептичні властивості, одержані реакціями Мейярада, які надають смак карамелі, починаючи з цукру, то потрібно досягти достатньої температури, що ускладнює виготовлення такої упаковки. Більш точно, продукт цього типу відомий під назвою Crousti Pack. Для споживача достатньо помістити упаковку в мікрохвильову піч, включити останню на встановлений період часу та вийняти вміст з попкорном, готовим для дегустації. 4 Саме набухання попкорну та генерація водяної пари з розширенням повітря, що міститься в ньому, забезпечує роздування та розкладання пакету, який початково містить зерна кукурудзи. З тих пір відомо, що мікрохвильові печі були вдосконалені, і що випромінювання є однорідним, і нема більше потреби пресувати зерна. З іншого боку, існує проблема, яка стосується зовнішнього вигляду, так як при розкладанні пакету, виконаного з композиційного матеріалу, одержаного з тонких шарів пластичного матеріалу і/або паперу, він не має належного зовнішнього вигляду і не може служити пакувальним вмістищем. Так само як зазначено раніше, пакет залишається надзвичайно гарячим після отримання попкорну. З іншого боку, також зрозуміло, що початкову упаковку необхідно складати для зменшення її об'єму. Зерна можуть рухатися у вмістищі, що є занадто великим до приготування, оскільки не бажано і, більше того, неможливо транспортувати упаковки, 9/10 об'єму яких є порожнім. Тому їх потрібно складати. Складана коробка для приготування попкорну описана в [документі US-5.468.938]. Ця коробка у вигляді паралелепіпеду містить бічні стінки з кромками для автоматичного складання. На площині тильні внутрішні поверхні притиснуті до передніх внутрішніх поверхонь. Для формування коробки необхідно загнути кромки одна до іншої. Зерна кукурудзи поміщають в пакет, який можна поміщати в коробку. Це рішення не задовольняє вимоги, оскільки пакет не фіксується в складеній коробці і заважає її повному складанню. Також даний винахід пропонує новий пристрій, який дозволяє розміщува ти та зберігати зерна кукурудзи, розлущувати їх у мікрохвильовій печі та надавати доступ до одержаного попкорну. Для цього задачею даного винаходу є надання пристрою для пакування та приготування зерен кукурудзи, необхідних для виготовлення попкорну, який відрізняється тим, що він містить вмістище з основою, придатною для зберігання зерен кукурудзи, та зону компенсації, придатну для приймання принаймні двох положень: складеного та розкладеного. Даний винахід детально описаний з посиланням на додані креслення, які показують переважний варіант виконання, що є необмежувальним, причому фігури є наступними: - фігура 1А є видом пристрою для пакування та приготування зерен кукурудзи згідно з даним винаходм у складеному положенні, - фігура IB є видом цього самого пристрою після розкладання, готового до приготування харчового продукту, - фігура 2 є видом листової заготовки, яка дозволяє виконання такого пристрою, - фігура 3 є видом, який демонструє варіант виконання листової заготовки, з якої формують бак, - фігура 4 є детальним видом перспективи баку під кутом, 5 84135 - фігура 5 є видом, який демонструє інший варіант виконання листової заготовки, - фігура 6А є видом, який демонструє на площині бак з кришкою згідно з першим варіантом виконання, - фігура 6В є перерізом, який демонструє сформований бак з фігури 6А, - фігура 7А є видом, що демонструє на площині бак з кришкою згідно з іншим варіантом виконання, який полегшує заповнення, - фігура 7В є видом зверху, який демонструє бак з фігури 7В в положенні заповнення, та - фігури 8А та 8В є перерізами іншого варіанту пакування зерен кукурудзи до та після приготування. На фігурі 1А пристрій 10 містить вмістище 12 з основою 14, зону 16 компенсації, засоби 18 розкладання та засоби 20 відкривання/закривання цього вмістища. Конструкція виконана переважно з картонного матеріалу, більш точно з картону, виго товленого з природних дерев'яних волокон, для дотримання якості харчового продукту. Основа має форму прямокутника або квадрата і є жорсткою по висоті порядку 1-2 сантиметрів для фіксації уяв. Ця основа призначена для вміщення сирих зерен кукурудзи. Об'єм зерен визначає кількість попкорну, який буде одержано. Тим не менше, зрозуміло, що необхідно зменшити висоту до порядка 2см, оскільки можливість проникнення мікрохвиль в продукти харчування залишається незначною. Таким чином, необхідно обмежитися цією незначною висотою основи для досягнення найбільшої ефективності. Для збільшення об'єму слід варіювати іншими параметрами. На фігурі 1А зона компенсації складена з, тим не менше, одним засобом для розкладання в такий спосіб, що дозволяє розрізняти різні, частини. При наявності фактів висота конструкції здається майже однаковою з висотою основи. Ця зона компенсації містить відповідно складки 22 та 24, розміщені на поверхнях, що знаходяться навпроти згаданих відкидних поверхонь 26 та напружувальних поверхонь 28. Кожна відкидна поверхня 26 