Напій слабоградусний “св айс енерджі” (варіанти “оранж”, “лимон”, “грейпфрут”, “мінт”)

Винаходи стосуються лікеро-горілчаної промисловості, зокрема, виробництва слабоградусних газованих напоїв. Найближчим аналогом усіх варіантів винаходу обрано напій слабоградусний "ЛОНГЕР ГРЕЙПФРУТ" (патент України 34200, "Напій слабоградусний "ЛОНГЕР" (Варіанти "ГРЕЙПФРУТ", "ВИШНЯ", "ЛИМОН", СМОРОДИН А", "ЯБЛУКО"), C12G3/06, 2001), який містить водно-спиртову рідину у ви гляді суміші горілки "Союз-Віктан" та питної пом'якшеної води з розрахунку на міцність купажу 7%, сік яблучний концентрований 70%-вий, цукор (який уведено у вигляді сиропу концентрацією 65,8%), лимонну кислоту, яка включена у кількості, необхідній для доведення масової концентрації кислот до 0,4г/100мл, бензоат натрію, ароматизатор - аромат-емульсію (ароматичну емульсію) грейпфрут австрійської фірми "Esarom", барвник "Малина червона фірми "Esarom", при такому співвідношенні інгредієнтів у кг на 1000дал готової продукції: сік яблучний концентрований 70%-вий 290,0-310,0; цукор 678,0-712,8; лимонна кислота 24,0-26,0; бензоат натрію 0,94-0,96; ароматизатор аромат-емульсія (ароматична емульсія) грейпфрут фірми "Esarom" 13,0-15,0; барвник "Малина червона фірми "Esarom" 0,07-0,09; водно-спиртова рідина з горілки "Союз-Віктан" (приготованої з води пом'якшеної і спирту етилового) та питної підготовленої пом'якшеної води з розрахунку на міцність купажу 7% решта. Технічним результатом винаходів за усіма варіантами є розширення асортименту напоїв слабоградусних, підвищення їх смакових і ароматичних властивостей, тонізуючої і біостимулюючої здатності. Причинами, що перешкоджають досягненню технічного результату винаходів за усіма варіантами при використанні найближчого аналога є недостатність асортименту та його обмежені смакові і ароматичні властивості, обумовлені використаними ароматичними емульсіями, та відсутність газування і вітаміннотонізуючих домішок. Ознаками найближчого аналогу, які збігаються з суттєвими ознаками винаходу за першим варіантом, а саме напою слабоградусного "СВ АЙС ОРАНЖ ЕНЕРДЖІ" на основі водно-спиртової рідини, є наявність у ньому водно-спиртової рідини з спирту етилового ректифікованого та води питної підготовленої з розрахунку на міцність купажу 7%, цукрового сиропу 65,8%-вого, лимонної кислоти для доведення масової концентрації до 0,4г/100мл, бензоату натрію, ароматичної емульсії. В основу винаходу за першим варіантом поставлено технічну задачу створення слабоградусного напою "СВ АИС ОРАНЖ ЕНЕРДЖІ" на основі водно-спиртової рідини з поліпшеними органолептичними показниками, а саме з ароматом апельсина шляхом уведення необхідних інгредієнтів і насичення двоокисом вуглецю та з тонізуючими і біостимулюючими властивостями шляхом уведення кофеїново-вітамінної суміші. Поставлену технічну задачу першого варіанту винаходу вирішують тим, що напій слабоградусний "СВ АЙС ОРАНЖ ЕНЕРДЖІ" на основі водно-спиртової рідини, який містить водно-спиртову рідину з спирту етилового ректифікованого та води питної підготовленої з розрахунку на міцність купажу 7%, цукровий сироп 65,8%-вий, лимонну кислоту для доведення масової концентрації до 0,4г/100мл, бензоат натрію, ароматичну емульсію, згідно винаходу, додатково містить двоокис вуглецю, кофеїново-вітамінну суміш виробництва австрійської фірми "Есаром", а за ароматичну емульсію містить Апельсин аромат-емульсію виробництва австрійської фірми "Есаром" при такому співвідношенні інгредієнтів на 1000дал готової продукції, кг: цукровий сироп 1080,00-1120,00; лимонна кислота 39,00-41,00; бензоат натрію 0,99-1,01; Апельсин аромат-емульсія 19,00-21,00; кофеїново-вітамінна суміш 9,00-11,00; двоокис вуглецю 29,00-31,00; водно-спиртова рідина решта. Ознаками найближчого аналогу, які збігаються з суттєвими ознаками винаходу за другим варіантом, а саме напою слабоградусного "СВ АЙС ОРАНЖ ЕНЕРДЖІ" на основі горілки "Союз-Віктан", є наявність у ньому горілки "Союз-Віктан" та води питної підготовленої з розрахунку на міцність купажу 7%, цукрового сиропу 65,8%-вого, лимонної кислоти для доведення масової концентрації до 0,4г/100мл, бензоату натрію, ароматичної емульсії. В основу винаходу за другим варіантом поставлено технічну задачу створення слабоградусного напою "СВ АЙС ОРАНЖ ЕНЕРДЖІ" на основі горілки "Союз-Віктан" з поліпшеними органолептичними показниками, а саме з ароматом апельсина шляхом уведення необхідних інгредієнтів і насичення