Патенти з міткою «1047к»
Штам lactobacillus plantarum 1047к з пробіотичними властивостями для заквашування овочевої сировини
Номер патенту: 113580
Опубліковано: 10.02.2017
Автори: Олещенко Любов Тимофіївна, Коваленко Надія Костянтинівна, Гармашева Інна Леонтіївна, Підгорський Валентин Степанович, Василюк Ольга Миколаївна
МПК: A23L 19/00, A23L 3/3571, C12N 1/00 ...
Мітки: властивостями, штам, lactobacillus, plantarum, заквашування, 1047к, овочевої, сировини, пробіотичними
Формула / Реферат:
Штам Lactobacillus plantarum 1047к з пробіотичними властивостями для заквашування овочевої сировини.