містить фальц 30, одержаний виконанням канавки в картонному матеріалі, причому цей фальц знаходиться майже посередині кожної з поверхонь та паралельно основі. Кожна напружувальна поверхня 28 містить декілька фальців: перший фальц 32, що є продовженням фальців 30, розміщених в середній площині. З іншого боку, кожен фальц 32 також одержується виконанням канавки, проте містить центральну частину, проріз 34, який дозволяє утворювати ромбовидне відкрите вікно, розмір якого змінюється під час дій, пов'язаних з розкладанням, як це буде вказано далі. Проріз 34 є прямолінійним і містить в разі необхідності додаткові елементи для полегшення цього відкривання. Переважно проріз 34 може містити на кожному кінці проріз 35, який проходить майже перпендикулярно до прорізу 34 з однієї і другої сторони від нього 6 для того, щоб перешкоджати розриву коробки вздовж нього. Крім того, передбачено діагональні фальці 36, також одержані виконанням канавки. Також одержують компенсаційний шов з твердими складаними стінками. Засоби 18 розкладання містять два захвати 38, що виступають з відкидної поверхні 26. Як показано на фігурі 2, кожен захват є перефажно Тподібної форми. Щілина 40 виконана на кожному фальці 30 з довжиною, що дозволяє проходження поздовжнього вуха 42 Т-подібного захвату і першкоджає проходженню поперечної основи 44. В цьому представленому варіанті виконання складання є простим і виключно механічним. Поперечна основа в разі необхідності приклеюється безпосередньо до цієї відкидної поверхні 26, проте із зовнішньої сторони. Засоби 20 відкривання/закривання цього вмістища містять дві придатні до відгинання стулки 46, 48, кожна з яких оснащена вухом 50, 52. Кожне вухо придатне до блокування протилежного вуха для забезпечення зачеплення вух в закритому положенні вмістища. Вухо 52 вмістища виконане спосбом, відомим у виробництві коробок, що полягає в поперемінному накладанні чотирьох вух 54-60. Для впевненості, що зерна кукурудзи гарно зберігатимуться без ризику випадання їх крізь ці поперемінно накладені вуха, передбачено бак 62, представлений на фігурі 2. Цей бак також виконаний з матеріалу, що поглинає енергію, яка переноситься мікрохвилями, і здатний до генерування інфрачервоного випромінювання, придатного до ініціювання реакцій Мейярда, коли це стосується зерен з цукрами. У випадку посолених або перемішаних з маслом зерен кукурудзи, не відбувається жодного перетворення, проте поглинання енергії посилює розтріскування. Для зберігання зерен кукурудзи з гігрометричним ступенем, необхідним для їх розтріскування, що загалом становить 14%, пристрій необхідно упакувати в належним чином пристосовану композиційну плівку. Ця захисна стр уктура відкривається в момент використання, як і для будь-якого іншого продукту харчування цього типу. Тепер опишемо приведення в дію пристрою для пакування та приготування зерен кукурудзи, необхідних для виготовлення попкорну. Споживач звільняє від упаковки пристрій, який перебуває у складеному стані із зернами кукурудзи, зафіксованими в основі: у баці 62, якщо він є в ньому. Основа дозволяє зберігання зерен і їх фіксацію в обмеженому просторі. Наявність основи дозволяє також одержувати повне складання зони 16 компенсації напротивагу пристроям попереднього рівня техніки. Споживач тягне за два захвата 38 для того, щоб розсунути дві відкидні поверхні 26 справа від кожного фальця 30 для їх розкладання, розсуває основу 14 засобів 20 закривання і одночасно розкладає напружувальні поверхні 28. Вікно 34 закривається, щоб не створювати щілину, а ці напружувальні площини стають майже плоскими. Проріз 34, що утворює вікно, сприяє розкладанню зони 16 компенсації і зменшує знос ребер, які з'єднують 7 84135 поверхні 26 та 28. Цей проріз 34 сам по собі необхідний, коли поверхні 26 та 28 мають форму трапеції для отримання коробки, що має форму перевернутою зрізаної піраміди. Мікрохвильова піч вводиться в експлуатацію протягом встановленого періоду, що спричиняє розтріскування зерен кукурудзи та перетворення цукрів. Тоді пристрій заповнюється попкорном, готовим для дегустації. Об'єм вмістища визначають у вигляді функції від об'єму зерен, початково вміщених в основу. Споживач може використовувати захва ти 38 для маніпуляції пристроєм без отримання опіку. Споживач у зручний для нього спосіб відкриває дві стулки 46, 48, розсуваючи два вухи 50, 52 для доступ у до вн утрішнього об'єму. Констатується, що вмістище є стійким, міцним і дозволяє не тільки попереднє зберігання у зменшеному об'ємі, приготування продукту харчування, але й також доступ без потреби розривати або розрізати пакет з ризиком, що його вміст знаходиться в перевернутому стані. Більше того, важливою перевагою, що вирішує проблему залишкового тепла, є щілини, розташовані на різних поверхнях, які дозволяють виведення водяної пари та уникнення концентрації цього залишкового тепла. Також відмічається, що можна повторно закривати дві стулки 46 та 