двоокисом вуглецю та з тонізуючими і біостимулюючими властивостями шляхом уведення кофеїново-вітамінної суміші. Поставлену технічну задачу др угого варіанту винаходу вирішують тим, що напій слабоградусний "СВ АЙС ОРАНЖ ЕНЕРДЖІ" на основі горілки "Союз-Віктан", який містить горілку "Союз-Віктан", воду питну підготовлену з розрахунку на міцність купажу 7%, цукровий сироп 65,8%-вий, лимонну кислоту для доведення масової концентрації до 0,4г/100мл, бензоат натрію, ароматичну емульсію, згідно винаходу, додатково містить двоокис вуглецю, кофеїново-вітамінну суміш виробництва австрійської фірми "Есаром", а за ароматичну емульсію містить Апельсин аромат-емульсію виробництва австрійської фірми "Есаром" при такому співвідношенні інгредієнтів на 1000дал готової продукції, кг: цукровий сироп 1080,00-1120,00; лимонна кислота 39,00-41,00; бензоат натрію 0,99-1,01; Апельсин аромат-емульсія 19,00-21,00; кофеїново-вітамінна суміш 9,00-11,00; двоокис вуглецю 29,00-31,00; горілка "Союз-Віктан" та вода питна підготовлена з розрахунку на міцність купажу 7% решта. Ознаками найближчого аналогу, які збігаються з суттєвими ознаками винаходу за третім варіантом, а саме напою слабоградусного "СВ АИС ЛИМОН ЕНЕРДЖІ" на основі водно-спиртової рідини є наявність у ньому водно-спиртової рідини з спирту етилового ректифікованого та води питної підготовленої з розрахунку на міцність купажу 7%, цукрового сиропу 65,8%-вого, лимонної кислоти для доведення масової концентрації до 0,4г/100мл, бензоату натрію, ароматичної емульсії. В основу винаходу за третім варіантом поставлено технічну задачу створення слабоградусного напою "СВ АЙС ЛИМОН ЕНЕРДЖІ" на основі водно-спиртової рідини з поліпшеними органолептичними показниками, а саме з ароматом лимона, шляхом уведення необхідних інгредієнтів і насичення двоокисом вуглецю та з тонізуючими і біостимулюючими властивостями шляхом уведення кофеїново-вітамінної суміші. Поставлену технічну задачу третього варіанту винаходу вирішують тим, що напій слабоградусний "СВ АЙС ЛИМОН ЕНЕРДЖІ" на основі водно-спиртової рідини, який містить водно-спиртову рідину з спирту етилового ректифікованого та води питної підготовленої з розрахунку на міцність купажу 7%, цукровий сироп 65,8%-вий, лимонну кислоту для доведення масової концентрації до 0,4г/100мл, бензоат натрію, ароматичну емульсію, згідно винаходу, додатково містить двоокис вуглецю, кофеїново-вітамінну суміш виробництва австрійської фірми "Есаром", а за ароматичну емульсію містить Лимон аромат-емульсію виробництва австрійської фірми "Есаром" при такому співвідношенні інгредієнтів на 1000дал готової продукції, кг: цукровий сироп 1080,00-1120,00; лимонна кислота 39,00-41,00; бензоат натрію 0,99-1,01; Лимон аромат-емульсія 9,00-11,00; кофеїново-вітамінна суміш 9,00-11,00; двоокис вуглецю 29,00-31,00; водно-спиртова рідина решта. Ознаками найближчого аналогу, які збігаються з суттєвими ознаками винаходу за четвертим варіантом, а саме напою слабоградусного "СВ АЙС ЛИМОН ЕНЕРДЖІ" на основі горілки "Союз-Віктан" є наявність у ньому горілки "Союз-Віктан" та води питної підготовленої з розрахунку на міцність купажу 7%, цукрового сиропу 65,8%-вого, лимонної кислоти для доведення масової концентрації до 0,4г/100мл, бензоату натрію, ароматичної емульсії. В основу винаходу за четвертим варіантом поставлено технічну задачу створення слабоградусного напою "СВ АЙС ЛИМОН ЕНЕРДЖІ" на основі горілки "Союз-Віктан" з поліпшеними органолептичними показниками, а саме з ароматом лимона, шляхом уведення необхідних інгредієнтів і насичення двоокисом вуглецю та з тонізуючими і біостимулюючими властивостями шляхом уведення кофеїново-вітамінної суміші. Поставлену технічну задачу четвертого варіанту винаходу вирішують тим, що напій слабоградусний "СВ АЙС ЛИМОН ЕНЕРДЖІ" на основі горілки "Союз-Віктан", який містить горілку "Союз-Віктан" та воду питну підготовлену з розрахунку на міцність купажу 7%, цукровий сироп 65,8%-вий, лимонну кислоту для доведення масової концентрації до 0,4 г/100 мл, бензоат натрію, ароматичну емульсію, згідно винаходу, додатково містить двоокис вуглецю, кофеїново-вітамінну суміш виробництва австрійської фірми "Есаром", а за ароматичну емульсію містить Лимон аромат-емульсію виробництва австрійської фірми "Есаром" при такому співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал готової продукції, кг: цукровий сироп 1080,00-1120,00; лимонна кислота 39,00-41,00; бензоат