Патенти з міткою «ай-петрі»

Номер патенту: 47055

Опубліковано: 11.01.2010

Автор: Гакало Катерина Леонідівна

МПК: A21D 13/08

Мітки: спосіб, готування, торта, ай-петрі

Формула / Реферат:

1. Спосіб готування торта, що включає основу з тіста (напівфабрикату), шар у вигляді півсфери, крем для прошаровування (з'єднання) і обробку, який відрізняється тим, що основа складається як мінімум із двох плоских шарів напівфабрикату, з'єднаного кремом, верхнього шару (півсфери), який складається з порізаного на шматочки однакового розміру (приблизно 3x3 см) напівфабрикату, змішаного з кремом, що з'єднує ці шматочки, причому напівфабрикат...

Номер патенту: 18835

Опубліковано: 15.11.2006

Автори: Сдобнов Артур Васильович, Крапівін Олександр Петрович, Голубенко Олександр Борисович, Романова Людмила Вікторівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: виробництва, марочного, коньяку, спосіб, ай-петрі

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва марочного коньяку, що включає приготування коньячних виноматеріалів за "білим" способом з білих сортів винограду, перегонку виноматеріалів на коньячний спирт на установках періодичної дії шарантського типу подвійною перегонкою, витримку коньячного спирту у дубовій тарі від 8 до 10 років, купажування витриманого коньячного спирту, цукрового сиропу і води питної зм'якшеної, відпочинок після купажу не менше 12...