48 для зберігання попкорну, що залишається з огляду на подальше споживання. Такий пристрій є цікавим для промисловості через простоту його виробництва. Насправді, пристрій згідно з винаходом сам по собі є досить міцним. Операції складання, заповнення та пакування пристрою згідно з представленим винаходом можуть легко автоматизуватися. Картон згадували, так як мова йшла про певним чином пристосований матеріал, проте можна буде використовувати синтетичний матеріал при одній з умов, що стосується певного ступеня міцності. Також, представлена форма має постійні розміри по висоті, але вмістище може мати форму перевернутої зрізаної піраміди. Згідно з вдосконаленням стулки 46 та 48 можуть виконуватися відривними за допомогою одного попереднього розрізу для забезпечення повного відкривання отвору. На фігурах 3, 4, 5, 6А, 6В, 7А та 7В представлено різні варіанти виконання баку 62. Згідно з першим варіантом виконання, бак одержують з листової заготовки 64 у формі чотирикутника, яка переважно складається з багатьох шарів на основі паперу або картону, покритого принаймні однією металізованою плівкою 66, представлену штрихами, придатну до поглинання енергії, що переноситься мікрохвилями. Листова заготовка 64 містить чотири лінії 68 згину, кожна з яких паралельна її краю, визначає кромки 70, придатні до утворення бічних стінок бака. Лінії 68 згину визначають в центрі дно бака, розміри якого пристосовані до основи 14. 8 В кожному куті лінія 72 згину з'єднує кожну кутову точку листової заготовки з точкою перетину, що відповідає лініям 68 згину, для надання можливості згинання бічних стінок бака. Переважно зони 74 припуску, утворені загинанням бічних стінок в кожному куті, загнуті до зовнішніх поверхонь згаданих бічних стінок, як детально зображено на фігурі 4, у такий спосіб, що утворюють жолоб, який проходить всредину бака 62 для обмеження протікань жирної речовини із згаданого бака 62. Переважно, як зображено на фігурі 3, металізована плівка 66 розміщена між двома паралельними лініями 68 згину для того, щоб в кута х металізовані зони не контактували одна з іншою, і щоб обмежити ризик нагрівання. Згідно з іншою характеристикою винаходу, як зображено на фігурі 5, кожна з кромок 70, яка утворює бічні стінки бака, містить клапан 76, придатний до накривання частини або сукупності внутрішніх стінок коробки 10, для того, щоб зменшити ризик контактування жирної речовини із стінками згаданої коробки 10. Згідно з іншою характеристикою бак містить елемент, який утворює накриття для ізоляції харчових продуктів, або у ви гляді плівки, або у вигляді накривного листа 78 з картону, або напівтвердого матеріалу, прикріпленого до бічних стінок бака 62 за допомогою зварювання або клею, переважно термоклею, як зображено на фігура х 6А, 6В, 7А та 7В. Переважно накривний лист 78 має форму хреста і містить області 80 зміщення для того, щоб не закривати кутові області листової заготовки 64 та уникати накладання їх у цій зоні складання. Переважно лист 78 містить перші лінії 82 згину, паралельні лініям 68 згину, тро хи зміщені всередину для полегшення формування бака 62. Переважно накривний лист 78 містить другі лінії згину, які дозволяють одержання об'єму, придатного для вміщення харчових продуктів, як зображено на фігурі 6В. Др угі лінії згину дозволяють одержувати форму зрізаної піраміди і містять лінії згину, які визначають квадрат 84, та діагональні лінії 86 згину, які проходять крізь кожну вершину згаданого квадрату з відповідною кутовою точкою зони 80 зміщення. Згідно з іншою характеристикою винаходу, зображеною на фігурах 7 А та 7В, накривний лист 78 містить треті лінії 88 згину, непаралельні з першими лініями 82 згину, утворюючи з однією із сторін квадрата 84 зрізаний трикутник. Ці лінії 88 згину дозволяють, при бажанні зблизити протилежні ребра бака 62, утворювати жолоб для заповнення, як зображено на фігурі 7В. Зрозуміло, що варіант виконання з фігур 6А та 6В може містити клапани 76, як ті, що зображені на фігурі 5, і/або металізовану плівку 66, як та, що зображена на фігурі 3. На фігура х 8 А та 8В представлено інший варіант пакування харчових продуктів. Цей варіант упаковки містить пакет 90, який лежить на листі 92, при цьому даний пакет виготовлений з того ж матеріалу що й листова заготовка 64 і закриває дно коробки. Пакет 90 містить орієнтовані по висоті зварні шви 94, які плавляться при температурі приготу 9 вання попкорну таким чином, що вони розриваються під час приготування та прилипають до внутрішніх стінок коробки для зменшення ризику кон 84135 10 тактування з ними жирної речовини, як зображено на фігурі 8В. 11 Комп’ютерна в ерстка В. Клюкін 84135 Підписне 12 Тираж 28 прим. Міністерство осв іт и і науки України Держав ний департамент інтелектуальної в ласності, вул. Урицького, 45, м. Київ , МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислов ої в ласності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601