натрію 0,99-1,01; Лимон аромат-емульсія 9,00-11,00; кофеїново-вітамінна суміш 9,00-11,00; двоокис вуглецю 29,00-31,00; горілка "Союз-Віктан" та вода питна підготовлена з розрахунку на міцність купажу 7% решта. Ознаками найближчого аналогу, які збігаються з суттєвими ознаками винаходу за пятим варіантом, а саме напою слабоградусного "СВ АЙС ГРЕЙПФРУТ ЕНЕРДЖІ" на основі водно-спиртової рідини, є наявність у ньому водно-спиртової рідини з спирту етилового ректифікованого та води питної підготовленої з розрахунку на міцність купажу 7%, цукрового сиропу 65,8%-вого, лимонної кислоти, бензоату натрію, ароматичної емульсії. В основу винаходу за п'ятим варіантом поставлено технічну задачу створення слабоградусного напою "СВ АЙС ГРЕЙПФРУТ ЕНЕРДЖГ на основі водно-спиртової рідини з поліпшеними органолептичними показниками, а саме з ароматом грейпфруту шля хом уведення необхідних інгредієнтів і насичення двоокисом вуглецю та з тонізуючими і біостимулюючими властивостями шляхом уведення кофеїново-вітамінної суміші. Поставлену технічну задачу п'ятого варіанту винаходу вирішують тим, напій слабоградусний "СВ АЙС ГРЕЙПФРУТ ЕНЕРДЖГ на основі водно-спиртової рідини, який містить водно-спиртову рідину з спирту етилового ректифікованого та води питної підготовленої з розрахунку на міцність купажу 7%, цукровий сироп 65,8%-вий, лимонну кислоту, бензоат натрію, ароматичну емульсію, згідно винаходу, додатково містить двоокис вуглецю, кофеїново-вітамінну суміш виробництва австрійської фірми "Есаром", а за ароматичну емульсію містить ароматичну емульсію Грейпфрутову виробництва німецької фірми "Вільд", лимонну кислоту у кількості для доведення масової концентрації до 0,35г/100мл, при такому співвідношенні інгредієнтів на 1000дал готової продукції, кг: цукровий сироп 1085,00-1125,00; лимонна кислота 34,00 - 36,00; бензоат натрію 0,99-1,01; ароматична емульсія 13,00-15,00; Грейпфрутова кофеїново-вітамінна суміш 9,00-11,00; двоокис вуглецю 29,00-31,00; водно-спиртова рідина решта. Ознаками найближчого аналогу, які збігаються з суттєвими ознаками винаходу за шостим варіантом, а саме напою слабоградусного "СВ АЙС ГРЕЙПФРУТ ЕНЕРДЖІ" на основі горілки "Союз-Віктан", є наявність у ньому горілки "Союз-Віктан та води питної підготовленої з розрахунку на міцність купажу 7%, цукрового сиропу 65,8%-вого, лимонної кислоти, бензоату натрію, ароматичної емульсії. В основу винаходу за шостим варіантом поставлено технічну задачу створення слабоградусного напою "СВ АЙС ГРЕЙПФРУТ ЕНЕРДЖІ" на основі горілки "Союз-Віктан" з поліпшеними органолептичними показниками, а саме з ароматом грейпфруту шля хом уведення необхідних інгредієнтів і насичення двоокисом вуглецю та з тонізуючими і біостимулюючими властивостями шляхом уведення кофеїново-вітамінної суміші. Поставлену те хнічну задачу шостого варіанту винаходу вирішують тим, напій слабоградусний "СВ АЙС ГРЕЙПФРУТ ЕНЕРДЖІ" на основі горілки "Союз-Віктан", який містить горілку "Союз-Віктан" та воду питну підготовлену з розрахунку на міцність купажу 7%, цукровий сироп 65,8%-вий, лимонну кислоту, бензоат натрію, ароматичну емульсію, згідно винаходу, додатково містить двоокис вуглецю, кофеїново-вітамінну суміш виробництва австрійської фірми "Есаром", а за ароматичну емульсію містить ароматичну емульсію Грейпфрутову виробництва німецької фірми "Вільд", лимонну кислоту у кількості для доведення масової концентрації до 0,35г/100мл, при такому співвідношенні інгредієнтів на 1000дал готової продукції, кг: цукровий сироп 1085,00-1125,00; лимонна кислота 34,00-36,00; бензоат натрію 0,99-1,01; ароматична емульсія Грейпфрутова 13,00-15,00; кофеїново-вітамінна суміш 9,00-11,00; двоокис вуглецю 29,00-31,00; горілка "Союз-Віктан" та вода питна підготовлена з розрахунку на міцність решта. купажу 7% Ознаками найближчого аналогу, які збігаються з суттєвими ознаками винаходу за сьомим варіантом, а саме напою слабоградусного "СВ АЙС МІНТ ЕНЕРДЖІ" на основі водно-спиртової рідини, є наявність у ньому водно-спиртової рідини з спирту етилового ректифікованого та води питної підготовленої з розрахунку на міцність купажу 7%, цукрового сиропу 65,8%-вого, лимонної кислоти, бензоату натрію, ароматичної емульсії, соку концентрованого, барвника. В основу винаходу за сьомим варіантом поставлено технічну задачу створення слабоградусного напою "СВ АЙС МІНТ ЕНЕРДЖІ" на основі водно-спиртової рідини з поліпшеними органолептичними показниками, а саме з ароматом м'яти і лимону, смаком соку, шля хом уведення необхідних інгредієнтів і насичення двоокисом вуглецю, та з тонізуючими і біостимулюючими властивостями шляхом уведення кофеїново-вітамінної суміші. Поставлену те хнічну задачу сьомого варіанту винаходу вирішують тим, що напій слабоградусний "СВ АЙС МІНТ ЕНЕРДЖІ" на основі водно-спиртової рідини, який містить водно-спиртову рідину з спирту етилового ректифікованого та води питної підготовленої з розрахунку на міцність купажу 7%, цукровий сироп 65,8%-вий, лимонну кислоту, бензоат натрію, ароматичну емульсію, сік концентрований, барвник, згідно винаходу, додатково містить двоокис вуглецю, кофеїново-вітамінну суміш виробництва австрійської фірми "Есаром", за сік концентрований містить суміш концентрованих соків Мульті фрукт виробництва фірми "Вільд", за барвник містить барвник Кюрасао блакитний виробництва німецької фірми "Вільд", за ароматичну емульсію містить ароматизатор Лимон виробництва німецької фірми "Вільд", ароматизатор М'ята виробництва німецької фірми "Вільд" та ароматичну емульсію Нейтральна виробництва німецької фірми "Вільд", лимонну кислоту містить у кількості для доведення масової концентрації кислот до 0,35г/100мл при такому співвідношенні інгредієнтів на 1000дал готової продукції, кг: цукровий сироп 1090,00-1130,00; лимонна кислота 34,00 - 36,00; бензоат натрію 0,99-1,01; кофеїново-вітамінна суміш 9,00-11,00; барвник Кюрасао блакитний 0,02-0,04 ароматизатор Лимон 7,50-8,50; ароматизатор М'ята 7,50-8,50; ароматична емульсія Нейтральна 14,00-16,00; суміш концентрованих соків Мультіфр укт 21,00-23,00; кофеїново-вітамінна суміш 9,0-11,0; двоокис вуглецю 29,00-31,00; водно-спиртова рідина решта. Ознаками найближчого аналогу, які збігаються з суттєвими ознаками винаходу за восьмим варіантом, а саме напою слабоградусного "СВ АЙС МІНТ ЕНЕРДЖІ" на основі горілки "Союз-Віктан", є наявність у ньому горілки "Союз-Віктан" та води питної підготовленої з розрахунку на міцність купажу 7%, цукрового сиропу 65,8%-вого, лимонної кислоти, бензоату натрію, ароматичної емульсії, соку концентрованого, барвника. В основу винаходу за восьмим варіантом поставлено технічну задачу створення слабоградусного напою "СВ АЙС МІНТ ЕНЕРДЖІ" на основі горілки "Союз-Віктан", з поліпшеними органолептичними показниками, а саме з ароматом м'яти і лимону, смаком соку, шля хом уведення необхідних інгредієнтів і насичення двоокисом вуглецю, та з тонізуючими і біостимулюючими властивостями шляхом уведення кофеїново-вітамінної суміші. Поставлену технічну задачу восьмого варіанту винаходу вирішують тим, що напій слабоградусний "СВ АЙС МИТ ЕНЕРДЖГ на основі горілки "Союз-Віктан", який містить горілку "Союз-Віктан" та воду питну підготовлену з розрахунку на міцність купажу 7%, цукровий сироп 65,8%-вий, лимонну кислоту, бензоат натрію, ароматичну емульсію, сік концентрований, барвник, згідно винаходу, додатково містить двоокис вуглецю, кофеїново-вітамінну суміш виробництва австрійської фірми "Есаром", за сік концентрований містить суміш концентрованих соків Мультіфр укт виробництва фірми "Вільд", за барвник містить барвник Кюрасао блакитний виробництва німецької фірми "Вільд", за ароматичну емульсію містить ароматизатор Лимон виробництва німецької фірми "Вільд", ароматизатор М'ята виробництва німецької фірми "Вільд" та ароматичну емульсію Нейтральна виробництва німецької фірми "Вільд", лимонну кислоту містить у кількості для доведення масової концентрації кислот до 0,35г/100мл при такому співвідношенні інгредієнтів на 1000дал готової продукції, кг: цукровий сироп 1090,00-1130,00; лимонна кислота 34,00-36,00; бензоат натрію 0,99-1,01; кофеїново-вітамінна суміш 9,00-11,00; барвник Кюрасао блакитний 0,02-0,04 ароматизатор Лимон 7,50-8,50; ароматизатор М'ята 7,50-8,50; ароматична емульсія Нейтральна 14,00-16,00; суміш концентрованих соків Мультіфр укт 21,00-23,00; кофеїново-вітамінна суміш 9,0-11,0; двоокис вуглецю 29,00-31,00; горілка "Союз-Віктан" та вода питна підготовлена з розрахунку на міцність решта. купажу 7% Між сукупністю суттєви х ознак першого і другого варіантів винаходу і те хнічним результатом, що передбачався, існує такий причинно-наслідковий зв'язок. Технічний результат досягається завдяки поєднанню у відповідних дозах інгредієнтів: водно-спиртової рідини з спирту етилового ректифікованого вищої очистки або горілки "Союз-Віктан" (виготовленої з етилового ректифікованого спирту "Екстра", питної пом'якшеної води, цукрового сиропу, гідрокарбонату натрію, солі кухонної харчової) та питної підготовленої води з розрахунку на міцність купажу 7%, цукрового сиропу 65,8%-вого, лимонної кислоти у кількості, необхідній для доведення масової концентрації до 0,4г/100мл, бензоату натрію як консерванту, двоокису вуглецю, що забезпечує газування напою, кофеїно-вітамінної суміші виробництва австрійської фірми "Есаром", яка містить вітамінні добавки у дозуваннях 20% рекомендованої потреби у вітамінах, Апельсин аромат-емульсії виробництва австрійської фірми "Есаром", що надає напою смакові та ароматичні властивості. Кофеїновітамінна суміш виробництва австрійської фірми "Есаром" має у своєму складі таурін, глюкуровану кислоту, декстрозу, кальцій-D-пантотеат, піродиксин-гідрохлорид, біотин. Апельсин аромат-емульсія виробництва австрійської фірми "Есаром" має у своєму складі натуральні та ідентичні натуральним ароматичні речовини апельсину: гуммі-арабік, лимонну кислоту, каротин, апокаротинал, воду. Між сукупністю суттєви х ознак третього і четвертого варіантів винаходу і технічним результатом, що передбачався, існує такий причинно-наслідковий зв'язок. Технічний результат досягається завдяки поєднанню у відповідних дозах інгредієнтів: водно-спиртової рідини з спирту етилового ректифікованого вищої очистки або горілки "Союз-Віктан" (виготовленої з етилового ректифікованого спирту "Екстра", питної пом'якшеної води, цукрового сиропу, гідрокарбонату натрію, солі кухонної харчової) та питної підготовленої води з розрахунку на міцність купажу 7%, цукрового сиропу 65,8%-вого, лимонної кислоти у кількості, необхідній для доведення масової концентрації до 0,4г/100мл, бензоату натрію як консерванту, двоокису вуглецю, що забезпечує газування напою, кофеїно-вітамінної суміші виробництва австрійської фірми "Есаром", яка містить вітамінні добавки у дозуваннях 20% рекомендованої потреби у ві тамінах, Лимон аромат-емульсія виробництва австрійської фірми "Есаром", що надає напою смакові та ароматичні властивості. Кофеїно-вітамінна суміш виробництва австрійської фірми "Есаром" має у своєму складі таурін, глюкуровану кислоту, декстрозу, кальцій-D- пантотеат, піродиксин-гідрохлорид, біотин. Лимон аромат-емульсія виробництва австрійської фірми "Есаром" має у своєму складі натуральні та ідентичні натуральним ароматичні речовини лимону, зокрема гуммі-арабік, лимонну кислоту, каротин, ефірні олії, воду. Між сукупністю суттєви х ознак п'ятого і шостого варіантів винаходу і технічним результатом, що передбачався, існує такий причинно-наслідковий зв'язок. Технічний результат досягається завдяки поєднанню у відповідних дозах інгредієнтів: водно-спиртової рідини з спирту етилового ректифікованого вищої очистки або горілки "Союз-Віктан" (виготовленої з етилового ректифікованого спирту "Екстра", питної пом'якшеної води, цукрового сиропу, гідрокарбонату натрію, солі кухонної харчової) та питної підготовленої води з розрахунку на міцність купажу 7%, цукрового сиропу 65,8%вого, лимонної кислоти у кількості, необхідній для доведення масової концентрації до 0,35г/100мл, бензоату натрію як консерванту, двоокису вуглецю, що забезпечує газування напою, кофеїно-вітамінної суміші виробництва австрійської фірми "Есаром", яка містить вітамінні добавки у дозуваннях 20% рекомендованої потреби у вітамінах, ароматичної емульсії Грейпфрутова виробництва німецької фірми "Вільд", що надає напою смакові та ароматичні властивості. Кофеїно-вітамінна суміш виробництва австрійської фірми "Есаром" має у своєму складі таурін, глюк уровану кислоту, декстрозу, кальцій-D-пантотеат, піродиксин-гідрохлорид, біотин. Ароматична емульсія Грейпфрутова виробництва німецької фірми "Вільд" має у своєму складі натуральні та ідентичні натуральним ароматичні речовини грейпфруту: гліцериновий ефір, цукор, гуммі-арабік, лимонну кислоту, аскорбінову кислоту, цукровий колір, бензоат натрію, токоферол, аскорбілпальмітат, бетакаротин, воду. Між сукупністю суттєви х ознак сьомого і восьмого варіантів винаходу і технічним результатом, що передбачався, існує такий причинно-наслідковий зв'язок. Технічний результат досягається завдяки поєднанню у відповідних дозах інгредієнтів: водно-спиртової рідини з спирту етилового ректифікованого вищої очистки або горілки "Союз-Віктан" (виготовленої з етилового ректифікованого спирту "Екстра", питної пом'якшеної води, цукрового сиропу, гідрокарбонату натрію, солі кухонної харчової) та питної підготовленої води з розрахунку на міцність купажу 7%, цукрового сиропу 65,8%-вого, лимонної кислоти у кількості, необхідній для доведення масової концентрації до 0,35г/100мл, бензоату натрію як консерванту, двоокису вуглецю, що забезпечує газування напою, кофеїно-вітамінної суміші виробництва австрійської фірми "Есаром", яка містить вітамінні добавки у дозуваннях 20% рекомендованої потреби у вітамінах, суміші концентрованого соку Мультіфр укт, виробництва фірми "Вільд", барвника Кюрасао блакитний, виробництва німецької фірми "Вільд", ароматизатора Лимон, виробництва німецької фірми "Вільд", ароматизатора М'ята, виробництва німецької фірми "Вільд" та ароматичної емульсії Нейтральна, виробництва німецької фірми "Вільд". Кофеїно-вітамінна суміш виробництва австрійської фірми "Есаром" має у своєму складі таурін, глюкуровану кислоту, декстрозу, кальцій-D-пантотеат, піродиксин-гідрохлорид, біотин. Суміш концентрованого соку Мульті фрукт, виробництва фірми "Вільд" містить концентрат соку білого винограду, концентрат яблучного соку, концентрат грушевого соку, аскорбінову кислоту, лимонну кислоту, натурально-ідентичні ароматизатори винограду, бензоат натрію. Ароматизатор Лимон, виробництва німецької фірми "Вільд", містить натуральні та ідентичні натуральним ароматичні речовини лимону, зокрема етанол, гуммі-арабік, лимонну кислоту, каротин, ефірні олії, воду. Ароматизатор М'ята, виробництва німецької фірми "Вільд", містить натуральні та ідентичні натуральним ароматичні речовини м’яти, зокрема ментол, етанол, гуммі-арабік, лимонну кислоту, воду. Ароматична емульсія Нейтральна, виробництва німецької фірми "Вільд", містить натуральні та ідентичні натуральним ароматичні речовини та має у своєму складі натуральні та ідентичні натуральним ароматичні речовини, притаманні цитрусовим, а також гуммі-арабік, лимонну кислоту, аскорбінову кислоту, бензоат натрію, воду. Барвник Кюрасао блакитний - це синтетичний барвник, що має такі складники: діамантовий синій, діамантовий зелений, кухонна харчова сіль. Створених чотири стабільних слабоалкогольних газованих напоїв мають злагоджений смак, складний фруктовий витончений аромат, якісне забарвлення, тонізують і добре вгамовують спрагу. Слабоградусні напої "СВ АЙС ЕНЕРДЖІ" готують у такий спосіб. У купажну ємність вносять усі інгредієнти у такій послідовності: частину води підготовленої за ГОСТ 2874, спирт етиловий ректифікований вищої очистки за ГОСТ 5962 або горілку "Союз-Віктан" за ГОСТ 12712, з розрахунку на міцність купажу 7%, цукровий сироп концентрацією 65,8% за ДСТУ 2316 (ГОСТ 21), водний розчин бензоату натрію за ТУ 64-6-395 або за чинними нормативними документами, водний розчин лимонної кислоти за ГОСТ 908, кофеїново-вітамінну суміш, ароматичну емульсію (при необхідності суміш концентрованих соків, ароматизатори і барвник). Доводять інгредієнти до необхідних показників, перемішують і фільтрують. Перед розливом купаж охолоджують до 4-5°С і насичують двоокисом вуглецю. Розлив, пакування, транспортування і зберігання готового виробу за ГОСТ 4827. Приймання і методи контролю за ГОСТ 4828. Приклади приготування напою слабоградусного "СВ АЙС ОРАНЖ ЕНЕРДЖІ" (варіанти перший і другий). Приклад 1. У описаний вище спосіб для приготування 1000 дал готового напою надають 1080,00кг цукрового сиропу 65,8%-вого, 39,00кг лимонної кислоти для доведення масової концентрації кислот до 0,4г/100мл, 0,99кг бензоату натрію, 19,00кг Апельсин аромат-емульсії австрійської фірми "Esarom", 9,00кг кофеїново-вітамінної суміші "Esarom", 29,00кг двоокису вуглецю, решта водно-спиртова рідина з спирту етилового ректифікованого вищої очистки або горілки "Союз-Віктан" та питної підготовленої води з розрахунку на міцність купажу 7%. При такому співвідношенні інгредієнтів напій слабо замутнений та має блідо оранжеве забарвлення, є слабо ароматним, недостатньо газованим, недостатньо кисло-солодким, з-за недостатньої кількості інгредієнтів апельсиновий смак не чітко виражений. Приклад 2. У описаний вище спосіб для приготування 1000 дал готового напою надають 1120,00кг цукрового сиропу 65,8%-вого, 41,00кг лимонної кислоти для доведення масової концентрації кислот до 0,4г/100 мл, 1,01кг бензоату натрію, 21,00кг Апельсин аромат-емульсії австрійської фірми "Esarom", 11,00кг кофеїново-вітамінної суміші "Esarom", 31,00кг двоокису вуглецю, решта водно-спиртова рідина з спирту етилового ректифікованого вищої очистки або горілки "Союз-Віктан" та питної підготовленої води з розрахунку на міцність купажу 7%. При такому співвідношенні інгредієнтів напій відчутно кисло-солодкий, добре газований, замутнений, забарвлений та ароматний, цитрусовий смак чітко виражений. Приклад 3. У описаний вище спосіб для приготування 1000дал готового напою надають 1104,30л цукрового сиропу 65,8%-ного, 40,00кг лимонної кислоти для доведення масової концентрації кислот до 0,4г/100мл, 1,00кг бензоату натрію, 20,00кг Апельсин аромат-емульсії австрійської фірми "Esarom", 10,00кг кофеїново-вітамінної суміші "Esarom", 30,00кг двоокису вуглецю, решта водно-спиртова рідина з спирту етилового ректифікованого вищої очистки або горілки "Союз-Віктан" та питної підготовленої води з розрахунку на міцність купажу 7% у літрах. При такому співвідношенні інгредієнтів смак напою гармонічно кисло-солодкий, достатньо газований, він оранжево забарвлений та має приємний аромат апельсина. Таке співвідношення інгредієнтів є оптимальним для напою слабоградусного "СВ АЙС ОРАНЖ ЕНЕРДЖІ". Приклади приготування напою слабоградусного "СВ АЙС ЛИ МОН ЕНЕРДЖІ" (варіанти третій і четвертий). Приклад 1. У описаний вище спосіб для приготування 1000 дал готового напою надають 1080,00 кг цукрового сиропу 65,8%-ного, 39,00кг лимонної кислоти для доведення масової концентрації кислот до 0,4г/100 мл, 0,99кг бензоату натрію, 9,00кг Лимон аромат-емульсії австрійської фірми "Esarom", 9,00кг кофеїново-вітамінної суміші "Esarom", 29,00кг двоокису вуглецю, решта водно-спиртова рідина з спирту етилового ректифікованого вищої очистки або горілки "Союз-Віктан" та питної підготовленої води з розрахунку на міцність купажу 7%. При такому співвідношенні інгредієнтів напій недостатньо кисло-солодкий, забарвлений у світло жовтий колір, слабо ароматний, недостатньо газований, з-за недостатньої кількості інгредієнтів лимонний присмак не чітко виражений. Приклад 2. У описаний вище спосіб для приготування 1000дал готового напою надають 1120,00кг цукрового сиропу 65,8%-ного, 41,00кг лимонної кислоти для доведення масової концентрації кислот до 0,4г/100мл, 1,01кг бензоата натрію, 11,00кг Лимон аромат-емульсії австрійської фірми "Esarom", 11,00кг кофеїново-вітамінної суміші "Esarom", 31,00кг двоокису вуглецю, решта водно-спиртова рідина з спирту етилового ректифікованого вищої очистки або горілки "Союз-Віктан" та питної підготовленої води з розрахунку на міцність купажу 7%. При такому співвідношенні інгредієнтів напій кисло-солодкий, інтенсивно забарвлений та відчутно ароматний, сильно газований, лимонний смак і аромат чітко виражений. Приклад 3. У описаний вище спосіб для приготування 1000 дал готового напою надають 1104,30кг цукрового сиропу 65,8%-ного, 40,00кг лимонної кислоти для доведення масової концентрації кислот до 0,4г/100мл, 1,00кг бензоату натрію, 10,00кг Лимон аромат-емульсії австрійської фірми "Esarom", 10,00кг кофеїново-вітамінної суміші "Esarom", 30,00кг двоокису вуглецю, решта водно-спиртова рідина з спирту етилового ректифікованого вищої очистки або горілки "Союз-Віктан" та питної підготовленої води з розрахунку на міцність купажу 7%. При такому співвідношенні інгредієнтів смак напою гармонічно кисло-солодкий, він достатньо забарвлений у жовто лимонний колір, достатньо газований та має приємний аромат лимона. Таке співвідношення інгредієнтів є оптимальним для напою слабоградусного "СВ АЙС ЛИМОН ЕНЕРДЖІ". Приклади приготування напою слабоградусного "СВ АЙС ГРЕЙПФРУТ ЕНЕРДЖІ" (варіанти п'ятий і шостий). Приклад 1. У описаний вище спосіб для приготування 1000дал готового напою надають 1085,00кг цукрового сиропу 65,8%-ного, 34,00кг лимонної кислоти для доведення масової концентрації кислот до 0,35г/100мл, 0,99кг бензоата натрію, 13,00кг ароматичної емульсії Грейпфутова німецької фірми "Вільд", 9,00кг кофеїново-вітамінної суміші "Esarom", 29,00кг двоокису вуглецю, решта водно-спиртова рідина з спирту етилового ректифікованого вищої очистки або горілки "Союз-Віктан" та питної підготовленої води з розрахунку на міцність купажу 7%. При такому співвідношенні інгредієнтів напій недостатньо кисло-солодкий, забарвлений у блідо жовтий колір та слабо ароматний, недостатньо газований, з-за недостатньої кількості інгредієнтів грейпфрутовий смак не чітко виражений. Приклад 2. У описаний вище спосіб для приготування 1000дал готового напою надають 1125,00кг цукрового сиропу 65,8%-ного, 36,00кг лимонної кислоти для доведення масової концентрації кислот до 0,35г/100 мл, 1,01кг бензоата натрію, 15,00кг ароматичної емульсії Грейпфутова німецької фірми "Вільд", 11,00кг кофеїново-вітамінної суміші "Esarom", 31,00кг двоокису вуглецю, решта водно-спиртова рідина з спирту етилового ректифікованого вищої очистки або горілки "Союз-Віктан" та питної підготовленої води з розрахунку на міцність купажу 7%. При такому співвідношенні інгредієнтів напій різко кисло-солодкий, забарвлення має темно жовте, сильно газований, аромат та смак чітко виражений грейпфрутовий. Приклад 3. У описаний вище спосіб для приготування 1000дал готового напою надають 1110,10кг цукрового сиропу 65,8%-ного, 35,00кг лимонної кислоти для доведення масової концентрації кислот до 0,35г/100мл, 1,00кг бензоата натрію, 14,00кг ароматичної емульсії Грейпфутова німецької фірми "Вільд", 10,00кг кофеїново-вітамінної суміші "Esarom", 30,0кг двоокису вуглецю, решта водно-спиртова рідина з спирту етилового ректифікованого вищої очистки або горілки "Союз-Віктан" та питної підготовленої води з розрахунку на міцність купажу 7%. При такому співвідношенні інгредієнтів смак напою гармонічно кисло-солодкий, він достатньо замутнений та забарвлений у жовтий колір, достатньо газований, має приємний аромат грейпфрута. Таке співвідношення інгредієнтів є оптимальним для напою слабоградусного "СВ АЙС ГРЕЙПФРУТ ЕНЕРДЖІ". Приклади приготування напою слабоградусного "СВ АЙС МІНТ ЕНЕРДЖІ" (варіанти сьомий і восьмий). Приклад 1. У описаний вище спосіб для приготування 1000 дал готового напою надають 1090,00кг цукрового сиропу 65,8%-ного, 34,00кг лимонної кислоти для доведення масової концентрації кислот до 0,35г/100 мл, 0,99кг бензоата натрію, 7,50кг ароматизатора "Лимон" фірми "Вільд", 7,50кг ароматизатора тип "М'ята" фірми "Вільд", 21,00кг суміші концентованих соків "Мульті фрут" фірми "Вільд", 14,00кг ароматичної емульсії "Нейтральна" фірми "Вільд", 9,00кг кофеїново-вітамінної суміші "Esarom", 0,02кг барвника "Кюрасао" блакитного фірми "Вільд", 29,00кг двоокису вуглецю, решта водно-спиртова рідина з спирту етилового ректифікованого вищої очистки або горілки "Союз-Віктан" та питної підготовленої води з розрахунку на міцність купажу 7%. При такому співвідношенні інгредієнтів напій достатньо кисло-солодкий, забарвлений у блідо блакитний колір та слабо ароматний, недостатньо газований, з-за недостатньої кількості інгредієнтів смак не чітко виражений. Приклад 2. У описаний вище спосіб для приготування 1000дал готового напою надають 1130,0кг цукрового сиропу 65,8%-ного, 36,0кг лимонної кислоти для доведення масової концентрації кислот до 0,35г/100мл, 1,01кг бензоата натрію, 8,50кг ароматизатора тип "Лимон" фірми "Вільд", 8,50кг ароматизатора тип "М'ята" фірми "Вільд", 23,00кг суміші концентованих соків "Мульті фрут" фірми "Вільд", 15,20кг ароматичної емульсії "Нейтральна" фірми "Вільд", 11,00кг кофеїново-вітамінної суміші "Esarom", 0,04кг барвника "Кюрасао" блакитного фірми "Вільд", 31,00кг двоокису вуглецю, решта водно-спиртова рідина з спирту етилового ректифікованого вищої очистки або горілки "Союз-Віктан" та питної підготовленої води з розрахунку на міцність купажу 7%. При такому співвідношенні інгредієнтів напій виразно кисло-солодкий, густо забарвлений та відчутно ароматний, перегазований, м'ятний смак чітко виражений. Приклад 3. У описаний вище спосіб для приготування 1000 далготового напою надають 1115,80л цукрового сиропу 65,8%-ного, 35,0кг лимонної кислоти для доведення масової концентрації кислот до 0,35г/100мл, 1,00кг бензоата натрію, 8,00кг ароматизатора тип "Лимон" фірми "Вільд", 8,00кг ароматизатора тип "М'ята" фірми "Вільд", 22,10кг суміші концентованих соків "Мульті фрут" фірми "Вільд", 15,00кг ароматичної емульсії "Нейтральна" фірми "Вільд", 10,00кг кофеїново-вітамінної суміші "Esarom", 0,03кг барвника "Кюрасао" блакитного фірми "Вільд", 30,00кг двоокису вуглецю, решта водно-спиртова рідина з спирту етилового ректифікованого вищої очистки або горілки "Союз-Віктан" та питної підготовленої води з розрахунку на міцність купажу 7%. При такому співвідношенні інгредієнтів смак напою кисло-солодкий, він забарвлений у блакитний колір, достатньо газований та має приємний аромат м'яти. Таке співвідношення інгредієнтів є оптимальним для напою слабоградусного "СВ АЙС МІНТ ЕНЕРДЖІ". Запропоновані винаходи дозволяють отримати асортимент якісних напоїв з високими органолептичними показниками.